捌壹壹 (奶路臣街)

營業中

休息中

今日同朋友一行四人去覓食，四個人都鐘意食辣野，天氣又無啦啦轉涼，所以就決定去食酸菜魚暖暖胃♨️。811捌壹壹其實之前有聽朋友推介過，係我收藏餐廳之一，今日終於有機會去試下🤩\ 🍲🐟必食冷鍋酸菜魚 $238 (小) / $338 (加大-適合4-5人) /酸菜魚有4個辣度🌶(包括bb、小、中、大)或者走辣選擇，我地就揀左小辣。一上枱d酸辣味就直攻嗅覺，令人食指大動🤤🤤雖然我地只係叫咗細鍋，但酸菜魚份量非常多，夾極都仲有，再加埋芽菜、萵筍、金菇、寬粉，真係超足料(¯︶¯)主角酸菜魚肉質好嫩滑，酸菜味同麻辣味夾得好好，個湯飲落去有層次，夾埋d煙煙韌韌嘅寬粉食好好味！同朋友最後成鍋連配料都清晒～誠意推介！\ 🍞炸小饅頭6個 ($55) /呢個小食係兒時最愛，人大左依然好鐘意食！饅頭炸到外皮酥脆，點埋煉奶雖然好邪惡但真係好好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\ 🍘黑糖糍粑 $42(小) / $52(大) /最後受唔住誘惑叫左個大，點知原來有成10件咁多!!!用糯米粉製成嘅糍粑，岩岩炸起時有陣陣糯米香氣，一咬落去外層酥脆，食落口感煙煙韌韌，加埋佢上面嘅黃豆粉再沾上黑糖醬，好好味，同行朋友一口氣食左4件🙈🙈\ 🐔皇牌口

好即興同朋友想食酸菜魚，就咁啱見到OpenRice 可以訂到位，可能6點幾唔多人吃晚飯，到8點幾我哋食完走人見到出面排長龍，所以想食就記得要早少少訂位…🫣🤡必食冷鍋酸菜魚 $218又香又滑同最緊要係無骨嘅酸菜魚🤤今次我哋兩個人試BB辣，份量都算多，啲魚食極都仲有😝仲要有好多配料，一啲都唔孤寒，萵荀金菇芽菜寬粉樣樣齊，正！！🤡皇牌口水雞(例) $88有唔同辣度可以揀，同樣地都係揀咗BB辣，啲雞肉好嫩 而辣味都好香好麻，值得一試！🤡炸小饅頭 $52最大讚係哩個小饅頭(可能本身對炸饅頭情有獨鍾🤭)，熱辣辣+脆卜卜再點一點煉奶， 真係無得輸😍😍😍個人認為係要必叫的📍旺角奶路臣街33號地下F號舖

［旺角必食酸菜魚🤤捌壹壹 ］-因為怕腥同埋懶蟲🐛唔鍾意吐骨🫣所以我唔好食魚直到比我遇到酸菜魚🐟打開咗我嘅新世界🌎簡直係懶人美食😋-今日就黎旺角試吓呢間好多人推薦嘅酸菜魚❤️‍🔥捌壹壹❤️‍🔥果然冇令我失望😍無論係酸菜魚定川味小菜😋全部都非常滿意😝黎旺角真係要試下！-😋必食冷鍋酸菜魚（細） $220+1💁🏻‍♀️冷知識🧊原來「冷鍋魚」最大嘅特色就係唔洗點火馬上可以享用😝避免再次加熱影響肉質咁樣就可以保持魚肉極之嫩滑😙🧊酸菜魚份量多，魚片厚身肉滑😍又冇骨❤️‍🔥啖啖肉真係好正除咗魚好食之外😳連酸菜都好好食😍囗感脆嫩酸爽個湯酸酸地好鮮甜幾開胃🤤我哋嗌咗BB辣😝食落都幾過癮入面仲有寛木薯粉😗透明好似水晶咁😌吸湯 又有咬口😛讚👍🏻仲有其他配菜好似索滿湯汁嘅金菇同埋爽口嘅萵筍片😍成個鍋都好好味😋無得彈🥹推薦‼️好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕-😋炸小饅頭 $53+1饅頭有6件💁🏻‍♀️每件到炸到金黃色食落超級脆😍入面好軟熟仲俾咗好多煉奶😎必嗌！如果唔係生飛滋我會嗌多一碟！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕-😋黑糖糍粑（細）$39+1又係一款必試嘅小食外皮炸到脆卜卜🤤面頭灑咗啲黃豆粉入面食落煙靭軟糯可以點黑糖食😙不過個人鍾意點煉奶多啲😝

難得約了很久沒見的朋友吃東西，便到了這裡吃酸菜魚！冷鍋酸菜魚 $208冷鍋酸菜魚的意思是指把已煮好的酸菜魚一整鍋放上桌上，即時可以吃，無需要用火一邊煮一邊吃。酸菜魚有不同辣度選擇，不能吃辣的話亦可以選擇走辣，這次選擇了走辣。湯底內有魚肉片、老壇酸菜、泡薑、萵荀、金菇、芽菜和水晶寛粉等等，魚肉沒有骨，肉質好彈牙嫩滑，而且有預先調過味，所以沒有腥味。湯底因為走了辣，所以會有明顯的酸菜味和胡椒味。吃到最後可以加湯當火鍋，放火鍋配料吃！炸響鈴 $38響鈴比較容易吸收湯汁精華，所以每次火鍋都愛點！但因為店員上菜速度快，個人建議吃完酸菜魚後才點選配料比較好，炸響鈴可以保持脆度！滷香牛𦟌 $52牛𦟌份量幾多，煮熱後入口有淡淡的滷味。個人建議把火力調到最低，再把牛𦟌煮熱至1分鐘左右吃，肉質會比較好，煮太長時間會令肉質變韌。炸小饅頭 $48一碟有6件，小饅頭size一點也不小，應該是正常size。外表炸到金黃色，入口好脆，內裡幾軟熟！

✨重慶蒜香火鍋魚（BB辣） $298重口味人士必點啊～～～蒜香味嘅鹹香會多於辣如果追求辣度高啲嘅可以叫麻辣味試或者叫高啲辣度（我太廢食bb魽魚食落肉質頗嫩～特別想大讚個魚皮！！成條魚經過煎炸後上鍋魚皮有不得了嘅焦香味～真的好吃～～～另外仲有好多好多配料：海量豆卜、金菇、芽菜等等真係超級飽肚……✨炸小饅頭 $48my all time favouriteヾ(*´∀｀*)ﾉ炸饅頭炸到外脆內軟，擺咗一陣仲keep到好脆～沾埋煉奶真係無得輸！！✨黃金芝士豆腐 $58魚腐中間夾住芝士醬～係我去打邊爐必食嘅嘢～沾泰式辣醬嚟食不錯喔～✨炸響鈴 $38火鍋必食配料！！！索晒湯汁，一啖咬落去～好滿足～～～🔹腐皮 $35頗嫩滑，正常發揮～🔹芒果沙冰 $42🔹菠蘿沙冰 $42沙冰飲落好似細個食個啲水果味唧唧冰😂幾鍾意佢唔會好甜～如果果味再濃啲真啲就好！*✨為私心推介！

💎總評分：9.0/10-嗜辣嘅小編鐘意食酸菜魚多過水煮🌶️，因為感覺上無咁多油，呢日突登嚟試下呢間主打冷鍋酸菜魚嘅餐廳。除左魚，仲有正宗重慶麻辣雞煲、泡椒雞煲🐓、多款川菜主食。中午嚟lunch set都只$65-$75，2點後下午茶仲有85折優惠，實行中等價位食高質川菜💰。🚗 餐廳係地舖，今次小編好彩地泊正喺門口，條街都多位可以泊，但係危唔危險就唔知啦。 1️⃣ 必食冷鍋酸菜魚 $208Menu入面鍋類section仲有雞煲同乾鍋🐔，不過一心想食酸菜魚嘅小編當然係叫魚啦🐟。冷鍋嘅意思係嚟到時入面嘅食材己經熟左，無需再加熱可以直接食，但係好似雞煲咁，食完後可以加湯變打邊爐🍲。火鍋配料都好多，不過小編今次就無打邊爐，淨係食佢個酸菜魚。一嚟到個鍋真係好大，入面嘅材料相當豐富，萵苣、芽菜、辣椒一定唔少得🌶️，仲有金菇同寬粉，唔洗另外加錢都有😚，酸菜份量好多，無骨魚塊新鮮嫩滑，足足有成18片🤩。一共5個辣度，唔食得辣嘅人士仲可以㨂走辣添！今次小編㨂左小辣，湯底味道調得剛好，酸辣得嚟清甜👍🏻，最欣賞佢唔會成層油喺面，唔會有油淋淋嘅感覺。2️⃣ 夫妻肺片 $65；涼拌藕片 $38好多小食涼菜選擇，呢度嘅夫妻肺片

冬天暖笠笠之選♨️ 重點除左酸菜魚、烤魚、雞煲等，仲有好多唔同川菜小食同甜品🤩#小胖遊旺角🐠————————————————— 🔹必食冷鍋酸菜魚🐟(Regular) $208店長推介之選🌟 魚肉份量十分慷慨，4個人食剛剛好，肉質好嫩滑，而且酸菜帶岀魚嘅鮮味，令人愈食愈開胃😆辣度方面，因為友人們唔食得辣，所以揀左BB辣(係大人細路都接受到🌶唔使驚食唔到) 🧐大家可能會奇怪冷鍋魚同平時食有咩分別？就係上菜嘅時候已經煮好，唔使再等同煲，魚肉就保持嫩滑、唔會煲到散晒☺️又幾貼心除咗酸菜魚，鍋入面仲有啲金菇、大豆芽菜、寬粉同萵筍😆可以話幾足料！.食完魚之後，再可加湯繼續打邊爐🍲🔹手切肥牛(大) $148🔹鴨血 $38🔹油麥菜 $38🔹水晶寬粉 $42🔹萵筍片 $42 當中寬粉同萵筍索晒啲湯超正，我哋額外每樣嗌一碟！最後緊係唔少得油麥菜同肥牛(雖然🐄都幾大碟，不過味道就普通😂) .🔹炸小饅頭 🍞 $38令人心情很滾動，金黃外脆，內又好鬆軟，再點煉奶🥰明明好簡單食物，但真係每一啖都好幸福！.🔹黑糖糍粑🧈 $30口感煙韌，有層黃豆粉包住，配上黑糖食，小編就覺得黑糖甜咗啲，中意點煉奶😂算正常好食，但未去到必

酸菜魚餐廳愈開愈多，見呢間主打冷鍋酸菜魚，長期都咁多人，當然要試下～❤必食冷鍋酸菜魚 見識少以為叫冷鍋係鍋係凍既，一摸個鍋係勁熱😳 冷鍋原來只係唔係邊食邊熱煮個鍋，因為魚肉已經熟好最滑既狀態，所以就唔繼續加熱～ 魚肉真係好滑好嫩，酸菜鍋底酸酸麻麻咁，有芽菜冬粉等配菜，好大鍋好味rrr🧡炸小饅頭 饅頭炸到外面黃金色，個面脆得黎入面仲係熱辣辣好軟熟💛麻辣牛肚 辣度揀左BB辣，少辣得黎又麻又香，牛肚份量十足既涼菜💚 黑糖糍粑 糯米糍粑in un 撤面既黃豆粉好香，再點微微糖既黑糖醬，加埋都唔會太甜食得滋味又飽，價錢又唔太貴，係encore 之選呀🥰

🌶每次見到大家推介呢間酸菜魚 都好有衝動去食 仲有個黑糖糍粑 黑糖同糯米都係我超愛嘅野 地點好方便 係麥花臣對面 去旺角行街或者睇show前食都好啱🐟必食冷鍋酸菜魚 $188$188例牌size 真係夠晒2-3人食魚份量好多 完全冇骨 魚質超級滑 滑到有d難以置信 ☺️湯底揀左小辣 唔食得辣仲有Bb辣揀 ，湯底酸辣度適中 個酸辣味都幾出配料仲有少量芽菜 金菇 寬粉 令個鍋更豐富😋 $188咁大兜真係超抵食👍🍞炸小饅頭 $38😂我去到邊有炸饅頭都必叫 雖然叫小饅頭 但一d都唔小 饅頭炸得金黄香脆 點埋煉奶食絕配 🌶麻辣海蜇 $38揀左小辣 但感覺可以再麻一d 再辣一d 食得辣記得叫辣d 👍海蜇好爽口 非常開胃嘅小食🍯黑糖糍粑 $42我期待左呢個好耐🤩所以叫份大嘅 大嘅有10條 細嘅6條 。糍粑係炸過嘅糯米 外皮脆 面頭鋪左黄豆粉 咬落唔係麻糬咁Q軟 但係都係軟糯口感 本身糍粑冇咩味 記得要點埋黑糖一齊食🥭芒果沙冰芒果沙冰好大杯 味道香甜 解辣一流

📍旺角 𝙼𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚔❝大大鍋酸菜魚🔥BB辣都辣得過癮🌶🥵❞最近見好多人食酸菜魚 搞到我都口痕想食川菜🤓但我唔好辣 呢d重口味野間唔中一次啦🙈😆weekend lunch time黎都坐滿晒人😳🫕🐟冷鍋酸菜魚 $188 (4.5/5)揀左最小既BB辣👶🏻🌶對我黎講已經係max🥵💦(平時食譚仔10小)好惹味而且好足料！勁多魚片肉 夠滑身冇骨唔腥 唔會一夾就散🥢👍🏻仲有滑lutlut煙韌既闊粉 同好多酸菜同芽菜👅愈食愈辣得過癮😆好大鍋兩個人share實飽🤰🏻🐮🌶夫妻肺片 $58 (4/5)有牛舌, 牛肚, 牛𦟌✨都係揀BB辣👶🏻🌶麻辣更辣 都係好惹味！牛舌牛𦟌都腍身👍🏻🍞🍼炸小饅頭 $38 (4/5)由細到大都好中意炸饅頭點煉奶🥰雖然basic野但好食😋🖤🍡黑糖糍粑 $30 (3.5/5)有酸菜魚既餐廳多數都有呢個小食✨炸煙韌既麻糬沾滿黃豆粉 點黑糖醬食😝好似甜品🤓煙韌控必食😬🥤荔枝沙冰 $38🍹𝐒𝐨𝐦𝐞𝐫𝐬𝐛𝐲 𝐜𝐫𝐮𝐬𝐡 $36食辣野一定要叫冰凍飲品🧊解辣一流👅💦꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍捌壹壹旺角奶路臣街33號地下F號舖

雖然麻辣煮魚好似都興咗一排，不過小編就從來都未試過🤣 今次就嚟到位於旺角一間主打冷鍋酸菜魚同埋麻辣火鍋魚嘅川菜店🌶🔥整體性價比𝙊𝙆而且味道不俗，最重要係魚肉夠嫩口鮮甜😽，想食麻辣魚嘅話都可以再𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚依間的ᕕ ( ᐛ ) ᕗ.① 重慶麻辣火鍋魚🐟🔥 ($278)// 麻辣火鍋魚一定係必食𝙞𝙩𝙚𝙢🤞🏼！而且係原條魽魚上所以勁正！今次叫咗少辣🌶，少辣都唔算好辣而且唔會好麻，幾乎零麻，唔太食到辣嘅都無問題👍🏼 不過湯底偏向鹹多啲🙈至於魚都幾好食，魚肉嫩口而且帶鮮味✨，重點係份量好多好大條，食到啖啖肉🥰🐟🥢！不過湯底偏鹹會有少少蓋過魚嘅鮮甜🤏🏼但整體以份量同味道嚟講已經好𝙊𝙆喇❣️滿足到想食麻辣魚嘅感覺～(๑´ڡ`๑) //𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌗② 炸小饅頭6件($38)// 包控小編見到炸饅頭簡直心心眼😍饅頭炸到金黃色外層好脆🧡，同時內裡鬆軟唔會好乾🤏🏼，一份有6件會配埋甜煉奶食，食返啲甜嘢可以順便解解辣幾抵食，性價比幾高𝙐𝙋𝙐𝙋!!!//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑③ 黑糖糍粑 (小$30 大$42)// 之前未食過黑糖糍粑覺得幾新奇咁🤔，糍粑其實即係用熟糯米搓成泥狀，再炸成脆卜卜嘅糍粑，口感

🌶酸菜魚定麻辣魚🌶推介指數❤️❤️❤️❤️🤍夜晚臨瞓前唔好碌電話，對眼睛有害加深近視、發出嘅藍光會減少退黑激素，大腦以為係日頭難以放鬆，從而影響睡眠質素。作為城市人行程緊湊為放假做準備，瞓前碌電話搵定嘢食，都好正常啫～最多望多啲綠色植物🌳🌴✨仲諗緊食人氣大熱嘅酸菜魚定麻辣魚，但又想去旺角又巡舖睇玩具🤔上網搜尋旺角區有冇啦，原來麥花臣對面有間食冷鍋魚，未食過就試吓，經OpenRice訂檯仲有折🥳🥳Menu有唔少選擇，主打菜有酸菜魚、麻辣魚、雞煲、火鍋魚同香窩，食完仲可以加湯打邊爐。亦有小菜、涼菜、主食同小食。心大心細，勿忘初心，為咗冷鍋魚而來…見隔離枱食麻辣好吸引，秒決啦！🐟冷鍋麻辣魚HKD188✨店員上枱時介紹廚師已經煮好，無需再加熱可以直接食用。魚肉易碎且控制火喉唔容易，食冷鍋魚準備人同筷子就食得啦～😃✨個鍋又大又足料，面層辣椒粒份量十足，仲有魚魚同魚。鍋裡面有唔少配菜，大豆芽、青瓜、寛粉等等。✨食落魚肉同魚皮新鮮嫩滑，厚薄適中，BB辣度容易入口又唔會蓋過魚肉鮮味。個鍋保溫唔錯，差唔到剩1/5左右，啲魚凍咗都唔腥。2個人食1鍋食埋炸饅頭同炸三鮮飽到打唔到邊邊啦～😮‍💨💣炸小饅頭HKD38(6

超久沒有吃過這麼大盤的酸菜魚😂😂份量很驚人，有大量魚片和配菜🥰🥰例如寬粉、芽菜、金菇😋😋😋魚片超嫩滑😍😍而且是無骨的，超適合我這種喜歡吃魚但不喜歡吐骨的懶人🤪我們點了微辣🌶湯底的酸味很重，辣度適中，不過略為鹹了一點。他們酸菜和魚片的份量真的超多，吃得很滿足🤣🤣🤣🤣💕口水雞也是非常好吃🥰麻辣的味道剛剛好，重點是夠凍😂😂這個我覺得很重要😂😂雞肉超嫩滑，醬汁很入味。炸饅頭和炸餃子也是值得一試，炸得剛剛好，也不會很油膩❣️真的要讚一下他們的飲品，必點🍹柑橘青檸蜜🍋中有類似話梅的東西(我不太確定是甚麼)，整杯喝下去超順口🤩而且感覺很健康😂朋友那杯蜂蜜雪梨茶🍯🍐竟然還有一些雪梨的果肉，真的超符預期地高質。.冷鍋酸菜魚 $188無骨口水雞(例) $78炸小饅頭 $36炸三鮮餃 $32凍柑橘青檸蜜 $24凍蜂蜜雪梨茶 $24

🇭🇰捌壹壹 811 Sichuan Cuisine🌶鐘意食辣🌶既👩🏻又去左試酸菜魚🐟發現其實香港本土都有好多平靚正酸菜魚👍🏻價錢抵過大家去北方食啦🤣好掛住黑糖磁粑但咁岩冇貨😭😭唯有下次再食🐟冷鍋酸菜魚(💰$188)雖然係半份酸菜魚 但個size 都幾大份魚肉份量多 食極都仲有😨😨去哂骨 大大片厚身得黎又滑我地叫左BB辣 湯底酸菜味道為主調唔食辣既朋友仔都可以食到🌶另外入邊仲有仲有唔少芽菜金菇同粗粉條粉條超煙韌彈牙 另外魚肉金菇仲好掛湯仲有大大件既酸菜 一齊食是不錯👍🏻👍🏻🐃蔥爆牛肉(💰$88)用左好多蔥去爆 蔥香味好突出同醬油味好夾 味道有少少似乾炒牛河🤤牛肉JUICY得黎唔會太腍太油 而且吸哂醬汁好入味重口味人士必選🤭🤭🍞炸小饅頭(💰$36/6pcs)饅頭岩岩新鮮炸出黎 金黃色包身暖暖的外脆內軟 口感好好六件兩人輕鬆搞掂✔️用哂鍊奶仲可以refill😝😝🍹Somersby Crush (💰$35)非常igable 價錢都好抵飲🍯蜂蜜雪梨茶(💰$24)甜度岩岩好 仲幾解渴解辣

凍冰冰的日子，特別想食辣野，可以暖一暖胃🌶。雖然今年的確要外賣🥡回家食，但也無損我要食辣野的想法!一直也想試在旺角的「捌壹壹」🌶，是川菜的好選擇呢!👍🏻-這晚到了點選外賣，店員用心提醒要留意辣度🌶🌶🌶，看到很多款式我也想試呢!立即點了6款食物，店員用心的替我一袋放好，包裝穩陣，即使一人自取也不用怕呢!🥡-食物方面，我分別點了一些辣及不辣的作選擇!在辣的方面，最想分享及推薦的是健康素香鍋(微辣)🥬🥒🌽🥦🍍🥦，即使在家中吃也十分滋味!素菜鍋內有大量蔬菜，例如金菇、娃娃菜、蓮藕等🥬🥒🌽，連同滿滿的辣椒及香菜作配料，完完全全能滿足對川新的期待及味覺😍😍，真的是又麻又辣，十分過癮!絕對推薦這個給愛辣的朋友呀🤩🤩!-另外也點了麻辣海蜇(微辣)🥢🥣，是開胃的前菜選擇呀少少的麻辣配上彈牙的海蜇🥠🍤，好開胃呢!-小食方面也是十分推薦呀!分別點了黃金芝士豆腐及黃金墨魚餅🥠，兩款也是香口又不辣的選擇呢!💛🧡我自己特別喜愛黃金墨魚餅，少少脆身的墨魚餅，配上泰式的醬汁😋，酸酸甜甜，會不斷一直在食呢🥳!而黃金芝士🧀豆腐口感也很豐富，即使外賣，也吃到外脆內軟的效果!-當然這次我也點了最愛的炸小饅頭🍞🥯，配上煉奶，真