餓居

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- 太子｜餓居 -▪️厚切牛舌定食🐮👅牛舌爽彈，幾有咬口。白飯整成兔仔造型，好得意。定食本身包咗麵豉湯，另外仲有多款小食、甜品、飲品可以追加▪️蟹肉三文魚子漬飯定食🦀🍚 配DIY 雲朵夢王飯飯面鋪滿雞蛋絲、蟹肉，同埋三文魚子，全部撈埋嚟食，口感豐富。特登加配咗DIY 雲朵夢王飯，首先將蛋白打成雲朵狀，然後鋪喺飯面，再放上蛋黃就搞掂，有得玩又有得食▪️厚燒玉子🥚玉子有兩件，都幾厚身，食落蛋味香濃帶少少甜▪️海苔魷魚鬚🦑份量都唔少，魷魚鬚炸得啱啱好，唔韌，外面沾滿海苔碎，幾香口▪️紅豆鯛魚燒🫘鯛魚燒外層香脆，入面有滿滿嘅紅豆餡▪️柚子芝士蛋糕🧀🍰芝士蛋糕幼滑，柚子味道清新▪️凍金桔檸檬水果茶🍋金桔檸檬酸酸甜甜，好清爽▪️熱白桃烏龍茶🍑充滿白桃嘅果香味，同烏龍茶好balance餓居📍太子砵蘭街440號地舖

今日好晏先食lunch，到晚飯時間都唔係太肚餓，所以同朋友去咗旺角呢間日式居酒屋食少少嘢🇯🇵 入到去先知原來呢度係pet friendly，撞啱有隻柴犬好可愛呀🐕而家Happy Hour (1600-1900) 仲有Asahi Sour有氣果酒$98/2杯，私心推薦桃味，飲返杯好爽呀🍑銀次飯團 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個食法好特別，紫菜包住飯團，然後配一個生雞蛋加三文魚子嘅醬汁，白飯配生雞蛋不嬲都冇得輸，加埋三文魚子嘅鹹鮮味，味道自然更好👍🏻山椒墨魚咀 ⭐️⭐️⭐️⭐️墨魚咀細細粒，食落爽口味道好惹味，用嚟送酒一流，鐘意食墨魚咀可以試吓！海苔魷魚鬚 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個好有驚喜，炸魷魚鬚食得多，加埋紫菜喺入面真心第1次食👍🏻 紫菜味好出，原來紫菜同脆卜卜嘅魷魚鬚好夾㗎！甜薯薯條 ⭐️⭐️⭐️⭐️我不嬲都鍾意食甜薯，呢度嘅甜薯薯條唔會炸到乾晒身，表面脆之餘入面仲有甜薯嘅軟熟質感，係我鍾意嘅口感！一口炸豆腐 ⭐️⭐️⭐️⭐️炸豆腐一啖一粒，不過唔好咁心急擺入口，因為入面都幾熱㗎 ！如果可以加多啲七味粉就會更正😉大大塊流心芝士麥樂雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️麥樂雞入面加入流心芝士，令到成件事唔會太dry，份量好大呀，好在同朋友share，如果唔係好

🎐近排同魷魚妹行得好埋，事關佢將會黎離熊妹而去，sosad😥😢。只有食好西先可以停止別離！好西當然要配靚境，聽講太子有間居酒屋《餓居》好有日式氣氛🎉，今次熊妹就同䰹魚妹返工後過來吃個late lunch。📌太子地鐵站附近一帶都係食街，要突圍而出，首先店鋪門面裝潢一定要吸引人之處。除了一般的cafe、茶餐廳、粉麵店外，行下行下就會發現呢裝修格局精美的居酒屋《餓居》。📌門口掛著幾個居酒屋的典型燈籠口同日式門簾，好明顯地一望就知係食日本野🇯🇵。📌門面怖局都好有心思💕，而居酒屋內都蘊藏着多個打卡景點位，真係大開眼界👁️！🏵️景點1️⃣📌一拉開門口日式木敞門，就會見到一大坐鳥居⛩️盡現眼前，而且側邊牆上掛上許願牌🔖，成件事真係好似去左日本神社祈福咁，可以坐係度靜心一下，呢個景點位絕對值得停留耐啲。🏵️景點2️⃣📌離開鳥居，進入居酒屋內，環境都幾大，一邊廳擺放著4-5張4-6人木枱木椅🪑，另一邊廳就是日式榻榻米怖局。在榻榻米上，日本人喜歡在放工後可以脫下鞋子👟，盤著雙腿，輕鬆地坐上去把酒談歡🗣️。香港地，好少日式居酒屋可以做到榻榻米的設計，《餓居》真係盡現日本文化🎏。🏵️景點3️⃣📌而榻榻米旁就屹立了一大棵長年盛開的櫻花

早排去左間好有feel 既日式居酒屋，佈置好和式，而且入面仲有棵好大好岩打卡既櫻花樹添丫😍我地食左：✨炸黑椒雞腿扒定食✨定食入面除咗主角黑椒雞腿扒之外，仲包含左日本御飯同略帶甜口既味噌湯。炸到外皮香脆，內裏滑嫩既無骨黑椒雞腿扒大塊得梨又厚身，啖啖肉真系好滋味😬✨關東煮烏冬定食✨ $98關東煮個湯頭甜甜地，－碗有齊哂煮到入哂味既靈魂大蘿蔔、魔芋、雞蛋、芝士福袋、腐皮同獅子狗，用料豐富又足料！正到小妹連個湯都清埋🤣午市小食：✨香蔥山椒胡麻豆腐✨ $38豆香滿滿又夠凍既豆腐質地比較厚實，加埋好香芝麻味既胡麻醬－齊食真糸好開胃✨冰鎮秋葵✨ $20味道清爽，感覺好健康✨厚燒玉子✨ $21呢碟玉子真係夠哂厚，食落好有質感✨鱈魚脆片✨ $21脆卜卜既鱈魚脆片就好似食緊鱈魚味嘅薯片咁，香口到不得了！ ✨海苔魷魚鬚✨ $48✨日式餃子✨ $28餃子皮薄香脆，餡料又多！✨原味波子汽水✨ $21呢個帶有青檸、檸檬口味既碳酸飲料清涼爽口，童年回憶嘅好味道👍🏻✨抹茶可樂✨ $29呢個抹茶可樂頭幾啖飲落去好似飲緊普通嘅可樂咁，飲飲下綠茶既甘香茶味會慢慢浮上嚟，感覺幾特別！可以坐喺櫻花樹下食好西，感覺真係超級愜意😌

呢間位於太子既居酒屋好有日本feel , 大大棵櫻花樹🌸 + 日式榻榻米 , 打卡一流😍▪️日式吉列蝦▪️日式炸魚餅▪️海苔魷魚鬚去居酒屋好多人都鐘意小酌一杯🥃 , 叫炸物送酒就最適合 ! 三款炸物都新鮮炸起 , 熱辣辣脆卜卜仲好彈牙添🍤▪️Saba Misoni 鯖の味噌煮傳統日本家庭料🐟 醬汁濃郁 , 充滿日式風味 , 非常下飯 ! ▪️福袋腐皮烏冬用巨型腐皮福袋包住烏冬 , 造型脹卜卜好可愛☺️ 湯底偏甜 , 腐皮浸住湯汁 , 非常入味 !▪️榛子摩卡蛋糕▪️柚子芝士蛋糕兩款蛋糕都唔太甜 , 坐係櫻花樹旁食蛋糕都幾寫意🥰▪️木村綠茶可樂梳打汽水▪️原味波子汽水平時小飲汽水 , 間中來一杯都幾爽 !

餓居日式居酒屋，設有榻榻米座席、櫻花樹、燈籠牆等日式打卡佈置，猶如置身於日本一樣，啱晒我帶住小朋友嚟。🍴小朋友勁鍾意食甜薯薯條，炸到外脆內軟，輕微酥炸，香甜美味，好啱細路仔食。🍴另外，海苔魷魚鬚呈金黃色，食到停唔到口，配合清酒 一流.，香噴噴，脆卜卜，啱晒同小朋友齊齊食。🍴燒魚干，肯定係我嘅至愛，口感煙韌，咬落鮮甜，越食越香。🍴燒雞軟骨、雞皮串同雞腎串，質韌脆嫩，食落好有口感，仲好軟熟。🍴食咗咁多肉類， 食返燒秋葵，估唔到好有驚喜，秋葵先甜，好健康。🍴最後，小朋友選了個湯鳥冬，湯底好有日本風味，烏冬彈性強，口感有嚼勁，口感柔滑。

經常被有趣店名吸引，日式居酒屋餓居，店門充滿日本風。店內特別之處，有一棵櫻花樹，旁邊為榻榻米座位，可以係櫻花樹下進餐，好有氣氛🔅鰹魚汁豚肉鍋 - 小盛 $108天氣漸涼，最啱食暖笠笠嘅豚肉鍋每一口豚肉、嫩滑豆腐或其他配菜都帶有微甜又帶點鹹嘅鰹魚汁湯底，好入味🔅原燒玉子三重奏 $98玉子入口軟綿，蛋味香濃面層鋪上嘅三重奏，分別係芝士、明太子醬同海膽醬較喜歡明太子，少少辣，多點層次🔅海膽醬烏冬$68醬汁香濃，滑滑嘅烏冬，做到每條都掛汁單用加海膽醬已經好夠味🔅海苔魷魚鬚 $48魷魚鬚煙韌，加入海苔變得好香口🔅日式餃子 $44餃子脹卜卜，煎得金黃又香脆