DAMA (已結業)

上次食過dama既純素雞蛋仔，印象好深刻🥰今次就再黎試下佢既其他食物，呢度有得嗌餅卷套餐或者麵食套餐，可以跟一款飲品或者湯。特別鍾意呢度既飲品，就算黎淨係買杯野飲走都開心。  餅捲套餐（$88） 1⃣️日式麻醬烤豆腐卷 入面材料好豐富🤩有生菜、牛油果、紅蘿蔔、百頁豆腐、枝豆，有淡淡麻醬香，醬汁份量唔會太多令人感覺好heavy。成個捲感覺好健康，而且食落清爽，再加上牛油果creamy既質感，口感唔錯😌  2⃣️火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶  呢杯飲品好有驚喜😍火龍果烏龍茶係打成沙冰狀，好清涼解渴，而且飲得出真材實料既水果香味，甜度啱啱好，應該冇額外加好多糖。最最最驚喜既係面頭既奶蓋，純素既杏仁奶蓋，果仁既味道好出🤤而且質感好厚實。第一次飲純素既奶蓋茶飲，冇諗過可以咁正😳  

應該很多朋友仔跟我一樣，每天也大魚大肉。其實我每星期有一天都會一整天吃素。這間新派素食店不單健康有益、色彩繽紛，食物還很多元化、美味。麵食套餐 - $88和風沙律百頁豆腐稻庭烏冬惹味一點可以選擇另一款麻辣口味，麵底可以選擇淮山麵。百頁豆腐比一般豆腐更有彈性，充滿水份；和風沙律醋醬汁另上，可自行控制份量，用以拌食新鮮的沙律菜和彈牙的冷烏冬。 士多啤梨芒果沙冰新鮮水果製成，不論水果還是冰塊都打得綿密幼滑，完全不覺有冰粒感，充滿士多啤梨和芒果的酸甜，好清熱解暑。卷物套餐 - $88牛油果燒烤醬素菜卷或者可以選另一款日式麻醬烤豆腐卷。作為牛油果控，當然選擇細膩鮮美的牛油果，燒烤醬有點韓風的味道，外皮的墨西哥卷餅柔軟有嚼勁，頗飽肚。火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶這杯絕對是招牌飲品，之前晚上經過想喝，但有機會售罄的。豆腐製成的奶蓋不及芝士那麼濃烈，但多份淡雅，裡面有些腰果碎粒，增加口感；火龍果肉、杏仁奶和海鹽三者打成幼滑的沙冰，再將醇香的烏龍茶作茶底，整杯好有層次。港式雞蛋仔軟雪糕 - $78純素軟雪糕絕對是店家的鎮店之寶，無牛奶及雞蛋成分，質地頗延身，帶微微冰感，溶得不快，入口滑溜，以火龍果肉製成，好

人如果無夢想, 同條鹹魚🐟有咩分別?!𝔻𝔸𝕄𝔸 stands for DREAMER, 希望藉推廣純素生活🥬減少碳排放♻️可以令世界更美好🌎食物黎講呢度最吸睛既純素雪糕 紅肉火龍果口味真係食極都唔厭🍦 就算無用牛奶同忌廉, 口感都係綿滑, 只係有少少偏向雪芭, 但冰感唔多, 都係軟雪糕既質地用埋脆脆既竹炭waffle cone裝住, 一紅一黑真係好岩打卡原來而家仲可以放入雪糕杯takeaway! 咁就係屋企都食到啦 仲有六隻口味揀!杯裝都一樣係純素, 新鮮好味, black hawaii咁特別就揀黎試下先原來係竹炭椰子可可, 可可味好香好濃, 唔會太甜膩, 反而唔係好覺椰子味🥥鹹食方面都好精緻, 全部都係低卡之選, 仲要都唔算貴, 揀set既話仲可以要埋原價$40幾蚊既特飲, 加埋大大杯野飲就唔會餓啦有好香既麻辣冷麵🍜, 個麻辣汁仲要係自家製, 有d刺激得黎又唔算辣, 好惹味 冷麵彈牙爽口, 配埋清新既番茄仔呀菇呀青豆咁, 好適合夏天食. 個百頁豆卜都好有層次, 口感好好.高纖素菜捲🌯略嫌太少牛油果, 靠BBQ醬提味, 比較濃郁. 不過勝在低卡, 岩哂近排食月餅食到滯哂既大家🥗發現呢度既

素食不等於Dry！好似K11 Musea嘅DAMA，主打一系列純素雪糕及輕食，唔止健康又美味，食品亦有極高顏值！啱晒我呢啲怕肥又鍾意打卡嘅女生！🤣​✦ 火龍果‧楊枝甘露純素扭紋雪糕​嚟得DAMA，食純素雪糕是常識吧！​DAMA係做冷榨果汁起家，用呢啲果汁製造嘅雪糕，生果成分比例多達85%，加上歐洲入口嘅雪糕粉，雪糕基本上都不含糖、水及牛奶，百分百呈現水果原味，患乳糖不耐症嘅朋友亦唔驚食用。​店家每日都有4款雪糕比人揀，今次我就試火龍果及楊枝甘露兩款扭紋口味！味道上，我覺得自己食緊一個超濃郁嘅火龍果，再夾雜香甜嘅楊枝甘露，口感好清爽，與其話似雪糕，我覺得更似雪葩！食晒成杯都無罪惡感！​值得一讚係，呢度嘅雪糕亦無平時食開嘅咁易溶，我影咗2-3分鐘都無樣，真係打卡恩物！😝​​✦ 自家製麻辣百頁豆腐洞庭烏冬（套餐連飲品一杯）​烏冬加醬汁，好煙韌彈牙！百頁豆腐中間軟熟得嚟彈牙，口感幾好。另外，烏冬下有大量沙律菜、豆及香菇，食落都唔覺Dry。​​✦ 牛油果燒烤醬素菜卷（套餐連飲品一杯）​BBQ醬加牛油果，好有口感及惹味呢！我好鍾意個烤餅，送上枱時仲熱辣辣，食上口又鬆脆，好正！​​✦ 純素奇亞籽芒果

呢間素食店嘅純素雪糕大家都應該唔陌生 之前都介紹過🍦今次嚟決定試吓其他野😚同埋趁住而家新年 佢地仲有出咗靚靚嘅「love earth」利是封🧧而家參加giveaway就有機會拎到喇🥰.朱古力味純素雞蛋仔🍫 $48估唔到雞蛋仔都可以整純素 冇蛋冇牛奶 茄素同埋有乳糖不耐症嘅人士都可以食呢款港式嘅香港小食💚我同朋友一致認為呢到嘅雞蛋仔好好食‼️佢真係做到外脆內軟仲帶點煙韌 就算擺咗好耐都keep到個口感😍外面脆卜卜好似曲奇咁 入面軟腍腍好caky🍪估唔到冇加蛋奶都整得咁出色🤤個朱古力味仲要勁濃郁 唔會太甜😋佢面頭仲加咗啲水果:蘋果,奇異果,士多啤梨,藍莓🍎🥝🍓🫐底下面仲有好多nuts:腰果,合桃,南瓜籽,榛子🌰仲有啲coat咗脆脆提子乾 呢個好特別🍇.Wrap set👐🏻 $88跟咗一杯飲品同一個卷物 呢個抵食 姐係加多$30就多杯野飲😈.野飲揀咗火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶🥤見到個杏仁奶蓋好吸引 諗都唔諗就嗌咗🤤佢冇用到牛奶同芝士 變咗做用杏仁奶加豆腐😍個口感一樣好thick好dense😎飲落好香嘅豆味 似一pat融咗嘅豆腐🤣用呢個嚟取代芝士奶蓋都幾健康🥰面頭仲灑咗海鹽 豐富咗成個味道😝下面個

有無人同我一樣鍾意冬天食雪糕？朋友見到K11 musea呢間純素雪糕店出左榴槤雪糕，躍躍欲試，去到見佢而家踩過界出埋湯品同輕食，就順便食埋正餐。小店主要做外賣，但疫情之下商場人流唔多，當日都有位堂食。店員好熱情介紹產品，值得一讚。🍽火龍果芒果軟雪糕原本想試佢地嘅牛油果抹茶雪糕，但原來週末先供應，就要左火龍果同芒果呢個非常igable嘅組合，雪糕筒嘅顏色仲有兩款顏色可以揀，味道就無乜分別。火龍果味不愧係黃牌，味道天然，仲食到果籽碎，呂宋芒味就清香同甜少少，質感似幼滑少少嘅雪葩。🍽貓山王榴槤雪糕麻麻地榴槤嘅我只係食左幾啖，榴槤味相當濃郁，受朋友讚賞，值得一提嘅係雪糕用燕麥奶製作，啱晒我呢啲有乳糖不耐症嘅人。🍽和風紫菜百頁豆腐淮山拌麵淮山麵麵質爽口，配菜就有車厘茄、蠶豆、菇、沙律菜同好彈口嘅百頁豆腐，配甜甜地嘅冷面汁麻醬。🍽牛油果燒烤醬素菜卷食唔到牛油果雪糕就食牛油果wrap，全部都係蔬菜非常健康，加左燒烤醬令味道無咁單調。☕️火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶呢杯簡直集合左我鍾意嘅材料，有別於膩滯嘅芝士奶蓋，呢度嘅奶蓋輕盈重豆味，而且混入左果仁碎好有咬口(如果餐廳提供粗飲管會更方便），茶底就係紅肉火龍

DAMA最初中環歌賦街的一間冷壓果汁小店現已K11 MUSEA出名的新派優閒素食店堅持使用新鮮蔬果及部分食品和飲品採用植物奶用心製作出一系列素食在某APP購買優惠卷可享買一送一一杯只需$22，感覺非常划算店內座位不多合共十個左右環境優美，極適合打卡慢慢與友人邊喝邊談火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶 - $45奶蓋充滿杏仁和微微海鹽的味道，打得好厚身火龍果茶味道清新，還充斥著大量果肉及核子茶底烏龍茶口甘潤而不苦澀整體口感香滑軟綿，很生津解渴、輕盈又健康