Mint & Basil (海堤灣畔)

營業中

休息中

第二次嚟呢間餐廳 比上次更有驚喜 無論係泰國定越南菜都好正🥳店員服務態度好好 環境又舒服 大滿足呀🫶🏻.📌越式軟殼蟹米紙卷(四件) $108米紙皮彈牙煙韌又滑🤍餡料有: 醃紅蘿蔔絲, 紅蘿蔔條, 青瓜條, 沙律菜, 香滑牛油果🥕🥒🥗🥑軟殼蟹雖然炸得唔算脆 但味道唔錯🦀整體食落酸咪咪 好清爽開胃 超正✨最特別係個wasabi醬 應該加左檸檬汁同糖 辣中帶點酸甜 成件事即時昇華🍋.📌泰式香煎蟹餅 $178蟹餅好似微煎炸過嘅奄列咁🥧邊邊位煎得好香脆 中間就軟綿綿 火候控制得好好🔥超大份足料 包住勁多蟹肉 好鮮甜🦀配咗蕃茄醬同泰式辣椒醬🥫🌶️神奇地試下用烤餅夾住嚟食 好夾‼️.📌炭燒豬頸肉 $108豬頸肉烤到脆卜卜 但唔乾身 保留到啲肉汁 肥瘦適中好爽口🐷醃得入味之餘 又食到本身個豬鮮甘香😚配左由唔同醬料混合而成嘅自家製醬汁 但唔點汁都夠晒味🫶🏻.📌飛天通菜 $78通菜好爽脆🥬原本見到滿滿嘅辣椒以為會好辣 點知係甜甜地 仲帶少許蝦醬味 幾惹味🦐.📌印度酥油薄餅 $35用手搣開酥餅 一層一層 賣相好吸引🤩有啲似手抓餅 牛油味唔重 甜甜地 輕盈唔膩 一啖接一啖係咁食👅.📌烤餅(芝士) $35芝士烤餅薄

黎到東涌梗係要食飽飽先去行Outlet😂呢間餐廳主打東南亞既菜式,越南菜,泰國菜同印度菜都有,地方幾大,裝修得幾靚,我地坐梳化位坐得好舒服😂星期六黎都唔會話好多人,靜靜地傾下計都唔錯!《越式鮮蝦米紙卷 $98》米紙卷好refreshing,平時我好怕香茅葉好重個陣味,但佢呢個只係加左少少,食落好清新好健康既感覺,好食好多!就咁食會比較清淡,建議配佢提供既醬汁,酸酸地幾開胃👍🏻《炭燒豬頸肉 $108》豬頸肉唔錯,但就咁食就冇咩味,提供個醬汁係酸酸辣辣既,建議配個醬汁食,好食好多😝《素咖喱角 $68》外皮炸得幾脆,少少辣辣地,入面係薯仔同青豆,個醬汁紅紅綠綠咁,紅色有啲似甜酸醬,綠色應該係薄荷乳酪醬,點黎食又幾好味😋《Butter Chicken $128》咖喱幾香牛油味,雞肉肉質嫩滑,而雞肉既份量都算多,有成五六舊,唔錯!《Garlic Naan $35》食咖喱梗係要配薄餅食,揀左蒜蓉烤餅,佢唔係平時食開厚身軟熟嗰種,係偏薄身脆脆地,幾好食,配咖喱食真係一流🤓《越式炸香蕉 $78》呢個炸香蕉幾特別,外脆內軟,記得趁熱食,個心暖暖地最正,外皮炸得好脆好好食,配埋啲honey都唔會太甜,推薦

來到東涌shopping，唔想食商場嘅連鎖餐廳，搵到呢間越、泰、印餐廳。仔仔最愛沙嗲同飲椰青😍串燒沙嗲 （雞/牛/豬）$128分量十足，肉類醃得好入味，每款兩串都燒得好香，係牛肉有啲咬口，仔仔有啲難咬😆炭燒豬頸肉 $108好重香茅味，燒得香香的，配埋特製醬汁，酸酸甜甜仲有紫洋蔥，食多幾件都唔覺膩傳統咖喱羊肉 $138 （印度🇮🇳）上菜時以為好細兜，唔抵食，點知食下食下都有8-9件羊肉，仲要好鬆化，好入味😋 我第一次食印度咖喱，香濃帶有少少辣味，點roti 食，好正😊烤麥餅 （Classic Tandoori Roti) $25香脆，配返印度咖喱係最襯的🤗馬拉盞通菜 $78通菜炒得好有鑊氣，馬拉盞加入櫻花蝦，甜甜的，挺特別。泰式乾炒牛河 $118泰式炒河都好有鑊氣，仲有好多材料來配搭，略嫌牛肉切得厚啲，質地有啲硬原個椰青 $58同超市買的又真係有分別，椰香味好重，清甜解渴👍🏻👍🏻👍🏻

平時多數都係喺市區食飯 間唔中去下東涌chill下都唔錯👍🏻餐廳好闊落 坐得好舒服 上菜速度都好快😌食飽飽仲可以同朋友飲吓嘢 傾吓計🥂.📌泰式蝦炒河粉 $138金邊粉睇落去好似好淋 但食落好彈牙爽口 完全唔油膩🍜甜甜地 好好味😋撈埋花生碎同埋辣椒碎 更加惹味🥜🌶佢個蝦都好高質 有五隻 又大又新鮮 爽口又彈牙🦐入邊仲有啲芽菜, 蛋絲, 豆乾 炒得好香口 口感更豐富🥚.📌泰式香茅黑椒燒雞 $118燒雞個皮燒到好脆卜卜 肉質幾嫩滑🐔而且大大碟好抵食🤑不過唔太食到個香茅同黑椒味 反而好濃郁咖喱薑黃味 仲甜甜地🥘配咗兩個醬汁 一個係甜甜地嘅泰式雞醬 另一個係酸酸甜甜嘅越式辣醬 好醒胃🌶.📌炭燒豬頸肉 $108豬頸肉好香炭燒味🔥燒得好乾身好脆😋豬頸肉好瘦 但食落一啲都唔鞋口 仲幾爽口🐷點埋辣辣地嘅泰式辣醬好正🌶.📌雞香煎餅 $48呢個真係超抵食有四塊🤩煎餅皮煙煙韌韌🫓內餡有雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 蔥同泰式雞醬🐔可能因為用左紫洋蔥 所以洋蔥嘅味好出😆餡料好清新 食落淡口得嚟帶少少辛辣🌶️配埋個醬嘅咖喱薑黃味 好濃香 但原汁原味就咁食個煎餅仲正呀🤤.📌泰式炒芥蘭 $90芥蘭炒得好爽脆🥬仲加左好多鹹香味十

係東薈城行完街 去左附近一間有露天區域嘅餐廳食飯 夜晚天氣涼涼地 好舒服好有氣氛😛🍀炭燒豬頸肉燒得好香口 有少少脆邊 肉質彈牙有嚼勁🐷 酸辣汁嘅辣味較突出 但吾會過辣 岩岩好👍🏽🍀蜜汁燒雞翼配糯米飯有三隻雞全翼 表面燒至金黃色😍 甜甜地好開胃 肉質吾會好硬 有種平時BBQ嘅感覺🤣 糯米飯好黏糯🍚 不過就咁食冇咩味道 我就比較鐘意加埋咖哩一齊食😜🍀印式椰香牛肉 用左一個細嘅器皿裝住 但份量純對吾少☺️ 咖哩好香濃 辣味恰到好處 好岩香港人嘅口味🍛 牛肉好有咬口 牛味夠濃🐮🍀正宗烤餅就咁食都已經好香好好味 點埋咖哩更加好食😋🍀越式炸香蕉作為甜品幾特別 因為吾係好多餐廳都有提供🥹 炸得好香脆 表面一層薄薄嘅炸皮同埋杏仁片 入面就係暖暖地嘅香蕉🍌 好滿足🥰🍀Mango Blast青瓜同芒果配搭得好好🥭 清新得黎甜甜地 好適合涼涼地嘅天氣飲🤣🍀The Blue Seaview賣相好靚 飲落清爽好舒服😛

餐廳有室外室內座位，今日開始有點秋意不是太熱，所以我哋選擇咗戶外既位置，戶外位置仲放置咗投影屏幕，啱哂一班朋友睇波吹水。就算唔睇波，情侶黎呢度撐枱腳都幾有情調。~小食~炭燒魷魚 : 魷魚好新鮮，食落好彈牙、好鮮味。炭燒豬頸肉 : 豬頸肉係炭燒既，燒到少少燶邊非常香口，肉質好爽而且仲好juicy，一啲都唔鞋唔乾。~湯 ~冬蔭功 : 細size倆個人飲份量啱啱好，辣度適中，仲有2隻新鮮大蝦，味道非常好。~菜~咸魚炒芥蘭 : 芥蘭好嫩，條條都爽脆，用咸魚炒好惹味。~河粉~泰式濕炒河粉 : 河粉係幼河粉，用料十足，好夠鑊氣。