日日涮 (已結業)

火鍋怪生日，唔係唔食火鍋呀😂而且神秘嘉賓快閃香港，梗係要食餐海鮮啦。咁就一於海鮮火鍋啦。肉就交俾壽星發板，要左澳州和牛。另外就係任食海鮮加刺身，同無海鮮之選，咁就豪一豪佢，嗌任食海鮮加刺身啦。啲海鮮一黎到，我就後悔了。(圖中係八人既份量)我覺得我食海鮮已經夠飽 (而事實上，大家都係)。我地仲要like左facebook，再送每人兩隻鮑魚，係每人！重點，啲海鮮唔止大，仲係新鮮到郁緊！刺身已經變左綠葉。牛係靚既，但係吸引力都比唔上海鮮。呢個小食，泡椒雞翼好入味👍🏻general 既任食items已經唔洗refill太多次😂不過魚腐都好食👍🏻Overall，下次嗌最平既牛已經得，海鮮先係重點😍

成日食Shabu Shabu都係肉+丸類+乳酪雪糕既配搭，食到厭哂終於俾我搵到間多野食啲咖啦！一入門口就見到自助區有熟食拎，有麻辣雞肉、炸蝦、炸薯餅雞翼尖、陳醋雲耳，款款都惹味開胃。炸蝦大大隻，蝦肉飽滿彈牙麻辣雞肉必試，好多時出面食既都唔夠辣，呢度既醬汁調到好正宗，夠麻又夠辣呀掛住食熟食，差啲唔記得主角係火鍋🙈🙈🙈湯底可以揀兩款，唔洗額外加錢。今次揀左清清地既骨膠原雞湯同甜香濃郁既壽喜燒。美國牛肉每片都好大片，脂肪分佈均勻，肉質軟嫩。貴少少既牛小排更出色，無咩脂肪但口感又夠滑，同時帶少少筋，增添左些微咬口。火鍋套裝包一份海鮮拼盤，四個字 非·常·新·鮮每日新鮮運到，係舖頭既信心招牌，隻鮑魚仲識郁咖龍蝦手掌咁大，肉質仲好彈牙鮮甜，用清湯淥更能食到佢既鮮味刺身都好出色，剩係睇佢賣相豐腴潤澤就知有幾鮮美，忍唔住點完一轉又一轉。店內仲供應唔少特色丸類，例如呢款爆漿芝士丸，外皮似油炸魚蛋，包住濃郁既芝士漿，真係有爆漿效果另外仲有帶微辣既薑汁豬肉丸同大隻飽滿既韮菜餃都好好味～臨尾當然要食甜品先夠圓滿，凍櫃擺放左淋羅滿目既精緻蛋糕，好吸引其中芝士蛋糕口感紮實，餅底脆身不淋；泡芙內餡既忌廉雪成雪葩質感

近排天氣反覆無常，乍暖還寒的。是晚下著毛毛雨🌧，Shabu Shabu 🍲🥢絕對是晚飯不二之選呢，下班便與友人到旺角這家日式刺身火鍋放題進膳。店員會先安排我們自選兩款火鍋湯底，與及選擇吃哪一款牛肉級數。🍲火鍋湯底我們選了「日式壽喜燒」及 較清淡的「鰹魚昆布湯」， 而🐂牛肉則選了「美國頂級牛小排」+ 🦞海鮮盛合則選了A及B各一。（$368/位👩🏻，另加一服務費）🥢《任食：刺身》選好後，店員會先奉上一盤已預備好的刺身🐟，之後，就有剔剔紙自行選喜愛的刺身。沒想到這裡竟然有平時刺身必食的「油甘魚」及「劍魚腩」刺身😋如果，刺身師傅可以厚切一點，會更有口感呢😌🥢《任食：美國頂級牛小排、黑毛豬豚肉及雞腿肉》接下來店員奉上3款肉類，師傅會將生肉薄切，令客人會更易控制烹煮時間。牛小排不會有太多脂肪而且是薄切，不小心會不停吃的呢🙈🥢《A及B海鮮盛合》海鮮盛合的確滿足到愛吃海鮮一族，盛合有龍蝦半隻、鮑魚、扇貝、桶蠔、花甲、海蝦、奄仔蟹、蟶子、貴妃蚌、帶子、青口、沙白。我個人最期待就是龍蝦🦞蝦肉彈牙😌而奄仔蟹充滿蟹膏，邪惡得很。🤤🥢《自助吧》自助吧種類不少，有麵食、蔬菜、丸類、熟食等等。有不少人吃火鍋會吃烏冬

由於太耐冇執筆，食完呢間"日日涮"~~又令我想提筆嘅衝動!!!當你行行吓街個肚響起嘅時候，個心就想食嘢，對眼就會四圍望吓睇吓有咩食，隻脚就自自然然就行咗去有嘢食嘅地方，在旺角街頭很隨意地仰頭一望，到處都有食市，有選擇困難症嘅我該點揀好呢?! 唯有同朋友一齊各提出不同方案，研究研究，有的提出想食牛，也有的想打吓扁爐，就係咁樣我們最終便決定去呢間日式牛火鍋店。 先講講~~趁早未多人嘅時候，我們便在不需等位的情況下便很容易坐了張卡位，裡邊環境與一般日式火鍋店差不多，感覺良好!在不費唇舌下，店員便清楚簡單地介紹了餐牌上的各種套餐的分別。以親民價格品嘗齒頰留香的「澳洲和牛」與油花均勻的「美國肥牛」，品嚐下先…………肉質嫩滑，肉色夠鮮紅又夠光澤，牛味重，口感柔軟，牛肉的香味充足分佈在每片肉內，必食無異!美國肥牛的油脂分佈平均又肥美，真的零舍不同！跟餐的豬肉片與雞肉片，雖然沒有牛肉片來的驚艷，但個人覺得還算不錯，嫩度水準仍在。作為我們都是海鮮迷的原因，再配合咪"海鮮盛合"，就是完美和滿足。送上來的時候覺得挺有氣派的，海鮮也很豐富，尤其是看到那隻龍蝦更是非常期望啊！除了龍蝦外還有草蝦、鮮蚵、花蜆、帆立

朋友話好耐無打邊爐，我地咁岩經過創興附近見到有人派傳單，見價錢都唔太貴所以就去左食日日涮店舖環境寬敞，坐得幾舒服😌 可能我地早黎，唔算好多人我地揀左美國頂級牛小排，肉類方面仲有黑毛豚肉、雞腿肉可以叫每位$368 可享有120分鐘刺身任食+火鍋放題+海鮮盛合A/B，真係超抵呀！淨係湯底都有8款，我地揀左比較清淡既蕃茄湯&骨膠原雞湯火鍋料&飲品都有好多選擇😍有唔同種類既丸類、腸仔，仲有辛辣麵、岀前一丁😍見到都忍唔住拎返包先刺身拼盤第一輪係由廚師精選，有三文魚、帶子、甜蝦......之後加單可以自選五款，無限追加海鮮盛合有爆膏奄仔蟹、龍蝦、海蝦、沙白、蟶子王、貴妃蚌、青口、鮑魚，全部海鮮都非常新鮮👍🏻d牛小排切得好薄，仲有雪花添，食落滿口油香😋正👍🏻 雞肉仲好滑甜品自助區有柚子奶露、咖啡蛋糕、雲呢拿泡夫、芝士蛋糕，仲有雀巢雪糕🍦我地個set 仲有movenpick 雪糕食😍😋咁既價錢真係好抵食，d野多選擇之餘，食物質素都好好，特別係d海鮮，好鮮甜！😋