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2023-08-22
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講起台灣菜,你會想食咩?對我來講,一定要有魯肉飯先算係食台灣菜。而喺香港呢個彈丸之地,都有相當多而出名的台菜食店,要數觀塘區好味的台菜餐廳,龍鳳號絕對係榜上有名,尤其是那碗高質魯肉飯!古早味魯肉飯餐廳似乎遷就番香港人的飲食風格,將原本喺台灣細細碗的魯肉飯,變成大大碗多料的香港version。白飯軟身,並且帶有少少甘甜;至於身為主角的滷肉,與湯汁混為一體之餘,由於用的是五花腩肉,肥肉比例相對較高,所以充滿油香,邪惡但好味,送飯一流。古早味肉燥飯賣相、味道都同魯肉飯一樣,但不同之處在於,肉燥用的並非五花腩肉,而係比較瘦的豬下腿肉、絞肉,肥肉相對比魯肉飯少啲,食落健康啲,無咁heavy,怕肥女生都食得!滷水拼盤拼盤有豆腐、豬耳、豬大腸及雞蛋,滷得幾入味,尤其是豆腐,略嫌有點過鹹。虎咬豬(刈包)刈包入面夾咗五花腩、花生粒及酸菜,味道一般。珍珠奶茶無糖珍奶,健康又能滿足口腹之慾~
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古早味魯肉飯
餐廳似乎遷就番香港人的飲食風格,將原本喺台灣細細碗的魯肉飯,變成大大碗多料的香港version。白飯軟身,並且帶有少少甘甜;至於身為主角的滷肉,與湯汁混為一體之餘,由於用的是五花腩肉,肥肉比例相對較高,所以充滿油香,邪惡但好味,送飯一流。
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古早味肉燥飯
賣相、味道都同魯肉飯一樣,但不同之處在於,肉燥用的並非五花腩肉,而係比較瘦的豬下腿肉、絞肉,肥肉相對比魯肉飯少啲,食落健康啲,無咁heavy,怕肥女生都食得!
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滷水拼盤
拼盤有豆腐、豬耳、豬大腸及雞蛋,滷得幾入味,尤其是豆腐,略嫌有點過鹹。
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虎咬豬(刈包)
刈包入面夾咗五花腩、花生粒及酸菜,味道一般。
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珍珠奶茶
無糖珍奶,健康又能滿足口腹之慾~
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