龍鳳廚坊 (已結業)

是日星期六行完山一大班好友嚟呢度食飯，訂咗張枱坐樓上近樓梯口會冇咁嘈吵行完山好肚餓，即刻飲咗預訂好嘅杏汁豬肺湯，再食炆班翅，喜愛食魚嘅朋友一定要預留，因為冇得去到先order其他小菜不過不失，這𥚃都係太子食晚飯的一個不錯選擇，如喜愛寧靜環境的傾計就未必適合

早前參與了一個表演，負責人十分熱情，為了多謝我們的幫忙及表演成功，邀請我們吃飯，但相約好幾次也不成功，最後她等待我們練完舞後，晚上十點才吃晚飯，地方由我們選擇，我第一時間就想起“龍鳳廚坊”，食肆在我們跳舞的附近，上次光顧時只得3人，很多菜式也想試，難得有這次機會，可以試多幾款了。慶功宴菜單 - 共11人靑瓜脆腸 (小食)虎皮尖椒 (小食)芝麻波菜 (小食)杏汁豬肺湯蠔餅炸九肚魚餅潮陽梅羔骨富貴油泡蝦棗炸子雞白灼蝦上湯白菜仔油麥菜糖醋煎麵糯米飯靑瓜脆腸這樣的冷盤，都是第一次試，看似平凡外表吃下時別有一番風味，生腸果然爽口，青瓜脆口，混合了薑蔥，再配上醬油和山葵，加添了小小刺激感，為今晚打開序幕！虎皮尖椒這小食做得十分惹味! 芝麻波菜味道只是一般!杏汁豬肺湯豬肺湯做得不錯，味道濃郁，看見湯渣已經十分足料，還發現有青欖，很久未吃了，只可惜煲了湯後的青欖已毫無味道。蠔餅外層香脆、鬆化，但多油，我食個份好多蠔，但朋友話蠔的份量較少，所以口感不足，師父落蠔不平均，好彩幸運降臨於我身上。炸九肚魚餅味道不錯，咬開見粉多過見魚，雖說外層炸得香脆，但我還是較鍾意平常吃的椒鹽九肚魚。潮陽梅羔骨排骨入味，酸酸

是夜雨濛濛,原想找雞煲的食店，卻變成吃中菜，無他,剛好看到龍鳳廚坊的地址，一嚐也無妨一到店內，大概認知是一家有潮州菜的食店，我們被安排到二樓入座熱心的侍應問我們要不要先預留一湯第一次來的我們遲了下單,剛好全賣光了眼睛在菜單上漫無目的遊蕩，倒不如請侍應為我倆出題侍應想一想，就開了青瓜脆腸，半隻炸子雞，一個鵝頸蘿白春菜煲有潮州特色，有肉，有菜也有湯，果然沒找錯人青瓜脆腸：冷盤小食，相比燒臘店橙色的生腸，這個透白的顏色明顯地有點跟回憶格格不入也許是燒臘店回憶的影響吧，這個生腸雖然多了青瓜及麻油的配襯卻還是比橙色的生腸缺了點什麼燒雞：半隻承惠128大元，但這炸子雞卻有很高的水準，很少有相類同的店做得到雞胸非粗，非一般冰鮮雞所能媲美的香口感及滑溜感是次一大收獲鵝頸蘿白春菜煲：有很多蔬菜類，伴以鵝頸，令此煲既能吃也能喝湯味香甜，可作四人份量也不過份總的來說，幾道特色小菜也非一般在街外可點之物而且味道也正合，也多謝侍應大哥的介紹讓我們吃到如此味道。