夢工房西日料理 (已結業)

朋友知我搬了去葵芳酒店暫住，她話要來housewarming，哈！也不是我的新居，也來housewarming? Anyway，她是很有心。既然朋友咁有心，當然我也盡「地主」之誼，帶她在附近吃頓豐富的晚餐。不是第一次來到這間放題店，會再encore，那當然是不錯之選。環境沒有大的變動，仍然掛着各式各樣的鐵牌、黑膠唱碟、數字牌等滿有特色的裝飾品。喜歡這裏夠闊落，有多排卡座和多張長枱，還有獨立房間。晚巿放題任食2小時，不同時段入座收費不同，星期一至五5:30pm-6:30pm前成人收費為($158+10%)；6:30pm-8:30pm入座成人收費為($178+10%)；8:30pm後入座成人收費為($148+10%)，還有全時段成人收費為($258+10%)，而星期六日、公眾假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收費為($178+10%)；6:30pm-8:30pm入座成人收費為($198+10%)；8:30pm後入座成人收費為($168+10%)，還有全時段成人收費為($278+10%)。今晚我地就5:30pm-6:30pm前入座($158+10%)，任飲任食2小時。環境沒有變，但點

很久沒有跟媽媽吃過日本菜, 沒想到葵芳竟然有一家性價比很高的放題店而且地理位置很方便, 在港鐵站步行3-5分鐘左右便到達我們到達餐廳時大概是晚上7時多, 想不到已經有這麼多客人一踏進門口就看到了自助取餐的區域首先會看見花茶區域，沒想到竟然有不同的種類可以自行配搭因為一般都只會準備幾個不同口味的茶包, 確實很有心思花茶區旁邊就供應清酒及梅酒, 梅酒絕對可以一試因為甜甜的, 酒味不會太過濃烈, 最適合女仕飲用我欣賞夢工場另一處是甜品的區域，有兩款不同口味的雪米糍，還有最少七至八款不同口味的冰條，更有新推出的煉奶味冰條，另外還有冰菠蘿、冰荔枝、冰西瓜、果凍、小蛋糕等等，實在是太吸引了這裡是掃描二維碼點菜，首先要點的當然是刺身，點刺身時令我再感驚喜，刺身竟然可以點三文魚腩，肥美的三文魚腩令我胃口大開，甜蝦非常鮮甜，另外還有八爪魚、墨魚、蟹棒及仿鮑片等等刺身可選蒜香生蠔這個也是回本的食物之一，蠔肉都鮮味，配上蒜蓉更惹味黑松露帆立貝壽司帆立貝很大粒，上面加了一點黑松露醬，鮮甜的帆立貝增添香濃黑松露的味道吞拿魚壽司味道也令我十分意外，跟拖羅的味道有點接近吃了這麼多冷盤，是時候吃一點熱的食物暖暖胃夢工

「又到聖誕，又到聖誕....」這句開場白在最近的食評已用了好幾次，的確越來越近聖誕佳節，除了忙於買聖誕禮物外，還開始約好友吃聖誕飯，就趁今晚黎開葵芳睇中醫，就約葵芳之友預早慶祝聖誕。因還未熟悉葵芳，就由葵芳之友帶路，她選了一間放題店，價錢經濟實惠。店子門面特別，走進內裏的裝潢就更有特色。紅泥磚牆身掛着各式各樣的鐵牌、黑膠唱碟、數字牌等等，還掛了一個個色彩繽紛的熱氣波，好得意。餐店地方都算幾大，設有多張二至四人枱，亦有多排闊落的卡座和十多人的長枱，還有幾間主題特別的獨立房間，可讓大夥兒熱鬧一番。晚巿放題任食2小時，不同時段入座收費不同，星期一至四5:30pm-6:30pm前成人收費為($168+10%)；6:30pm-8:30pm入座成人收費為($188+10%)；8:30pm後入座成人收費為($158+10%)，還有全時段成人收費為($268+10%)，而星期五六日、公眾假期及前夕5:30pm-6:30pm前成人收費為($188+10%)；6:30pm-8:30pm入座成人收費為($208+10%)；8:30pm後入座成人收費為($178+10%)，還有全時段成人收費為($288+10

呢間放題就系葵芳地鐵站隔離，行完葵廣同媽咪見到就試試。因為見到個門口好似幾得意咁哈哈！😝入面既設計都好得意，好復古同埋好多閃閃燈，各種擺設，好有工業風既味道，打卡一流！同其他放題一樣，呢度都係自己填紙仔，如圖所見，好多選擇，仲有印度薄餅tim！見天氣凍凍地，媽咪叫左個火鍋，有各種丸，菜同肥牛揀，d蔬菜好新鮮，我地揀左個豬骨湯底，都唔錯，如果可以加湯唔系加水就仲好！門口既位置都有d小食可以自己選擇，例如咖喱角，小丸子等等，我就試左小丸子，入面有彈牙章魚，而且木魚碎都好多系面，好有日本風味！再隔離有爆谷同雪糕櫃，呢個真係不得了，有至少10款雪糕，可惜琴日天氣太凍，我同媽咪凈系夠膽試2款哈哈，同埋系有韓國雪糕架！！！講返食物，因為實在太多，所以就揀幾款分享下！呢個花之戀同三文魚壽司好正！個花之戀好足料同埋三文魚好厚身，好有口感。同埋呢度有參加唔浪費食物既行動，所以寫幾多件就黎幾多，唔會浪費食物！刺身方面都好多選擇，仲有三文魚腩tim！！每份都會有冰一齊上！好新鮮，而且都算厚身！三文魚腩都好有油香！因為個人不太喜歡蠔，但係放題都想試試佢，呢個都算creamy，沙律都新鮮同個分量岩岩好！我就好鐘

媽媽今日好有興致捉我哋去食放題，佢就搵咗依間係葵芳口啤好好又抵食既餐廳。放題時間主要分佐三個大時段，我地就食八點半後$178😚 生日月份仲有88折～.一入到去就見到充滿英倫風既裝潢，一啲都唔似係食放題🤣 出面fill d熱盤都無再加🤔 野飲種類都幾多～ 仲有啤酒👻.刺身天婦羅炸物壽司我覺得唔錯既正常發揮～ 炸物有炸香蕉🍌幾特別都幾好食😂 最值得一提係個焗蠔幾好食😳 特別係蒜香果隻 無得輸👍🏻 小食方面我嗌佐麻辣豬腸 個麻辣好唔錯 因為個蜆同雞翼尖都無乜味我仲用黎點🤣 個燒粟米好大條 仲要落佐牛油🤤 好味道😁.火鍋方面我地嗌佐壽喜燒湯底，有啲過甜🤣 配料佢比得好重手 所以建議大家唔好嗌太多，最後食到我地勁飽😎 甜品佢都有好多款比大家出去拎 仲有童年回憶既冰棒 可惜太飽😂.總結，係一個居村入面搞放題依個價錢黎計都算咁上下🤔同埋食物種類都算多，不過真係剔少啲好，因為有少少唔跟比例上😂 不過原來有團購架大家可以留意返～

今日見到自己放假得閒，特登去到葵芳新都會廣場同埋葵涌廣場行下街。咁喺，行街之前梗係食啊我其中一樣至愛嘅日本野呢。見到夢工房有靚靚嘅美式裝修，而且又係任食放題，就入咗去食野啦。一入到去就見到有一大疊嘅點菜紙，估唔到有好多嘢食喎除咗正常嘅刺身，壽司同其他日式菜之外，佢仲特別在可以揀一個鍋底打邊爐，另外出面仲放咗各式熟食，飲品，甜品同埋雪糕等等。真係樣樣野食少少都夠晒飽啦。事不宜遲，一於食下嘢先:-刺身拼盤估唔到每一樣刺身都非常新鮮同鮮甜，特別推介貝類嘅刺身，唔係間間有任食可以叫的。焗蠔有黃金燒蠔同埋蒜香兩款味，兩款都一樣剛剛焗起，熱辣辣香噴噴。炸物仲試咗幾款唔同嘅天婦羅，一貫新鮮炸起同埋香口，正。蟹膏雞粥似係用足料煲咗一輪既老火粥，下火之選。另外重試左雞翼尖同埋燒汁炒牛肉，味道不錯的。火鍋日式湯底再配肥牛，豬肉，雞肉同埋韓式麵。湯底香濃比得上日式火鍋店，另類好選擇。

我同朋友喺新都會廣場行完街，朋友話想食日本放題，喺OpenRice搵到呢間野，係好爵中心。餐廳位置近地鐵，雖然要入商場上一樓，但算易搵，門口都幾吸引。我地大概七點鐘到啦，唔需要等位。內面裝修令人感覺舒服，位置都好寬敞。牆壁嘅擺設有特色，有歐陸風情。嘢食選擇都唔少，首先有前菜：有香腸、咖喱角、春卷、薯角，同埋章魚燒。前菜比較熱氣，我哋只係食咗少少，當暖下個胃。1) 魚生 (⭐⭐⭐⭐💢)比較推介花之戀，同埋帶子。帶子有黑松露壽司嘅配搭。食物都好新鮮，好濃嘅黑松露味。至於花之戀，就有蟹籽同埋沙律醬配搭，都好有鮮味。食落去一大啖，好有滿足感。2) 刺身 (⭐⭐⭐⭐💢)有三文魚，三文魚啲色澤好光鮮，應該係幾新鮮嘅，而且味道都唔錯。另外有大蝦、甜蝦同埋帶子，都係值得推介嘅。建議每次落單嘅時候，唔好點太多，寧願分開點，因為刺身底下啲冰會融左，就溝淡左海鮮味道。3) 炸物 (⭐⭐⭐⭐💢)有好有特色嘅榴槤炸物。放心！榴槤散發出來的味道唔算好臭，唔會影響到身邊嘅人。如果鍾意榴槤嘅人，我推介可以試一試，因為呢款出邊比較少有。另外仲有啲炸餃子同埋天婦羅等等，係食放題必食！另外，推介海鮮焗蠔，海鮮焗蠔有蒜蓉同埋

今日同朋友仔行葵芳，順便係附近食埋個lunch 揀左間係地鐵站附近食日本放題嘅餐廳。呢間餐廳嘅放題都幾多選擇，除咗一般既壽司炸物拉麵，仲有打邊爐，竟然仲有磯燒水產食，好特別啊！首先叫左d壽司，叫左芝士炸蝦卷、蟹柳壽司同和牛壽司。炸蝦卷炸得很香脆，不過蝦大隻d就好，同芝士好惹味。蟹柳壽司面頭有䁔粒粒嘅芝士，好香。和牛壽司面頭係XO醬，味道辣辣地，幾開胃。螺肉味道酸酸辣辣咁好開胃，非常煙韌。而且份量唔多，唔怕食唔晒。炸物方面，叫左紫心香芋丸同炸蝦餅，炸蝦餅有少少似泰式炸蝦餅，味道有少少冬陰公味，味道辣辣地。我最鍾意食呢個紫心香芋丸，我覺得似係紫薯波波，紫薯味好濃。味道煙韌甜甜地。磯燒水產方面叫咗個味增蟹蓋同埋帆立貝。蟹蓋燒左陣蟹膏既香味已經陣陣散出，將蟹膏撈埋蟹子蟹柳蛋黃同蔥一齊食，非常甘香鮮味。帶子大約燒45秒，啲海水就會滾起來，就可以食得，帶子好新鮮，味道鮮味。今日有啲凍凍地，我想食啲暖粒粒嘅嘢暖下個肚。見到有得打邊爐梗係試埋啦，估唔到放題打邊爐都有咁多選擇。我哋揀咗個番茄湯底嘅。本身見到個番茄湯底顏色咁淺色，仲以為味道好淡，點知原來好重蕃茄味。加咗個公仔麵公仔麵吸收晒蕃茄味嘅湯汁，味

吃放題的一大好處就是一個價錢, 便可以不停的吃, 吃到非常飽, 亦可吃到不同種類的食物。 雖然我們不斷的點食物, 但這兒的服務也很好, 店員也很樂意為我們服務。這兒連火鍋都有, 讓我們可以一邊吃刺身, 一邊吃火鍋。甜品方面, 這兒的選擇也蠻多的, 除了有蛋糕仔和啫喱, 它還提供了百福豆腐花和雀巢牌乳酪!

最近朋友生日，自然要找個好地方吃頓生日飯慶祝一下。上網找找，發現這家放題又有生蠔又有蟹腳，食物種類十分豐富，單看照片已非常誘人。而且同行人士當中有人當月生日的話可以全單88折。今晚，我們就抱著姑且一試的心態，特地走到葵芳來一夜放題宴。餐廳位置十分方便，只需從葵芳地鐵站A出口出來，再乘左手邊的扶手電梯，便會見到醒目的餐廳門面。上面掛著banner，寫著「任飲任食西日放題，大人$138，小童$108」的字樣，如果晚市可以以這個價錢吃放題，在坊間的確沒有多少地方可以做到。而事實上，$138是僅適用於八時半後入座的優惠價，七時後晚市繁忙時間入座的話仍需收取正價$168的，五六日晚則多收$10。內裡裝潢較偏近西式餐廳的格局，以亮麗的白色為主調，座位雖多但不感窘迫，我們四人可以安坐於一個角落的卡位。餐廳的一邊設有水吧和甜品櫃，可以隨意拿取各種餐飲和甜品。飲品包括各種康師傅飲料、汽水和啤酒；甜品包括雀巢雪糕、啫喱、芝士餅和小蛋糕等。至於放題必備的點餐紙，也分類整齊地放在木座內。如果要吃生蠔和蟹腳，每位要加$68升級，就可以任點任吃。加錢後每人不過二百多元，若是可以任點這兩種貴價海鮮，其實也挺划算的。