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開飯介紹
餐廳空間十分寬闊，亦設有戶外空間。主打泰國菜及越南菜，提供各式富東南亞風情的肉類及海鮮。餐廳在晚上極具情調，十分適合聚會談心。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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朋友突然話想食印度野，問下有咩推介，我就同佢講唔怕遠少少，又真係有間唔錯嘅選擇，就喺東涌嘅海堤灣畔果邊，叫"Mint & Basil" ，li個朋友為左食好野，話遠d都ok，我都好耐冇食過la，一齊出發lu⭐Lamb Murtabak羊肉烤薄餅香軟嘅烤餅，包住羊肉，咬到爽脆嘅洋葱，就咁食就已經好食，仲跟埋個甜甜地嘅咖哩，點埋黎食就更好食😋⭐Lamb Rogan Josh 傳統咖喱羊肉冬天食佢真係啱曬，熱辣辣，羊肉食落好嫩，仲有d薑絲喺入面Li個咖哩汁同烤餅跟嘅咖哩汁完全唔同味，不過同樣咁好食😋⭐Khor Moo Yang 炭燒豬頸肉豬頸肉嘅邊烤得好香，跟埋個酸酸地汁，既解膩，又可以提升豬頸肉嘅味道⭐Yum Som O泰式柚子鮮蝦沙律li個沙律好有誠意，望落就已經好靚，一d都唔孤寒，係大大舊嘅柚子肉，好清甜呀😋，仲有好多蝦，d蝦仲好彈牙添，仲跟埋好多配料，沙律汁清清地，酸酸地，帶少少甜，好開胃，正呀😍⭐FRUIT FLOAT個面白色果層飲落好重椰香味，個底第一啖飲落好香橙味，成杯飲品好fruity😋⭐️MANGO BLAST一落枱就比隻杯吸引左，特別嘅造型，一啖入口就有一種好fresh嘅感覺，因為有青瓜、青檸汁，食完濃味嘅咖喱，可以refresh一下😍
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成日去東涌Outlet，大部分人都會選擇留喺商場入面食嘢，但原來 Outlet旁邊嘅海堤灣畔 其實有好多隱世餐廳選擇！只需喺 UNIQLO旁邊嘅門口行幾分鐘就到，非常方便～今次我哋就試咗海堤灣畔呢間泰國菜餐廳，環境好舒適，除咗室內座位，仲有戶外位置，配埋暖爐同氣氛燈，感覺超有情調，無論係日間定晚餐都好適合～✨Phanaeng Goong 紅咖喱檳榔葉燒蝦 🍤絕對係今餐既主角，紅咖喱醬汁濃郁但係唔辣既，主要係香甜既味道，蝦肉質地鮮嫩彈牙而且仲有好多隻。剩低既咖喱醬用黎餸飯好正😌Peak Gai Tord 香茅炸雞翼 🍗炸雞翼外脆內嫩，炸得唔算好唔油膩，點埋泰式辣醬好有風味Tom Yum Prawn 冬蔭功湯 🍲而家天氣凍，點冬蔭功湯真係岩哂！湯底酸辣開胃，香茅味突出，仲有兩大隻蝦，飲完暖笠笠Malaijan Morning Glory 馬拉盞通菜 🥬炒通菜用上濃郁嘅馬拉盞調味，有少少辣，鹹香惹味 下次再嚟東涌Outlet，唔使局限喺商場入面食嘢，可以嚟呢度試下泰國菜，絕對值得推薦！❤️🍤🥘
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東涌l 香港少有抵食印度泰國菜平時好少係香港食印度菜，係朋友介紹下去左試呢間好好食既餐廳，餐廳有印度，泰國同越南菜。呢間印度菜好食程度超乎我想像。瑪薩拉炸薄餅 Masala Papad $28薄餅酥脆，配上上面的莎莎醬，有蕃茄粒，洋蔥粒，食落脆得來又多汁又清新，加埋薄荷醬，溫和。夾埋好好食！印式烤羊排(3件) $238羊排表面烤得濃厚焦香，入邊竟然烤得鮮嫩脫骨，保留到大量肉汁，連瘦肉部份都很嫩滑，印式香料同羊肉係超級夾，再配埋檸檬汁解膩。羊排份量都幾多，一件羊排最少有2-3條ribs，值得一讚係廚師有考慮到客人進食，係骨位包左錫紙，可以直接用手揸住嚟食。牛油咖喱雞 $128咖喱椰汁味香濃，咖喱很滑，配薄餅一齊食很夾。雞肉用左雞腿肉超級嫩滑，入味。羊肉烤薄餅 $68附有咖喱醬，烤薄餅餡料很多，咬落去軟腍腍，配咖喱醬食味道很夾。有5塊薄餅，份量多，餡料用印度香料，洋蔥和羊肉製成，口感很creamy，很推薦！冬陰功海鮮麵 $138海鮮澎湃，酸酸微辣，開胃好食，唔會太辣太酸，可以沒有負擔咁大啖大啖連湯喝下，蝦好大隻，有蝦膏 ，青口，魷魚，蟹柳，好鮮甜。店員得貼心，上菜時會自動俾埋碗你share。店舖有分室內室外位，位置幾多，裝修舒適，好似去咗泰國一樣。Mint & Basil (海堤灣畔) (東涌)東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖
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上星期去咗東涌行吓outlet，唔想去咁多人嘅地方食，結果俾我哋搵到一間位於海堤灣畔嘅一間結合泰國同印度菜嘅餐廳，裝修好雅緻，分室內同室外區，好適合朋友聚餐、情侶拍拖、家庭聚會🙌🏻😇首先要讚吓佢嘅泰式乾炒牛河，怕肥又想食乾炒牛河嘅朋友可以試吓，因為佢河粉嘅數量唔算太多，但配料就非常多，牛肉大大嚿😋😋另外我哋叫咗青咖喱牛肉，配印度薄餅，啲青咖喱汁好濃味，椰汁味好重，同樣牛肉都係好抌本，好多舊😀😀好戲在後頭，佢嘅豬頸肉應該係我呢排食嘅當中最好味，炭燒味好重，份量好多，配埋佢特製嘅泰式辣醬，一流🙌🏻🙌🏻Mint & Basil (海堤灣畔) (東涌)東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖
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同朋友一齊嚟咗呢間 Pan Asian 餐廳🍴食飯，Pan Asian 即係有 印度呀🇮🇳印尼呀🇮🇩泰國呀🇹🇭越南呀🇻🇳馬來西亞呀🇲🇾新加坡呀🇸🇬等等食物嘅餐廳🍴🤣$138「印尼炒飯 Nasi Goreng」：Nasi Goreng 印尼炒飯 唔單止喺印尼🇮🇩、馬來西亞🇲🇾、星加坡🇸🇬、汶萊 🇧🇳等地流行，其實 Nasi Goreng 已經走進世界舞台喺全世界好多大酒店嘅咖啡廳都有得食🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng 加咗新鮮爽滑嘅蝦仁🍤、雞肉，炒飯炒得好香醬油味，亦可能亦都加咗啲蝦醬，米飯炒得乾身，夠晒惹味🤩，仲有幾片大大片脆卜卜嘅印尼🇮🇩蝦片可以食🤩$98「咸魚粒炒芥蘭走鹹魚 Phad Kha Na Pla Kam」：朋友唔食鹹魚所以走咗鹹魚🤣；芥蘭菜🥬新鮮爽脆，應該係「泰式炒」，類似「飛天炒」，雖然冇鹹魚不過依然好惹味🤣$248「泰式靑檸辣椒汁蒸魚 Pla Suay」：魚係 Barramundi 盲鰽魚 條肉質細滑鮮甜 兼大大條好多肉😋，又加咗 青檸、紅蘿蔔絲、芹菜、香茅、南薑、香蔥、車厘茄、芫荽、椰菜 等，配料豐富😋，而且咁樣更加惹味又可以辟腥👍，Fish steamed in a fragrant Thai-style herb broth, served with a chilli and lime sauce 😋，另外仲有一碟紅紅哋色辣辣哋鹹鹹哋甜甜哋嘅醬汁，想濃味啲就可以要嚟沾魚食🤣$68「羊肉烤溥餅 Lamb Murtabak」：呢個係印度🇮🇳食物，餐牌寫住 Tender and spiced lamb sauteed and stuffed in pan-fried bread 🤣，薄餅裏邊有羊肉同埋脆脆哋嘅洋蔥，好好味🤣店長哥哥嚟自 Brazil 好好招呼👍，臨走嘅時候我仲同佢講 obrigado 🤣
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