一遊

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位於灣仔的日式居酒屋，一入餐廳就有一種仿如置身於日本的感覺，由裝潢到員工服飾都充滿左和風元素🎏當你一行入去，一定感受到熱情的歡迎口號同笑容滿面staff，令人立刻感受到一種放鬆既心情，秒到日本🇯🇵咁😆😆好正🥗海鮮沙律 $108沙律清爽又開胃，有蝦、吞拿魚、八爪魚🐙，分量好多夠曬2個人食，好新鮮🥗🍣海膽吞拿魚壽司 $268壽司由海膽,紫菜,吞拿魚,吞拿魚蓉+飯整出黎🤩好鮮味!!!吞拿魚有輕輕炙燒過側面逼左魚油出黎,食落去有入口即溶既口感!!!吞拿魚蓉口感綿滑無筋,一啲都唔腥,配有濃味醬汁😋😋😋🐣厚燒玉子 $75姐係日式菇菌煎蛋😆蛋好香~熱辣辣,唔錯!蛋+菇菌味道好match,口感好豐富😋🍤炸蔬菜天婦羅 $148有南瓜🎃青椒🫑蕃薯🍠即叫即炸,入口好酥脆,炸粉唔厚,好脆但唔會感覺油淋淋,擺碟精緻~🍛滑蛋鰻魚石頭燒飯 $92這個表示不得了🤩!!!鰻魚份量好多,有勁多粒,配料有洋蔥🧅菇+雞蛋🥚全部撈埋一齊..wow 每一啖好味到講不出聲🥹🍲滑蛋牛肉豆腐鐵鍋煮 $148牛肉鮮嫩,蛋同豆腐加埋一齊超級滑嫩!味道唔錯熱辣辣..👍🏻

之前食過尖沙咀«一遊»覺得好出色，今次同朋友去到灣仔分店試下🥰呢度嘅裝修以昭和時期街道為題，好有置身舊日本居酒屋嘅感覺🙂餐廳裝修靚，食嘢都食得開心啲🥰店員好有禮貌同埋好細心介紹菜式，抵讚👍🏻❀海鮮沙律🥗 $108✰多款刺身加上沙律菜，仲有加咗特色脆海藻，口感特別。❀海鮮天婦羅拼盤🍤 $248 ⭐️推薦🫶🏻✰有海膽、扇貝、海蝦、鱚魚、池魚、魷魚、蟹棒、南瓜、蕃薯、茄子、秋葵。✰個人最愛海膽天婦羅同埋鱚魚天婦羅，可以單點encore😋❀傳統厚玉子🥚 $65 ⭐️推薦🫶🏻✰厚燒玉子係一遊名物，一定要試！有多款口味選擇～✰口感鬆軟嘅厚燒玉子，入面係一層層濕潤嘅半生熟蛋，食過咁多間居酒屋，我覺得係最好食嘅厚玉子！❀胡麻火炙三文魚卷🐟 $220✰炙燒三文魚壽司卷加上胡麻醬，口感豐富。❀牛肉露筍串🐮 $76 ⭐️推薦🫶🏻✰燒汁惹味，牛肉燒完唔乾配露筍好Juicy❀燒雞中翼🐓 $64✰皮脆肉滑，單骨雞翼好易食❀鐵板炒蟹🦀 $180✰甜甜地有啲似壽喜燒嘅味道，蟹肉鮮甜多肉😋❀道湖淺蜊鐵鍋燒🧈 $90 ⭐️推薦🫶🏻✰超濃郁嘅牛油汁，煮蜆勁邪惡超好味😋 如果有多士可以沾點嚟食就好喇🤤❀生薑豚肉石頭飯🐷 $98 ⭐️推

日本嘢真係食極都唔厭，今次同朋友來到灣仔合和中心嘅「一遊」日式居酒屋食晚飯來到合和中心上一層電梯已經見到好大個門口，入面嘅裝修都充滿傳統日本特式，好有格調🥰，今晚我哋食咗:海鮮沙律 $108新鮮剌身+新鮮蔬菜=非常鮮甜，剌身份量仲好多，食極都有海鮮天婦羅 $248一份有海膽、扇貝、海蝦、魚等等嘅食材，最欣賞係個炸漿夠晒薄脆，不油不膩👍🏻玉子燒 $65極力推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻，上碟時師父好巧妙咁用筷子切開玉子燒，蛋香即刻跟隨白煙飄出來，再將特製醬汁淋落去蘿蔔蓉度，夾埋玉子燒一口一啖，係最佳嘅配搭❤️❤️牛油煮蜆 $90🙌🏻🙌🏻🙌🏻蜆肉本身都飽滿大粒，再比濃濃嘅牛油浸住，一定要連汁飲先至食到精華所在😚炒蟹 $180🙌🏻🙌🏻🙌🏻甜甜地有d似壽喜燒嘅味道，配以炒到軟身嘅洋蔥，簡簡單單就能帶出蟹肉嘅鮮味火炙三文魚卷 $220表面燒到有炭火香，內裏口感軟滑，每一啖都充滿油脂🤤牛肉蘆筍卷 $48、燒雞翼 $32串燒無得輸😍，燒汁好惹味，咬落仲好juicy唔會過乾👍🏻薑汁豚肉飯 $98以石鍋上碟，可以保持熱辣辣嘅狀態，一邊撈飯，一邊聽住滋滋聲，非常治癒嘅感覺，豚肉帶有適量脂肪，以薑汁燒煮真係越食越開胃4個人連

菜單上面有好多魚生、壽司、串燒、天婦羅，但我偏偏唔要點。海鮮沙律($93) - 材料好新鮮，海鮮有甜蝦及魚生碎，假設魚生碎係周邊次一等嘅貨，雖然咬到一兩條筋，魚生碎而言質素算好。燒甜薯($25) - 唔會太燶或燒焦，天然甜甜哋，不過淨食可能寡少少。牛肉石頭飯($88) - 一般好味，肉質及配菜都OK，食到最後啲飯亦無黑哂。總括而言，用料新鮮，調味不錯，那當然會貴少少。如果想食好東西，但又想平少少，其實一遊set lunch都唔錯(因為散叫一套十件壽司要$250，壽司午餐連細烏冬、飲品兩百文有找)。