The Harmony (已結業)

星期一至五做到好似尖沙咀片皮鴨咁漏晒氣，weekend梗要放氣維修一下啦鴨就影唔到喇，行到去漆咸圍嗰度，食一間可以坐低鬆一鬆嘅餐廳幸福有好多種，嚟個幸福盛盒，一次過食九款幸福，當中有芥辣八爪魚、鯖花魚海鹽燒、白身魚配柚子醋、八丈島活赤貝、豚軟骨大根煮、蟹籽沙律、鮭魚、海膽拖羅蓉迷你丼同芝士年糕款款都整到好靚，媲美omakase，刺身好鮮甜，料理類煮得好有水準趁仲可以嗌lunch set，嗌個鰻魚蛋丼極厚極肥美嘅鰻魚，躺平喺滑捋捋嘅蛋上，仲有大量黑松露醬伴碟，太幸福喇澳洲和牛嘅牛脷心，燒得非常之爽口，肉香隨肉汁流出，唧啲檸檬汁，搽啲醬汁食仲正螢光魷魚係大胃一見到就必嗌，鮮香爆汁，我胃猶憐時間啱啱好可以嗌埋下午茶，一於嗌個甜品餐埋尾，Croffle淋上紅豆非常可口仲有甜甜地帶澀嘅抹茶雪糕，好滿足跟餐半價可以嗌杯特飲，天口熱就嚟杯梳打，熱情果味好解渴好開胃黑加侖子味果香加汽，雙重刺激

有melody自然有harmony，兩者係不可缺少，好既harmony能夠豐富成首歌既色彩，更加飽滿，正所謂初聞不知曲中意，再聽已是曲中人。今日我唔係同大家聽歌，而係TST新開既和食居酒屋「The Harmony」以推崇親和藝術，以愛回饋社會，獨特既用餐體驗，名符其實地harmony！📌廚 師 發 辦 - ▪️ 幸 福 盛 盒 - $398▫️ 黎呢到一定要試呢個人氣九宮格「幸福盛盒」，一次過食勻9樣時令菜式，「五花腩串」入口油香十足，肉質嫩滑；中間「海膽蟹肉飯」面頭海膽入口鮮甜，完全唔腥，配搭啖啖蟹肉，口感豐富；「北海道帶子」面頭帶少少黑松露醬，增添唔少惹味感；「炸生蠔」炸得金黃香脆，口感脆卜卜、「赤貝刺身」帶微微光澤，食落肉質爽厚；「青瓜蟹籽沙律」清爽香甜，青瓜爽口多汁，夾雜蟹籽，特別開胃；「牡丹蝦刺身」甘甜濃郁，口感爽甜；「芝麻小魚子」底部食到一粒粒合桃，仲有d小魚子，送酒一流；「蕎頭准山漬」酸酸甜甜，味道好特別。📌燒 物 - ▪️ 燒 鳥 拼 盤 - $178▫️ 再試埋呢個「燒鳥拼盤」，一次過食「明太子免治雞肉棒」、「雞軟骨」、「雞中翼」，雞肉棒裡面夾雜住D雞軟骨，面頭有D明太子醬，

尖沙咀新開日式居酒屋alert!😙超打卡幸福九宮格🍱‼️呢間喺尖沙咀新開嘅日式居酒屋，路過門口已經見到大大個LOVE字💓 辨識度極高! 餐廳入面裝修以淺綠色為主調，其中一面牆擺滿咗酒同埋一d和風小物寄賣，極具格調之餘又非常有愛心🥰餐廳主要提供日式料理同串燒，其中最推薦嘅就係日日都唔同款嘅幸福盛盒九宮格，非常打卡able😋🧡幸福盛盒 $398 嚟到呢度必試嘅幸福盛盒💕盛盒用九宮格設計，每一款都非常精緻，而且仲要日日都唔同! encore都唔驚會食厭😍今日我同朋友食嘅幸福盛盒就試咗呢9款料理▷汁煮薩摩赤雞腿肉雞肉係同埋甜豆同紅蘿蔔一齊上，紅蘿蔔切成櫻花形非常可愛🌸▷黑松露紋甲魷魚上面有朵玫瑰花🌹非常適合打卡!魷魚係超大一塊! 睇相其實塊魷魚下面仲有半塊🤣下面係滿滿嘅海藻沙律，成件事好清新💕▷芥末辣螺肉漬鍾意食辣嘅朋友嘅福音! 螺肉每一塊都好厚好靚，就算用wasabi醃完都食得出口感好新鮮😋擺盤嘅香草🌿同埋花仔🌼都別出心哉▷海蝦和風沙律沙律菜同和風沙律醬嘅配搭非常吸引😆 海蝦亦都好新鮮▷福島活赤貝未見過咁大隻咁厚肉嘅赤貝😍平時食赤貝都好怕腥，呢度嘅赤貝大得嚟非常鮮甜，少少腥味都無▷北海道根室海