容記小菜王

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容記小菜王成日經過，但食就真係第一次食😆今次嚟到覺得環境都幾舒適，我哋坐卡位座位都非常闊落☺️店員會放低一碟小菜 ($15)，係撈咗花椒油嘅雲耳😆好開胃好食！知道佢哋嘅燒肉好出名，所以就叫咗揚名國際燒肉 (細)($98)，外皮非常香脆，肉都唔會太鹹，肥瘦適中，相當好食😆👍🏻不愧為米芝蓮推介！叫得燒肉，就唔爭在叫埋蜜汁叉燒皇 (例牌)($68)😋蜜汁夠甜夠濃，而且肉質算軟淋，有燶邊☺️令我呢個叉燒控好滿足☺️容記第一嘴 ($88)呢個名咁把炮，都係要試試佢嘅🤣佢係炸咗嘅墨魚嘴，仲有啲避風塘粒粒喺上面添😋我覺得佢炸粉厚薄適中，墨魚嘴都爽，成個都好惹味😋食咁多肉，一定要食返啲菜😆海鮮濃湯雜菜煲 ($108)有五六款蔬菜，仲有珊瑚蚌、蝦、魷魚、帶子等海鮮，個湯都好鮮味😋呢間小菜王嘅小菜的確係有啲保證👍🏻值得一試！

今日有幸試呢間「米芝連中菜餐廳」位於太子 一出地鐵站行前少少已經見到大大個招牌寫住 「容記小菜館」🥢要上樓上先係餐廳望住餐牌都揀咗好耐 樣樣都好似好正我哋都係試吓啲推介出名菜式先😆▶️ 容記第一嘴 ($88)🔥必食之選🔥賣相已經好吸引一粒粒炸到金黃色 上面佈滿大量椒鹽粒同脆脆 令佢脆上加脆🤩因為佢外面粉唔太厚 入面成舊都係墨魚🦑咬落好有嚼口外皮超香脆 同時又乾身👍🏻另外跟一個醬汁 不過味道比椒鹽淡 所以原先個椒鹽味已經好足夠好好食▶️ 燒味雙拼飯 ($42+4)🐷燒味四選一 識揀梗係食叉燒同燒腩仔話晒燒腩仔係米芝蓮推介🥇豬皮整到勁香脆😋腩肉感覺唔油膩 基本上瘦肉較多 只係夾住兩薄層油脂令佢冇咁乾本身唔太食燒腩仔嘅我都覺得幾好食👍🏻反而叉燒就失色少少 唔係唔好食 但係不至於必食 有啲似屋企整嘅水準🙊蜜汁味係有嘅 只係唔夠多 望落去比較乾身而唔係反光嗰隻 肉質唔韌 全瘦肉 可能因為咁而好乾身 好嘅係佢會相對健康🤣飯好多 可以兩個人食🍚米粒粒分明唔太黏 但係就超有飯香味配上少少叉燒醬食幾正 比出面好係冇落勁多不必要嘅豉油 所以唔會過鹹▶️ 涼拌手撕雞 ($68)我係見佢menu張相好靚所以叫黎到都

今次約咗朋友一行四人去太子飯聚!😂 大家太耐無食中菜突然好想食下，就嚟到呢間酒樓，酒樓有圓枱又有卡位，我哋四人就安排去卡位坐，幾中意坐卡位，大家唔使隔咁遠，又可以靜靜地傾下偈~ 食物都幾大碟👍1. 海蜇燻蹄 ($58)海蜇好爽口，食落甜甜地又有啲麻油香，燻蹄有滿滿的骨膠原，肉質爽彈!2. 黃沙脆蝦球 ($128)即叫即整熱辣辣，入口鬆化，咸蛋黃好均勻咁遍佈每一粒蝦，蝦都幾大隻又爽口，好邪惡呀!😈3. 上湯焗波士頓龍蝦 配伊麵底 ($188)龍蝦都幾大隻，肉質新鮮彈牙，伊麵吸收了龍蝦上湯嘅精華，好入味，而且幾大份 大份!😙4. 海鮮濃湯雜菜煲 ($108)一上枱已經覺得好大煲!😮 每人都起碼吃了兩碗，呢個煲有珊瑚蚌、帶子、大蝦、西蘭花、生菜、冬菇、菜心及粉絲，非常豐富!😝👍

☆容記小菜王 🥢高質親民中菜餐館，位置方便而且有多款小炒選擇，這間亦是米芝蓮的推薦餐廳餐館總共有兩層，上層是食客座位，下層是接待處，整體環境寬趟舒適，當日晚市很快便滿座（幸好有訂位）前菜有先送上茶芥及麻酸雲耳，口感很爽口開胃，很快幾啖就清哂-🍤 彈牙鮮蝦餅（$98） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝘾𝙖𝙠𝙚𝙨這份蝦餅炸成金黃色非常香口，賣相吸引，再沾上泰式甜酸醬，味道很夾，比想像中有驚喜而且口感的確彈牙，每一份都大大塊，推薦點來一試(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.🦑 容記第一嘴（$88） 𝘿𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝘾𝙪𝙩𝙩𝙡𝙚𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙡𝙞𝙥𝙨作為人氣小菜而且稱為「第一嘴」當然要點來試一下～平時都很少吃到酥炸墨魚嘴，炸漿不算厚所以挺足料，加上炸蒜粒吃起來十分香口惹味，但肉質口感偏韌，如煮得再軟一點會更加分份量方面也不吝嗇，下酒一流(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.🍍拔絲鳳梨咕嚕肉（$88） 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙤𝙪𝙧 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙙𝙞𝙘𝙚𝙨去中菜館最喜歡點酸酸甜甜的咕嚕肉，肉質鮮嫩美味，醬汁特別開胃，加上鳳梨和三色椒，賣相顏色鮮豔，擺盤亦

🍽 餐廳：容記小菜王 (太子)😋味道：5/5💰CP值：4/5🕴🏻服務：5/5🪴餐廳環境：4/5👀回頭率：4/5📍 地址：太子太子道西123號地舖🔥🔥🔥人氣小炒皇，晚上7:00去到已經座無虛席，必須要預先訂位，鄰近太子地鐵站，燈牌好大個非常顯眼🤩。前菜，醃蘿蔔，酸甜開胃😋揚名國際燒肉🐷見個名咁把炮，位列招牌菜第一名，即刻叫一碟試下！燒肉果然肥瘦分明，一層肥一層瘦，燒肉皮脆肉嫩，中間隔着一層薄薄的肥膏，咬落又香又juicy👍🏼揚名國際就真係誇張咗啲😂，但係筆者覺得燒肉係值得推薦👍🏼👍🏼海鮮濃湯雜菜煲🍲非常足料，夾雜好多不同的海鮮有珊瑚蚌、蝦、香菇、菜芯、銀絲黃、粉絲等材料，湯底清甜，健康又好味👍🏼蜜椒薯角牛柳粒🥔🥩又係人氣菜式之一！牛柳粒好軟淋～但仲有少少筋，鑊氣十足，薯角是淋身的，筆者之前吃過另一家於大角咀的小炒皇同一道菜式，有所比較下我較喜歡後者，薯角是爽脆有蜜糖包住的那種，屬個人喜好。在酒樓的感覺吃小菜～座位舒適，燈光光猛，記得想食就預先訂位～😙

酸菜 $15前菜小碟係麻酸雲耳 個味道同平時係三哥食既雲耳係一模一樣 雲耳食落好爽口 辣辣黎咁幾開胃🤣評分: 9/10🌟 罐裝可樂 $12作為好少飲汽水既我表示個刻好想飲凍野 但得汽水/啤酒 冇烏龍茶個類選擇真係好sad 飲完個啖氣令我個鼻勁唔舒服 證明我真係好唔適合飲佢🤧 不過鐘意飲既朋友一定俾滿分😹評分: 5/10🌟 絲苗白飯 $12叫餸既時候經理話唔好咁早叫飯係有原因架 就係啲餸等好耐 大概要等45分鐘 而且冷氣好大 所以個飯黎咗一陣就凍哂🥲 食落雖然有飯香都幾大碗 但因為凍咗搞到啲飯有啲乾 加返啲湯食先好啲😌評分: 6/10🌟 海鮮濃湯雜菜煲 $108呢煲雜菜煲份量十足✨ 海鮮有鮮蝦、象拔蚌 而蔬菜有冬菇、菜心、西蘭花、小白菜、娃娃菜同粉絲 成煲清得黎又唔會好單調 有好多種菜食 加上個湯送飯一流 整體黎講好抵食🥰評分: 10/10🌟 蜜椒薯角牛柳粒 $168呢碟聽個名都已經流哂口水 食落都唔錯🤤 首先薯仔粒勁入味 甜甜地咁令人食完一粒又一粒 而牛柳粒都幾淋 仲幾juicy 唯一係牛柳粒既份量偏少 以價錢黎講就有啲唔抵🥺評分: 9/10🌟 p.s. 呢度要收茶錢同另外加一 食物質

酸菜 $15前菜小碟係麻酸雲耳 個味道同平時係三哥食既雲耳係一模一樣 雲耳食落好爽口 辣辣黎咁幾開胃🤣評分: 9/10🌟 罐裝可樂 $12作為好少飲汽水既我表示個刻好想飲凍野 但得汽水/啤酒 冇烏龍茶個類選擇真係好sad 飲完個啖氣令我個鼻勁唔舒服 證明我真係好唔適合飲佢🤧 不過鐘意飲既朋友一定俾滿分😹評分: 5/10🌟 絲苗白飯 $12叫餸既時候經理話唔好咁早叫飯係有原因架 就係啲餸等好耐 大概要等45分鐘 而且冷氣好大 所以個飯黎咗一陣就凍哂🥲 食落雖然有飯香都幾大碗 但因為凍咗搞到啲飯有啲乾 加返啲湯食先好啲😌評分: 6/10🌟 海鮮濃湯雜菜煲 $108呢煲雜菜煲份量十足✨ 海鮮有鮮蝦、象拔蚌 而蔬菜有冬菇、菜心、西蘭花、小白菜、娃娃菜同粉絲 成煲清得黎又唔會好單調 有好多種菜食 加上個湯送飯一流 整體黎講好抵食🥰評分: 10/10🌟 蜜椒薯角牛柳粒 $168呢碟聽個名都已經流哂口水 食落都唔錯🤤 首先薯仔粒勁入味 甜甜地咁令人食完一粒又一粒 而牛柳粒都幾淋 仲幾juicy 唯一係牛柳粒既份量偏少 以價錢黎講就有啲唔抵🥺評分: 9/10🌟 p.s. 呢度要收茶錢同另外加一 食物質

口痕想食下小菜，就入咗黎食，前菜比咗碟青瓜比我地，好爽好開胃1️⃣揚名國際燒肉（$98 small)見到係米芝蓮推介，咁一定要叫返碟黎試下😆 外皮熱熱地好夠脆，而且燒肉既油脂分布層次分明，屬於半肥瘦，食落有陣淡淡既油脂香，同出面食到既燒肉的確有分別👍🏻2️⃣金沙脆蝦球（$128）蝦好大隻，咬落去彈牙爽口3️⃣海鮮濃湯雜菜煲 （$108）海鮮好足料，有帶子、魷魚、蝦、魚柳、粉絲、蘑菇，菜都有好幾款啲湯飲落去好清甜，有濃濃既海鮮味😋

今日嚟到太子試吓呢間米芝蓮推介嘅中菜餐廳，以米芝蓮餐廳來講，價錢都算幾抵食，服務又唔錯，上菜又快手☺️🍗 極品燒鵝王皇 (例牌 $58)呢個價錢咁大份燒鵝，超級抵食，燒鵝皮好脆好薄😋燒鵝嘅皮同肉中間夾住一層薄薄嘅脂肪🙈入口即溶好邪惡🤤🤤🍖 揚名國際燒肉 (細$98)2018年米芝蓮推介🤤真係好好味，個皮超級脆，肉質軟腍好入味，本身夠晒味，唔洗點醬都已經好好味🥰食完有陣香味係個口入面，忍唔住一舊接一舊😋😋🦢 蠔皇鮑魚扣鵝掌 ($48)鮑魚同鵝掌都炆得好軟腍好入味，蠔油汁嘅味道調教得好好😋😋🥬 海鮮濃湯雜菜煲 ($108)食完咁多肉，當然要食返個海鮮煲清一清新，都幾大煲，好多菜好足料🥰🥰海鮮湯味道鮮甜唔錯，海鮮都好新鮮😋餐廳地方闊落，落地玻璃好開掦，望住街景舒服好坐，幾啱同屋企人黎食☺️

這晚放工後我們二人到太子容記小菜王晚餐餐牌內很多餸菜也非常吸引，但係我哋只得兩個人，點兩項也夠飽了。決定點 海鮮濃湯雜菜煲 和 燒肉首先上枱嘅係燒肉，排列得整齊，一口一舊燒肉大細啱啱好。燒肉外皮趣卜卜，不會太肥，有層次，好香口如配上乳豬醬食甜甜地，鹹鹹甜甜嘅感覺別有一番風味；或者點中式芥末食會有燒滯嘅感覺， 各有特色。雜菜煲份量好多，好足料。湯底香濃，絕對是健康之選。蔬菜類別包括白菜仔、菜心：菇菌類有雲耳、雞髀菇。海鮮方面，鮮蝦幾爽口，帶子都幾鮮甜。特別喜愛雜菜煲當中的粉絲，連埋湯一齊食好入味。容記小菜王仲有好多菜式都很吸引同埋好出名，希望下次可以約埋屋企人或者朋友，多人嘅時候可以點多啲唔同嘅餸菜，試多啲唔同嘅菜式