日本野 (已結業)

成日話想食日本野，原來真係有間日本餐廳叫日本野❗️😂🤣▫️🔸石燒吉列霜降牛小排 US Prime Beef Cutlet $158 🌟6/10我本身幾鍾意食呢種石燒牛小排，呢度嘅牛小排油花均勻，每邊燒10幾秒就食得，肉質軟嫩，不過外層吉列唔夠黏，夾嗰陣好易散(>_<)▫️🔹特選壽司拼盤定食 Sushi Set $78 🌟7/10⭐️抵食之選❗️壽司有三文魚、油甘魚、北寄貝、八爪魚、玉子同加州卷，仲有味噌湯、溫泉蛋同豬骨湯烏冬，份量多，一定飽！個人覺得油甘魚同北寄貝壽司都幾好(´▽｀)▫️🔸特選刺身拼盤定食 Sashimi Set $98 🌟7/10晏晝想平平地過下刺身口癮可以叫呢個❗️刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝同甜蝦，全部以呢個價錢嚟講質素唔錯，特別係油甘魚！同壽司定食一樣有味噌湯同溫泉蛋，唔同嘅係配壽司飯(´▽｀)▫️🔹厚燒鰻魚玉子 Tamagoyaki w/ Eel $68 🌟6/10好大份嘅玉子燒！最頂有蟹籽同木魚絲都係點綴，入面有鰻魚，口感豐富✨(≧∇≦)▫️🔸炭燒牛舌串 Beef Tongue Skewer $38 🌟7/10牛脷幾大片又厚，有口感，不過如果食得清淡嘅

友人中意食日本菜 但係旺角諗唔到邊間值得試所以都要openrice 幫手有個參考 見到呢間超過300個笑臉讚諗住安全 但整體只係普通不過嘅港式日本菜餐廳😢 部分食物質素係ok 但整體價錢同質素唔成正比😢-📌雜綿壽司拼盤 $208呢個拼盤屬於基本嘅組合 有海膽算係bonus 食落無腥 其實刺身款口感正常 唯獨唔中意壽司飯食落幾黏身 📌石燒吉烈牛定食$178本來幾期待呢個主食 但吉烈牛切得唔平均 搞到燒嘅時候比較難掌握要整幾耐先熟 但要讚定食嘅飯 湯嘅分量比得好足 友人試嘅糖心蛋都話賣相👍🏻味道👍🏻👍🏻📌厚燒鰻魚玉子（跟定食+$38）雖然鰻魚真係幾細粒🔎但玉子燒調味係啱啱好 外面焦焦內裡嫩滑💛📌炭燒牛舌串 $38薄切款牛舌賣相麻麻 但面頭有啲甜甜 似係燒汁調味 燒得唔算香口 不過不失🤨

還記得上年的今天，我和我的bff 在東京遊玩。望到「當年今日」的相片，我們在日本大飲大食，放鬆得很。無無聊聊chat 了一下bff ，好奇今日的她在做什麼，怎料到她亦跟我一樣，在回想去年的愉悅經歷。我忽發其想，不如今晚出去食日本野，聊下近況，回味一下。於是，在OpenRice 想找日本野，一出的又真的是「日本野」，是一間專食「日本野」的日式料理店。約了她今晚7點在旺角站等，一齊去食「日本野」。「日本野」有好多「日本野」，數得出的都應有盡有，令到我們在看餐牌時都患了選擇困難症。↻ 1. 炭燒牛舌串首先點個串燒牛舌，叫一份就有兩串，所以就可以和朋友各食一串。牛舌燒得恰到好處，可以看到大約為5-7成熟，牛舌中有少許泛紅，正是燒得剛剛好的水平，入口鬆軟。↻ 2. 自選丼飯朋友就點了份自選丼飯，簡了三文魚、油甘魚、甜蝦及帆立貝。刺身非常新鮮冷凍，而且亦是厚切。帆立貝雖然要再另加$14，但都是值得的，大顆而又夠鮮味。三文魚和油甘魚都是值得選點的。↻ 3. 厚燒鰻魚玉子留意返，如果想食這份厚燒鰻魚玉子，點晚餐的Set 就可以以$38 加配，比起單點好像便宜差不多$30 。玉子非常之厚大，如果內裡的鰻

我真係好耐好耐無去過日本喇🥺所以前幾日忍唔住拉埋 @168hungryki 同我去 @nihon.ryori.resturant 去食日本野，止下我嘅日本癮～成日覺得啲居酒屋好似好貴，又食唔飽，所以都係鐘意食啲平價啲、種類多啲嘅親民日本野👅最後.. 我哋兩個女仔食咗成7樣嘢都唔洗$500一位！！超抵食，勁滿足😆.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8.3/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 8.5/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 8/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.8/10🌟整體超滿意 • 性價比高 • 值得再支持 • 記得book位✨.《石燒吉列霜降牛小排》$178🌟7.6/10🌟𝙐𝙎 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘾𝙪𝙩𝙡𝙚𝙩霜降牛小排無論係色澤定油脂分布都均勻，自己燒自己控制生熟度，再配埋燒肉汁，好香好好食！我哋試咗唔同嘅生熟程度，感覺上如果生啲嘅話口感就會有咬口啲，熟少少嘅話就會更加淋身，牛味再香啲～.《龍蝦海鮮番茄鍋》$198🌟8.3/10🌟𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙤𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧成晚最有驚喜就係

平時成日經過銀城廣場 今日先知原來樓上有間唔錯 食日本野既日本野😆 座位寬敞 坐得舒適👍🏻我地首先點左2個主菜 分別係石燒吉列霜降牛小排同和牛壽喜燒🤤 石燒吉列霜降牛小排色澤均勻 有足多油脂 燒到好香 點少少鹽同燒肉汁已經好好下飯😋 套餐仲包括左一碗日本飯同一隻溏心蛋添😛 和牛壽喜燒擺得好靚 有4大片和牛 配上香甜既壽喜燒汁真係好好味 鍋內有有雜菜 菇 雞蛋 豆腐等材料 套餐中包括一個細烏冬 好足料🥳 晚餐可以追加小食 我地就加左厚燒鰻魚玉子同埋芝士年糕 厚燒鰻魚玉子真心有驚喜 厚厚既玉子燒包裹住鰻魚 面頭加上蟹籽 點上黑松露同沙律醬 口感豐富 而且全部都好夾🤤 芝士年糕就熱辣辣 外皮香脆 入面煙煙韌韌 仲有流心芝士🧀另外 我哋仲加咗幾款小食 分別係炭燒牛舌串 脆味雞軟骨同火炙三文魚壽司😛 炭燒牛舌串$38有4塊好抵食 用上鹽同黑椒調味 燒到岩岩好 仲好juicy👅 脆味雞軟骨夠哂香脆 吱少少檸檬汁再點沙律醬包好食😚 火炙三文魚燒魚入口充滿魚油 好香好正丫🌟

今日難得放假就同男朋友來食一餐日本野！因為症情，所以好耐無出街食晚餐。今日選了這間第一次的日本野，這是與mini Friday 相連的，所以可選日本或西式餐廳。環境簡約樸素，以日式設計為主，感覺不錯；服務也友善有禮，乾淨舒適！入去餐廳前會先幫客人量體溫及用酒精搓手選擇唔少喔，有刺身、壽司、卷物、小食、串燒、炒飯、烏冬、丼飯、鍋物等等，一定適合不同客人口味首先來個火炙帆立貝壽司喜歡火炙的香口，帆立貝的軟軟口感，壽司的飯軟硬剛好，不錯這裡出名的石燒霜降牛小排，男朋友一見就雙眼發光，好濃郁牛味又軟滑易咬，服務員幫忙起火，客人可以一邊燒一邊慢慢品嚐，更有燒肉汁及3種調味（海鹽、菜圃、芥末）自行配搭，好正！更點了炭燒牛舌串及炭燒粟米牛舌爽口有咬口又大片，香濃黑椒好惹味；燒粟米是男朋友必點，見佢食哂喔！也點了雞肉大板燒大板燒有3種選擇（雞肉、豚肉、海鮮）男朋友選了雞肉大板燒，好大份又多醬汁，有燒汁及沙律醬，更有好多蔬菜，但雞肉有點硬身，口感可以更好

甚少來旺角吃晚飯，這天來到銀城9樓這邊吃這家日本野。石燒吉列霜降牛小排 $178其實早就在網上看到被這個所吸引。這個晚餐定食比單點貴$20，但包了日本米飯及溫泉蛋或溏心蛋。等石燒爐稍熱後刷上牛脂肪，便可以開始燒了！牛肉肉質不錯，油脂分佈均勻，這個價錢也是不錯的！煙三文魚藜麥沙律 $78上菜的時候覺得這藜麥沙律有點平平無奇，吃下去卻很不錯呢！冰鎮秋葵 $48秋葵新鮮，冰鎮著一流。炭燒牛舌串 $38牛舌一客兩串，稍帶咬勁而調味很不錯！極上七品刺身 $328刺身有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、海膽及八爪魚，當中活赤貝及牡丹蝦最為出色，而三文魚及油甘魚也挺厚切呢！雜錦壽司拼盤 $208這裡的壽司比較出色，醋味適中，當中赤貝及三文魚腩最為好吃。三個人又有牛又有刺身壽司都是三百多一個人，也真的不算貴呢！

早排朋友約我食飯，我話想食日本嘢，佢就提議去食日本野，佢話因為日本野啲日本嘢用料新鮮，而且價錢唔貴... 一路傾時我都係黑人問號，講咗好耐先知間餐廳叫日本野😂。和牛壽喜燒定食 配烏冬 $188 壽喜燒應該無人唔鍾意食，用上和牛更添油香，雖然咁平嘅價錢一定唔係最最最靚嘅肉，但都油花豐富，過吓口癮唔錯。極上七品刺身 $328 去日本餐廳刺身拼盤真係唔叫唔得，雖然呢到係fix死刺身配搭而唔係寫時令刺身，但用料都非常新鮮，特別要大讚油甘魚，厚切之餘入口即化，雖然刺身拼盤無拖羅，但呢個嘅油香係可以替代到拖羅🤤。三文魚子壽司 $32、火炙帆立貝壽司 $52 散叫咗少少壽司，三文魚子好出色，又鮮又重鹹香，口感好爽。火炙帆立貝略嫌唔夠肥美，肥啲嘅話燒完更香。炭燒牛舌串 $38 調味啱啱好，炭燒完又爽口又惹味。炭燒茄子 $18 唔明白點解可以咁平😂 不過食落調味唔夠重，個人覺得一般。炭燒大啡菇 $36 呢個都係還好，係朋友鍾意食先叫，味道較淡。鰻魚炒飯 $108 用料都幾足，食落蒲燒汁嘅味濃，而且都幾大碟。Pina Colada $98/jar 好抵叫，飲落覺得酒精含量比較少，但椰香好正，易入口啱哂一

之前食過主打西餐嘅Mini Friday都唔錯，原來最近佢開左條副線做日本菜，因為性價比幾高，所以都幾多人幫趁，見都有一排冇食日本嘢，就一於黎試下哩間日本野。日本野同Mini Friday嘅旺角店都喺同一層同一入口，只係鋪位分左左右兩邊，左邊係日本野，右邊係Mini Friday。日本野有散叫亦有套餐，想經濟啲可以叫丼飯或定食套餐，不過散叫就會多啲選擇，沙律、小食、大阪燒、串燒、刺身、壽司、石燒牛同甜品都有。冷泡水果茶($88/渣)飲品$58，我地兩個人就叫左一渣。水果茶酸甜度啱啱好，茶味夠但唔會太澀，都幾好飲。炭燒牛舌串($38)牛舌一客有兩串，雖然唔算厚身，但食落都彈口，鹹鹹香香幾惹味。壽司全部一份兩件，我點左三款唔同壽司。三文魚籽壽司($32)—三文魚籽每一粒都好圓，鹹鮮味十足，紫菜乾爽冇受潮變腍。海膽壽司($88)—每一件壽司都有幾多海膽，雖然夥粒唔算明顯，但食落都鮮味。火灸芝士三文魚($28)—三文魚好大塊，完全覆蓋下面嘅壽司飯，如果芝士可以燒到半融更加好。石燒霜降牛小排($148)牛小排可以散叫，亦可以加$18轉套餐加配昆布湯同白飯。牛小排雪花紋好靚，份量同賣相同餐牌內相片

銀城廣場最近又有新食店選擇，那就是日本野，日本野裝潢以日式木材風格為主，光線充足，滿舒適的，食物水準也不錯，相信會成為我們日後飯聚之選。吃日本菜怎會不吃壽司，我們分別點了三文魚壽司，甜蝦壽司和帆立貝壽司，壽司一份兩件，甜蝦壽司一看便知肥美甘甜，三文魚壽司脂香滑溜，嚐到最原始的魚鮮，帆立貝壽司誘人的彈力，濃濃的海味回味三分。剛吃完刺身壽司，我們意猶未盡，馬上追加火炙和牛壽司。我們此刻更愛火炙和牛壽司，因為它的油脂豐腴，炙燒後的和牛香氣俱增，脂肪與牛肉融合，連同酸美的壽司醋飯品味，妙不可言。海鮮大阪燒份量相當厚實，餅皮夾住蔬菜，蛋和海鮮，餅皮不薄不厚，這樣看用料豐富。經過鐵板熱炒配料，蔬菜清甜，蝦肉和魷魚有著彈牙鮮美，最後塗上特製醬汁，木魚絲及紫菜絲，味道層次多變，這是吃海鮮大阪燒幸福之處。厚燒鰻魚玉子燒咬下去有蛋的香甜，帶有微微彈性，玉子燒中間的鰻魚細緻無骨刺，配上蟹籽與木魚絲，玉子燒充滿日式風味，令人愛不釋口。咬下炭燒牛舌串，牛舌好不脆彈，之後漸漸感受到它的甜度與油香，朋友說原來新鮮的牛舌沒有調味，只是原始地炭燒是這麼好吃呢。我們深明光吃肉是不健康的道理，故多點一份炭燒茄子，保持均衡飲

早排係旺角食左Mini Friday，發現同層另一間餐廳叫日本野，你冇聽錯，餐廳名字直係叫日本野。我非常欣賞餐廳直接既一面，所以今日決定試一試日本野。餐廳最近做緊優惠，只要客人叫左set dinner D同H可以玩木桶大叔。第一把刀就贏既客人可以免費，第二把刀先贏都有五折。我同女友都係第八、九刀先贏，不過都有八折✌🏻 牛油果軟殼蟹卷好大份，軟殼蟹好脆口，牛油果有助中和油膩感，加埋沙律醬酸酸甜甜，非常滋味。芝士煎餃子表面勁多芝士，芝士完全融化，令餃子口感更豐富多汁。炭燒秋葵普通通通。炭燒牛舌串調味剛剛好，唔會遮蓋牛舌本身味道，肉質有韌勁。女朋友嘅dinner set係石燒吉列牛定食，肉味都算濃郁，充滿嚼勁，有少少油香。唯一要彈既係炸粉同肉容易散開。套餐亦配有溏心蛋，白飯同湯。至於我既dinner set就係和牛壽喜燒。不論油花既分布同紋路，和牛既賣相都非常吸引。自己鍾意較濃味既壽喜燒湯底，日本野既壽喜燒正正滿足到我呢一點。厚燒鰻魚玉子一共有三件，玉子燒口感比較厚實，失去滑嫩既口感，不過點埋黑松露醬就好好味。食左咁多埋單都係$750。我個人認為壽喜燒同卷物值得一試。