時新漢堡飽 (已結業)

時新漢堡包店，是我兒時嘅回憶。一個時代嘅改變，店舖由舊址已經搬到新嘅地址。新鋪在黃埔花園內，搬了還是第一次來。店舖裝潢已經截然不同，沒有一貫舊式嘅快餐風味，看看味道是不是依舊！今次來多士是想一試他的漢堡包，現在還有很多快餐店嘅飯，麵各樣。點了雙層漢堡包配芝士及蛋 （$39）此店漢堡扒是非一般，自家製好味，有肉汁，有別於一般嘅漢堡扒。可以選擇雙層漢堡包配一款料（ $36 ）又或者雙層漢堡包（ $34 ）但我們比較貪心加了兩款了所以是$39🤪值得一題的是，他的漲了是自家製沙律醬， 10分好味，鮮甜美味。另外我哋單點了炸薯條（ $24 ）及黃金脆雞粒（ $18 ）兩款感覺都不是即炸，可能因為現在買嘅人不多，都是預先炸定，雞粒更加有點淋，可以不叫。是這種港式麵包店其實是一種情懷，搬了新鋪後感覺已經很不同，試一次下次應該不會再來了。新店嘅位置不是太方便，在黃埔花園比較入的位置，眼見當天一晚餐沒有人，小貓三四隻，真的是一個時代的結束了吧！唏噓！

今天我和老公來到九龍海逸君綽酒店參加 Staycation套餐，難得我們來到黃埔花園，老公當然立即帶我去嚐試他心心念念的漢堡包店~「時新漢堡包」餐廳在下午 2:00至 6:00期間有下午茶供應，我們剛巧在下午4時多來到，所以便點了兩份比較划算的下午茶餐，同時跟餐的薯條可以免費轉換成脆雞粒No.1【單層漢堡芝士蛋包】$44雖然漢堡包只有牛肉，芝士，雞蛋這三種配料，但是混合後出來的味道卻一點也不單調，而且即使是單層漢堡亦份量十足，相當飽肚牛肉的肉質除了非常柔軟嫩滑外，更充滿著濃濃的肉汁，而芝士亦芝味四溢，濃郁惹味，雞蛋則充滿著香甜可口的蛋汁，小口品嚐過後，牛肉，芝士，雞蛋混合後的濃濃氣息迴旋在口中，甜甜的，香香的，鮮甜可口，滋味非常，美味得讓人久久縈繞！No.2【雞扒包】$42可能由於是下午茶套餐的關係，所以雞扒的 Size有點迷你，只是正常雞扒份量的1/4而已，而且肉質亦不算特別嫩滑可口，鮮美多汁，整體味道都比單層漢堡芝士蛋包略遜一籌No.3【炸薯條】跟餐免費雖然薯條是即叫即炸，而且外皮十分香脆可口，但是由於是典型港式薯條的關係，所以完全缺乏了薯仔的香氣之餘，每一口更相當淡而無味，個人還

讀書時期成日都會幫襯時新紅磡舊舖，佢喺黃埔重開之後第一次食返，再回味下港式漢堡包獨有嘅味道～手打漢堡扒咬落好juicy；芝士雖然冇西式漢堡半溶嘅效果，但加埋煎蛋同漢堡包都好夾；時新醬係包嘅靈魂，秘製沙律醬味道好突出，不過醬汁太多有少少蓋過咗漢堡扒嘅肉味。生炸雞髀都係必點嘅，賣相色澤幾靚，雞皮香脆，雞髀厚肉多肉汁，調味亦恰到好處。炸薯條係傳統茶記波浪薯條，薯條偏硬身唔夠酥脆，略欠調味，加番啲胡椒鹽點茄汁食就冇咁寡。

突然發現今日係𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐃𝐚𝐲，所以決定比呢個post打個尖，同大家慶祝下🤣黃埔嘅黃店選擇唔太多，今次就同大家分享呢間我唸大家都對佢非常之熟悉嘅 @szesunhamburger 😇以前成日經過舊舖，感覺上好似好迫，所以一直都無試過。搬咗新店之後，位置闊落好多，閑日lunch time人流都唔算太多～成日以為呢度只係食漢堡包，點知原來勁多嘢食！又有飯、意粉、扒餐等等。今次主要係食漢堡包，下次再試吓其他嘢食先🤪.happy international burger day 🍔 so decided to post this hk style burger from whampoa 😋 walked across @szesunhamburger old shop a few times already but never actually went in 😆 decided to check out their new shop in whampoa and realized there was a ton of different things to t

以前每逢演唱會都會食時新，聽到佢話唔做真係覺得好可惜。不過而家喺黃埔新天地重開，出開黃埔梗係要去懷緬下。一來到就發現原來他們作了期間限定套餐（復仇終局·冇廁所位），當然要試試啦。店內環境比舊店闊絡，可容納更多客人，而且坐得更舒適。炸脾同薯條可以share食，朋友另外再叫多個雙層漢堡芝士包同紅豆冰。雙層漢堡芝士包包夠軟熟，兩塊漢堡煎得外層香脆，加埋個酸酸甜甜嘅沙律醬，味道依然。炸薯條仲係波浪紋，而家好少地方有！熱辣辣新鮮炸起，外脆內軟！炸雞髀香氣十足，色澤金黃，外脆內嫩，雞脾肉仍然保持滑溜多汁。紅豆冰啖啖紅豆香，紅豆味好濃而且仲起晒沙，好好味！

隨著時代變遷，舊式餐廳非常受年輕人歡迎，而今次是一間在紅磡非常出名的快餐店，原本的舊店結業後被改名為—時新漢堡包🍔店門外是有一個大招牌，非常簡單的紅黑線條，一看就知道出名是新鮮牛肉做的時新漢堡包🍔，晚上去到招牌上的霓虹燈更突出九十年代的風格，可惜店內已現代化。自助點餐，叫號取餐。枱與枱之間較窄，大多是形成長枱，像舊式長枱一樣。門口就有餐牌可看，可先找位再點餐，就樣一般快餐店的模式。今次最主要吃漢堡包，當然要點一些小食。雙層牛肉漢堡包🍔+芝士🧀+蛋🥚新鮮牛肉做的扒一層點夠呢？！當然要兩層，一上枱，先見到滿滿的時新醬，第一口吃到煎香了的雞蛋🥚再吃到好多汁的牛肉扒，比起連鎖餐廳更多肉汁。加上波浪紋薯條🍟，童年回憶都湧上心頭。吉列魚扒包朋友不吃牛肉又要陪我吃，結果要吃了魚扒包，是真的魚扒，吃到是一片片的魚肉👍🏻👍🏻👍🏻吉列脆魚餅魚餅好彈牙，好像手工魚餅👍🏻👍🏻，加上時新醬更美味可口😋😋時代改變了，味道回憶還在~

以前係附近讀書既時候, 仲未搬鋪既時新就係我既飯堂, lunch time既最愛! 不過畢左業之後幾乎都無黎食過lu, 今日去開黃埔就特登黎食搵番回憶既味道~而家裝修靚左, 係人都認到哩個sharp醒既門面樣樣都想食於是就叫左二人套餐, 乜都有唔洗諗~ 有2個餐湯, 2隻雞全翼(可以揀炸or滷水), 炸薯條拼雞粒, 漢堡芝士包同埋漢堡蛋包各一個,  2杯餐飲同埋甜品~漢堡芝士包同漢堡蛋包依種面頭鋪滿芝麻既港式漢堡包, 真係令人好懷念呀~個包熱熱的, 雖然流量高但係鋪頭都唔會整定而係新鮮即做, 漢堡肉又唔柴皮,  仲有佢自家製既時新醬, 好好味而且落得一D都唔孤寒!! 我地仲揀埋依個醬黎點個脆雞粒食, 正呀絕對唔遜色於大型連鎖店, 如果唔係點樣係依度站住陣腳咁多年呢! 炸薯條食漢堡唔係唔配薯條呀麻? 傳統港式粗切波浪紋薯條, 薯味重之餘食到薯仔蓉口感, 係依種薯條先食得到炸雞全翼老老實實, 由以前到而家無論雞脾定雞翼我都未食過滷水, 每次都一定要食炸既! 依度新鮮即炸實在太香口~係我食完隻雞全翼之後見到隔離枱個小妹妹揸住大大隻炸雞脾食, 都有D想搶左佢隻雞脾既衝動最尾甜品我地揀左甜筒,

時新簡直係我兒時既回憶，雖然依家搬左新地址，但都係在紅磡區，咁就腳可以繼續幫襯。雙層漢堡芝士蛋包($35)，揀左牛肉漢堡配時新醬，漢堡重牛味，而且鎖到肉汁在裏面，醬汁甜甜地，好夾。吉列牛扒包($28)，外層吉列粉漿好鬆脆，外脆內軟腍。炸薯條($22)，夠熱辣辣，而且仲係兒時回憶既波浪紋薯條。黑椒雞脾($27)，先將雞脾炸過，另外配上黑椒汁，黑椒味濃郁，雞脾好香脆，而且唔乾身，仲有都幾大隻。菠蘿冰($23)，首先夠晒冰涼，而且仲有大大粒菠蘿肉。凍檸檬利賓納($23)，味道唔會太甜，同樣冰冰涼涼咁，好爽。

以前返理工都會去時新食個包做午餐，但自從搬咗舖後都好耐無食過。既然今日去黃埔睇戲就去嘆個港式漢堡包。新舖比以前闊落及更多座位。兩點嚟到唔洗等位仲有下午茶餐。下午茶選擇多有包、有麵、有小食。足料雙層漢堡係自家製新鮮牛肉扒，肉質厚實無肥膏及肉筋，肉汁鮮味，仲有少許洋蔥味。蛋煎至全熟有少許香口燶邊，值得一提係個時新醬，酸酸甜甜加上少少洋蔥粒，好醒胃。炸魚香脆熱辣辣，魚肉嫩滑有汁，炸魚扒加上酸甜時新醬好夾。波浪粗薯條炸得香脆唔油膩，粗薯條外脆内軟，口感不錯。兩杯凍飲都大大杯。

大學年代lunch周不時都會去舊舖食漢堡包同薯條，果陣聽到佢執左覺得幾可惜，好在佢再係黃埔開返，可以再次嘗試到呢個港式漢堡包。今天就相約左大學的朋友來到這間新店，餐廳位於黃埔巴士總站附近，如果搭港鐵黎亦唔難搵到。lunch時間黎到都幾多人食，餐廳比舊舖大少少，座位亦較以前舒適。落單都是在收銀處，然後等叫No.。雙層漢堡包加芝士($32)、雙層漢堡包加芝士和蛋($35)，每次來都是吃雙層漢堡，因為飽D麻!麵包鬆軟，芝麻味香。漢堡扒是自家製的，所以咬落鬆軟juicy，而且都幾厚身。加上芝士、蛋和這餐廳秘製的時新醬，特別惹味!炸雞脾($27)，這裡的炸雞脾亦是很有名，雞皮炸到脆卜卜，雞肉嫩滑juicy，好香口呢!炸薯條($22)，黎呢度又點可以少左食薯條，這裡的薯條是粗薯條，外脆內軟，口感豐富!黃金脆雞粒($15)，這款小食第一次吃，口感有點像麥樂雞，但變了球狀，再配上時新醬汁一齊食，更加好食!總括黎講，有機會出開這邊也會再來試試，如果唔係不久將來又少了一些港式美食!

好耐好耐之前食過一次，之前更結業左一段時間，係上年重開返，不過一直未黎再試下，終於過來紅磡呢邊可以食返好值得保留既港式漢堡包。環境係黃埔新天地重開左一段時間，都未黎幫襯過新店，設計西式好多，同舊店風格完全唔一樣，不過都有保留到港式風味。餐牌好有港式味道，有股舊香港既風格，設計得幾靚，仲有好多食物揀，唔止漢堡包，連小食，甚至係粉麵飯意粉都有。秘製生果沙律 $12幾抵食，用上蘋果粒及梨粒，簡單開胃。炸雞脾 $27有得揀要黑椒汁/炸/滷水，今日想食炸脾，都幾大隻，用生炸方式，皮薄而脆，而雞肉保持到嫩滑冇雪藏味，以快餐店黎講都做得唔錯。雞全翼 $27由樣有得揀要黑椒汁/炸/滷水，呢款就要左黑椒汁，其實佢外層同樣都係生炸左，都做得好香口，睇你中意食脾/全翼，兩款一樣好食。炸薯條 $22茶記既間條紋粗薯，正常茶餐廳質素冇乜特別。雙層漢堡包 $35有得三揀二，芝士/蛋/火腿，配左芝士、蛋，而醬汁有得揀秘製沙律醬/黑椒汁/咖哩汁/茄汁/走汁，當然配左招牌秘製沙律醬。港式漢堡包，用嘉頓麵包做面同底，包身唔大個，牛肉漢堡扒都同包身差不多大，一咬落去，份量岩岩好，唔會太大又唔會食空氣，牛肉漢堡扒唔韌，都算鬆

時新是港式漢堡包的始祖，當時突然結業，一直叫人記掛。幸好現在於黃埔新天地重開，屬於香港人的漢堡包得到重現了。👏🏻本來打算點一個下午茶(B6 炸雞脾拼炸薯條)、單點一個雙層漢堡及紅豆冰。店員很好，下單時提醒我們單層漢堡只需要加$10便可轉雙層漢堡、加$7餐飲可轉紅豆冰；於是便點了兩個下午茶。店內設有電視屏幕提示取餐。裝修光鮮，座位很闊落。雙層漢堡芝士包拼炸薯條炸雞脾拼黃金脆雞粒 (套餐薯條可轉黃金脆雞粒)雙層漢堡芝士包🍔麵包口感軟熟；漢堡是自家製的，牛肉混入了洋蔥，再用手將免治牛肉搓成漢堡扒。漢堡不太厚，但勝在煎得外層香脆，內裡鬆軟中帶有嚼頭，吃下去還有陣陣洋蔥味，很香口。再加上自家秘製沙律醬，真的很好吃！整個漢堡包充滿著港式風味的味道，仍能保持水準，味道依舊！👍🏻炸薯條🍟即炸出來新鮮熱辣，炸得酥脆，波浪紋夠質感。現今世代，波浪紋薯條真的買少見少了。炸雞髀🍗新鮮熱辣生炸而成，色澤金黃，香氣四溢。雞皮又薄又脆，肉質嫩滑多汁，令人食指大動！😋黃金脆雞粒雞粒炸得香脆，入口鬆軟，配埋秘制沙律醬更加開胃好吃！🤩紅豆冰🥤紅豆不會太甜，奶味十足，跟雞脾薯條一起吃，立刻令人想起兒時回憶。

今晚又要番夜班,於是又去黃埔覓食!行過聚寶坊時竟然俾我見到呢個廣告牌~~係回憶呀!作為紅磚牆校友,相信時新係大家既回憶!咁橋俾我見到呢個廣告牌即係叫我去拜訪佢啦~~位置係我見到個廣告牌既附近,轉個彎就係!之前舊店係橋底,地點唔易搵!座位都較迫,新店地點方便好多,座位都多左同闊落左~第一印象很好,即刻好想知味道是否如舊!黎時新必點漢堡餐啦!叫左一個單層漢堡蛋餐一個雙層芝士蛋漢堡餐再加隻炸脾同炸雞粒!點完餐坐定定等叫number.,同同事傾左一陣好快就叫到我地,漢堡同雞脾黎先,跟餐既薯條同另叫既炸雞粒要等~一見到個包真係回憶番哂黎~漢堡扒仍然保留原有風味,係手作既味道,夾埋煎蛋同signature沙律汁~仲唔係回憶既味道?同事叫既雙層芝士蛋漢堡比我多左塊扒同芝士,佢以前未食過時新,今次首試都大讚,話係真正港式風味!之後試下個炸脾,見到佢有3個👍👍👍所以叫,果然係👍既!外表炸到金黃香脆,仲以為炸到咁既未免d肉會有d乾,點知咬落去係必左勁多肉汁,必到成隻碟都係超樣衰😂ladies們係心儀對象前食要係counter拎定紙巾!不過我同呢個不拘小節既朋友食就唔怕啦,兩個人幾分鐘就KO哂一隻大雞脾!之

今日陪朋友👱🏻‍♀️重遊小學舊地，見完老師之後就係附近行下。旺角油麻地就去得多，但黃埔係好日都唔去一次⋯今日係第一次去的地方🤣🤣，所以由地頭龍帶路逛逛和覓食👩🏻：不如食麥當當？👱🏻‍♀️：咁同係你樓下食有咩分別？😐👩🏻：⋯⋯⋯👱🏻‍♀️：帶你食另一間啦！👩🏻：邊間？👱🏻‍♀️：時新漢堡！👩🏻：啊！我聽過！但唔知係邊！👱🏻‍♀️：冇指望過你知你帶路😌👩🏻：帶路啦你😤😤🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟最後就揀左食—時新漢堡飽，是一間很有港式風味的快餐店。一入餐廳，店員姨姨就好禮貌地招待，遞上餐牌同指可以隨自己喜歡揀位置坐（因為時間尚早，未到高峰飯時所以有較多選擇，食食下已經坐滿左⋯比較親切係有一份份既餐牌可以令係手到慢慢睇慢慢諗，唔洗好似其他連鎖店咁成堆人企係到諗食咩👈🏻岩哂選擇困難症患者慢慢選擇😎漢堡同小食都好多選擇，但今次有地頭龍👱🏻‍♀️介紹，所以好快揀好，去收銀處落單比錢再令單等叫號碼。非常juicy 的漢堡飽！！無論係漢堡扒定係佢地既秘製沙律醬汁都好多，而且佢既漢堡扒係肉嫩多汁，比起麥⋯⋯既乾爭爭漢堡飽差好遠⋯⋯🙈同👱🏻‍♀️share 兩份食，一刀切開漢堡飽，好輕鬆，切完出來的漢堡飽形狀冇變，因為漢堡扒肉嫩

一家人係黃埔行街，好眼訓想嘆番柸奶茶，所以入左時新幫襯下，都幾港式風味既快餐店。叫左一個下午茶餐炸雞脾併炸薯條$39估唔到仲食到扭紋薯條啵，熱辣辣，外脆內軟，諗起以前唱k必叫之小食。而個炸雞脾都炸得幾靚仔既，算厚身，唔乾身，有肉汁算唔錯。港式奶茶完全冇問題啦。另外再單叫雙層漢堡芝士蛋包，唔算好巨型，但一啖食唔哂既，個漢堡扒係人手打，所以都好juice，唔係薄薄一片，但再大塊d就更好，雖然睇個樣麻麻地，但個沙律醬又幾好味啵。