板神鉄板燒日本料理 (已結業)

這間人氣鐵板燒餐廳最近推出性價比極高的全日套餐，其中一間分店位於尖沙咀的亞太中心。店內環境寬敞舒適，裝潢以時尚日系為主題，每間獨立房間均有師傅席前料理，適合慶祝或多人聚會。Lucky 7 激安套餐 - $388/位(會員價)沙律新鮮翠綠的沙律菜淋上酸甜的果醋，還有晶瑩剔透的蘆筍粒、粟米及車厘茄，清新開胃。刺身三點細緻柔軟的鯛魚淡雅帶點鮮甜的滋味；三文魚明顯的脂肪紋路好肥美；幼滑細膩油甘魚淡淡甘甜。龍蝦(原隻)肥美飽滿的鮮活澳洲龍蝦，拆出細嫩的龍蝦肉滑脆鮮甜，再淋上龍蝦頭膏牛油汁香炒，陣陣甘香，還有溫和且不辣的青椒仔解膩。美國薄燒(2片)薄而有味的美國牛肉，油花不算多但勝在分佈平均，煎至五成熟恰到好處，外焦內粉嫩，包著滿滿的香蔥及炸蒜餡，軟嫩多汁好甘香。炒飯粒粒分明的炒飯充滿鑊氣，粒粒牛肉軟腍多汁添油香，還有洋蔥、三色椒、香蔥等，荷包蛋流出濃濃蛋黃汁。炒雜菜即炒椰菜、紅蘿蔔及芽菜等新鮮蔬菜，清爽清甜平衡肉膩感。龍蝦湯濃稠的味噌湯富豆香之餘，更有澳洲龍蝦頭的鮮甜甘香，還有昆布及豆腐等。漬物自家製醃牛蒡及蘿蔔，酸爽清甜。甜品自家製焦糖多士金黃酥脆而不膩；朱古力泡芙包著幼滑細膩的雪糕球。

阪神出了新餐牌，今日6點搶閘去做第一台客， 霸一個最有利位置，盡情打卡✌️日本豚肉薄燒～富士見套餐一人前 $1380美國牛肉厚燒～富士見套餐一人前 $1380食鐵板燒最開心就係可以近距離欣賞師傅精湛嘅手藝，今晚負責主理我們套餐的師傅非常認真和專注，連細節位都能做到一絲不苟，服務員也十分專業，清楚講解每一道菜餚的名稱和建議品嚐的先後次序，值得一讚❤前菜三點 – 以下是服務員建議的品嚐次序▫️地瓜糕，甜甜哋▫️山芋、水雲，鹹鹹哋，好滑溜▫️酒煮田螺，鮮甜帶少許酒味季節沙律▫️蘆薈柚子汁沙律，柚子的清新和微酸令人更加開胃刺身三點▫️鯛魚、油甘魚、吞拿魚赤身，由味道最淡的鯛魚開始，接著是個人最愛 擁有獨特魚香的油甘魚，最後是味道最濃的吞拿魚赤身，三款都非常優質。火焰北寄貝北寄貝上淋上海膽汁，為原來已經鮮甜嘅北寄貝再加添一點鮮，加倍鮮味。伊勢海老配SALTY•7龍蝦🦞生猛又大隻，係整個套餐嘅靈魂👻，配自家製龍蝦汁和青椒仔，簡單調味已經非常好味，配龍蝦的飲品是SALTY •7，非常吸睛的紫色，服務員話係老闆喜愛的顏色💜，可選擇有酒精和無酒精，鹹檸檬加tonic，上層紫色嘅泡泡，是用櫻花蝦煮湯加蝶豆花打成嘅泡泡

前排聖誕節想同男朋友去食啲特別野，忽發其想諗到去食鐵板燒，搵咗一輪發現咗一間好抵食嘅板神鉄板燒，原來佢哋仲做緊感謝祭呀！都只係$398起，即刻打電話去book枱😆😆當日揀咗美國牛薄燒set，全個感謝祭set一共有十四品，當中包括：✨ 前菜 ✨ 沙律✨ 刺身三款 ✨ 大蝦✨ 帶子✨ 白鱈魚✨ 季節野菜 ✨ 薄燒美國牛✨ 炒飯✨ 漬物 ✨ 麵豉湯✨ 甜品 🌟 法國鵝肝 (+$60)個main揀咗薄燒美國牛，當初心諗揀薄燒牛肉會唔會冇料到呢？其實係唔會嘅！因為薄燒牛會卷埋，入面包住炸蒜片同蔥花，食落肉質唔韌，牛味唔算好重，但調味加分，相當唔錯！🤤另外加咗法國鵝肝，依個係大推🙌🏻❗️基本上每個客人都有加到😆睇住師傅煎鵝肝個陣已經流晒口水🤤厚身又肥美，煎到金黃色會再用mini漢堡包夾住塊鵝肝，勁打卡able！食落鵝肝嘅油脂係口腔到散發，超級juicy~雖然好邪惡，但係有漢堡包索一索油感覺又唔會太油膩😋甜品好多人都會推薦佢哋嘅焦糖多士，我都唔例外😛煎到金黃色又外脆內軟，好難會唔好食😆另一隱藏食法係可以配埋朱古力雪糕一齊食，雙重滋味~值得一提當日我哋個枱係女師傅，佢勁貼心💕又會關心下味道會唔會太鹹可以

這間人氣日本餐廳是香港首屈一指的鐵板燒，寬敞的環境空間感十足，裝修充滿著時尚感的和風，廚師吧枱能欣賞師傅的手藝，適合約會或多人聚會。大豊．鉄板燒二人前 - $1380前菜、沙律新鮮翠綠的沙律菜，有晶瑩剔透的啫喱、粟米及車厘茄，伴以清新的柚子醋；關東煮有著鮮味的柴魚高湯，有竹輪、蒟蒻及蘿蔔好入味。刺身三款雪白肉厚的帶子爽滑彈牙；吞拿魚含豐富魚脂且無筋，入口即溶；柔中帶韌的鯛魚好鮮甜。鐵板燒活龍蝦生猛的澳洲活龍蝦肥美飽滿，龍蝦肉好鮮嫩彈牙，取出甘香的龍蝦頭膏炒香，突出其本身的鮮味。南非鮑魚厚肉爽身的活南非鮑魚有著濃郁的鮑味及鮮甜，入口柔軟嫩滑。本日海鮮是日為蟶子皇，潔白的貝肉肥厚無沙啖啖肉，肉身鮮甜，邊位爽脆。美國牛肉薄燒每人兩片油花豐富且分佈的牛肉，薄燒得恰到好處，外皮焦香，內裡保持著五成熟的粉嫩，包裹著滿滿的炸蒜及香蔥，滿嘴甘香的油脂香。季節野菜包括日本香菇、翠玉瓜、粟米仔及紅椒，鮮甜多汁好清新。炒飯粒粒分明的炒飯充滿著鑊氣，均勻染上雞蛋及醬油，鹹香的煙肉粒增添油香，更有紅椒、蘿蔔等平衡膩感。漬物爽脆的日式醃牛蒡及蘿蔔，酸甜開胃。麵豉湯採用龍蝦頭熬湯活用食材，豆味香濃的味噌湯增添一份海

性價比不錯的感謝祭優惠$398價錢食14品高級鐵板燒😍適合朋友二人慶祝生日，價錢又公道-鐵板燒十四品 $398可加錢升級生蠔或鮑魚或者系龍蝦開胃前菜沙律每逢食呢一種鐵板燒都會有日式前菜柚子醋調味的漬物酸味令人開胃，微酸清一清口腔好品嚐其他菜式刺身三款 每款都保持到新鮮帶子、吞拿魚赤身、油甘魚厚肉帶子 冇筋赤身 油甘魚略有甜味南非鮑魚手掌心大的南非鮑魚配醬汁 建議先食原味再加醬汁韌度適中有淡淡海水味法國鵝肝厚切鵝肝 入口即溶🤤麵包有助減吸油可以選擇食蠔或者海鮮大蝦 海老師傳分開蝦身和頭蝦頭切開煎香 蝦頭有濃烈蝦膏味 蝦身炭燒bbQ配蝦油香美國牛肉薄燒 煎牛肉 可自選幾分熟肉味濃厚，入口即溶。配蒜片和蔥減少油膩感季節野菜 翠玉瓜、雞髀菇、紅椒、粟米仔不太油，我認為可以配一啲酒炒飯 櫻花蝦香味及自製蝦汁帶有少蛋香味少油不油膩，飯粒乾身 而且有蛋香味👍🏿焦糖多士脆口版的西多士🤭更薄更易入口尖沙咀漢口道亞太中心1樓16號舖灣仔軒尼軒道256號, The Hennessy, 30樓銅鑼灣告士打道255-257號Shop103觀塘駿業街43-45號

第N次吃這間高級連鎖日式鉄板燒，得悉最近推出超經濟的午市套餐，專程帶家人去品嚐一番。店內環境寬敞舒適，裝修充滿現代和風，分為多間房間私隱度高，可觀賞師傅席前製作的手藝。大感謝祭．鐵板燒套餐 - $398/位前菜是日為和風豬軟骨。豬軟骨炆煮得非常入味，醬油味香甜而不油膩，連軟骨也變得可入口，質感軟嫩帶有脆骨層次。沙律是日為燒豚肉凱撒沙律。新鮮翠綠的沙律菜淋上酸酸甜甜的凱撒沙律醬，一片片燒豚肉增添肉香。法國白鱈魚優質的白鱈魚扒雪白又肉厚，細膩的魚肉結實彈牙，逼出豐溢的魚脂，加上特調的牛油汁，魚鮮味好突出。南非鮑魚厚肉爽身的鮑魚，鮮活得不斷蠕動，煙韌爽口的鮑魚有著濃郁的鮮甜味。大蝦鮮嫩彈牙的大蝦淋上甘香的蝦頭膏汁好惹味。帶子雪白肉厚的帶子細嫩彈牙，入口好鮮甜。or法國鵝肝豐美多汁的鵝肝超邪惡，紮實又綿密的質感，入口即化，酥脆的漢堡包吸收多餘油脂，解膩更添口感。季節野菜鐵板香煎蘆筍、南瓜、香菇及紅椒等野菜拌牛油汁。日本產豚肉日本產的豚肉有筋纖維較細的特點，鮮嫩的肉質口感細膩富彈性，伴香甜的炒洋蔥，再被薄薄的脆皮包裹著。or美國牛肉 油脂分布平均的牛肉片，薄燒得恰到好處，外皮焦香， 內裏保持粉嫩