聚聚 (已結業)

見到屯市新開左一間新式中菜餐廳，今日帶左屋企人嚟食點心歎杯茶🤩裝修都幾光猛，座位算闊落，坐得幾舒服~ 見到好多好過癮同好特別嘅點心，忍唔住叫左勁多😂✨土豪雪茄春卷 - 整得真係幾似雪茄，碟邊仲有d可可粉扮煙灰，裡面就包住爽口蝦肉，外脆內彈，有特色！✨鍋仔金網叉燒包 - 造型唔錯，面頭有塊金網薄脆，仲帶點麻油香~ 叉燒包幾軟熟，裡面內餡暖笠笠👍✨土炮安格斯牛叉燒 - 用牛嚟整叉燒真係幾特別，仲即場點火燒，令肉身更能保留香烤嘅味道，加上本身嘅蜜糖汁，味道更昇華！✨火焰菠蘿炒飯 - 上枱之後職員會向菠蘿身點火，視覺效果滿滿，燒完之後就可以開蓋食裡面嘅炒飯，都幾足料，食到帶子粒同菠蘿粒，令整體炒飯加添鮮甜😋✨椰皇雞燉珍寶花膠 - 呢個天氣飲好適合，湯底清甜，又夠晒暖笠笠，仲有大大塊花膠，好養生🤩✨灌湯杏汁蝦餃 - 擺碟加分👍精緻得嚟幾方便每人拎一粒😂杏汁味幾出，皮薄蝦肉爽✨千島炸蝦皇 - 炸蝦大大隻，好酥脆，蝦肉算新鮮✨原隻鮑魚撻 - 鮑魚算大隻，整得幾林身，易入口😻

放假與家人吃個午餐，選這間新開的中菜館吃點心。有別於酒樓，店內的座位以卡座為主。椰皇雞燉珍寶花膠($88)，一大片花膠藏在椰皇中，花膠厚度足，軟稔中帶點膠質的滑。椰皇的椰肉也十分嫩滑，雞肉和瘦肉煲得軟稔，湯底極清甜，有香甜的椰皇味道，又有雞香。土豪雪茄春卷($58)是我最喜歡吃的點心，有創意之餘也十分好吃。賣相甚佳，很像雪茄，不會令人聯想起春卷。碟是一個看來奢華的煙灰缸，缸裏還有少量朱古力碎粉裝成的煙灰。春卷內包着滿滿的蝦膠，外層以可可粉製成的厚皮有如春卷般香脆。冬陰功明蝦浸鮮竹卷($48)，冬陰功湯底香濃而不油膩，辣度適中，以香料味為主。趁熱先喝幾口熱湯，再吃一口鮮竹卷。鮮竹卷的蝦爽脆，配上能浸滿香郁冬陰功湯底的鮮竹腐皮，咬下去滲出冬陰功湯底的湯汁和香氣。奇趣蝦多士($98)，大量新鮮爽甜的紫椰菜絲蓋滿蝦多士的表面。先吃一口爽甜的紫椰菜絲，便會看見底層的蝦多士。蝦多士蓋滿芝麻，中間夾著蝦膠，切一片蝦多士，拌着紫椰菜絲吃，能嚐到翦菜和蝦多士的不同脆感，熱吃會更香口。芥末沙律花姿卷($48)，非常香熱的花姿卷，上桌時非常炙熱，需待一會才可入口。香熱薄脆的皮，蘸上芥末醬汁，是非常香口的點心