永順食店 (已結業)

8號波一落，就二話不說打算揸車去遠啲嘅地方食嘢，沙爹牛麵係本身最愛嘅食物之一，響關注組聽聞永順嘅沙嗲牛麵做得好出色，一於入嚟元朗試吓佢兩點嚟到門口已經排緊隊，但人流入店嘅流轉速度都幾快，前面排咗七個人，但等咗10分鐘就可以同人搭枱坐低食。坐低第一時間叫咗碗沙嗲牛肉出前一丁，男朋友就是沙嗲牛肉蟹王麵，再叫咗個炸雞翼拼炸豬扒，我就飲熱咖啡少奶。其實所有嘢食都上得好快，10分鐘左右就已經有得食🤭沙嗲湯底好濃郁，個出前一丁煮到剛好，唔會太淋，亦唔會太生，係我好鍾意嘅生熟程度質感仲好掛湯，牛肉唔會用生粉乸到啲質感淋晒，係食到新鮮牛肉嘅質感同味道雞翼有一種南乳味，但豬扒先係我至愛，個炸粉漿好薄身，所以炸起嚟好香脆，雖然肉質有少少乾，不過味道真係唔錯，下次有機會再入嚟食下其他配搭先

✨高CP值 極力推薦芝士流心蛋鮮牛治✨.最近星期日去咗獲「沙嗲牛肉麵關注組」推薦嘅永順食店食個brunch, 當日12點左右去到就只係排咗15分鐘左右便能入座💕係唔需要排超過15分鐘嘅情況下，呢間已列入我最愛嘅茶記🫶🏻除咗食物有質素，價錢亦相當親民，冇因為聲名大噪而令價錢離地ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧.▫️沙嗲牛肉配出前一丁$30（8/10）確係唔錯，男朋友話的確出色，同普通茶記嘅確有唔同，沙嗲汁夠濃郁，牛肉亦軟腍入味💕不過我哋冇試過其他出名嘅沙嗲牛麵所以比較唔到係咪最好食🙈聽聞配蟹皇麵仲正，但個人口味關係鍾意出前一丁多啲.▫️炸豬扒 跟餐+$14 （8.5/10）好好食！皮好脆薄，肉夠嫰同入味๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘只而加$14就食到夠晒超值.▫️ 芝士流心蛋鮮牛治 $30（9/10）呢個太好食🥹❤️❤️❤️我自己好鍾意，個蛋做到流心效果，配上片裝芝士丫不過於油膩😋而且佢嘅牛肉係煎/炒過，真係好香口，真係爭啲想叫多一份黎食( •ॢ◡-ॢ)-♡ btw第二次去食嘅時候+2蚊叫咗烘底，個人覺得唔烘都已經好好食！.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我

-{元朗港式茶記🍛}特登黎到元朗拜訪沙嗲牛🤩🤩🤩排左15分鐘就入得😬🤤沙嗲牛通粉🤤 ($28)湯底真係超濃郁有花生香同少少嘅辣味🥰牛肉偏紮實唔似有用鬆肉粉😋通粉口感啱啱好有啲咬口😆不論牛定通粉份量都好多😆👖褲評: 8/10🤤炸豬扒🤤 ($14)豬扒夠肉汁😍炸衣比想像中厚但個豬扒份量都多 對得住個價錢👖褲評: 8.3/10假日黎真係好多人 係我記憶中最濃郁嘅沙嗲牛🥰性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7/10🚩 永順食店 🚩地址: 元朗安寧路2號冠煌樓地下

咁啱嗰日經過元朗就去睇下佢咩料！一食之下簡直係想仰天長嘯一分鐘！omg 點解依個世界會有咁好食既沙嗲面？依碗沙嗲牛肉蟹王麵（$31)湯底有極明顯既花生香，沙嗲味重得來唔會濃過龍，令人keep 住想一啖接一啖咁飲！講完湯就係時候講佢d麵☺️蟹王麵本身已經夠特別，唔單只可以係元朗買到，而且多年前係各大老母老豆討論區已被力捧到神枱位置，話佢仲好食過即食麵之王出前一丁。碗麵有無蟹味我唔清楚，但大廚長期煮麵既經驗絕對係令碗麵昇華十倍，碗麵既麵質軟硬度適中，掛湯得來就算影相影左一段時間都無淋，將用砂煲整既沙嗲麵完美咁比下去🤣額外俾$12加配炸豬扒有五大塊，先唔講佢肉質有幾鮮嫩同塊炸衣有幾薄，佢性價比係高到一個點！大愛！店內另一名物鮮牛油西多士（$17)就勝在上碟嗰陣夠熱辣辣，切開既多士粒沾上幾乎全融既牛油可謂另類既人間美味，香口既花生醬夾層又令我回味起啱啱碗沙嗲麵。正呀！

有追開沙牛關注組，一定認識呢間穩坐沙牛群三甲既元朗人龍港式茶記永順。開業已經35個年頭，係老牌港式茶餐廳。.假日唔夠十點去到已經見到門口人頭湧湧，不過人流動速度高好快可以入坐。典型港式茶記格區坐得好逼下，人均空間極細，快吃快閃類別。.沙嗲牛肉蟹王麵 💲31⭐️3.6/5我坐嘅位置見到廚房知道佢哋食品係即叫即煮，所以等候嘅時間都唔算短。有比較其實有少少傷害，同之前介紹過個間沙牛神店比較，呢間沙嗲汁杰身好多，沙嗲味都香但相對比較咸。牛肉係正常茶餐廳水準，冇驚喜冇失望。人哋話必試蟹王麵，味道其實同一丁差唔多但係比較淋身，我自己其實鍾意食爽身啲既麵。如果再有下一次我會叫返米粉。.炸豬扒 +💲12⭐️4/5炸豬扒反而幾有啲驚喜，皮脆內軟咬落去有肉汁唔會炸得太乾。加12蚊有大大件我覺得算係超值之作。.芝士流心蛋鮮牛治（烘底） 💲27⭐️4/5一上檯已經覺得好吸引🤩，見到啲蛋、芝士同牛肉流緊出嚟，邪惡爆錶😈。標準配置，除非唔熱其實都好難失準。但係喺傳統港式茶餐廳，係食呢啲嘢先至夠高興。.總括：星期六日茶餐廳淨係做粉麵三文治唔做飯餐一樣門庭如市，證明有一定嘅水準。可能名氣太大所以有少許落差，如果調低啲期望，

呢間係喺香港暫時我覺得最好食嘅沙嗲牛肉麵❤️其實裝修咗之後地方舒服同埋乾淨咗好多，而且都唔駛等咁耐位，所以經常光顧嘅意欲多咗😂😂😂沙嗲牛肉入邊嘅花生味，沙嗲汁，牛肉嘅軟硬程度同埋份量都係最適中最啱口味而且唔會過咸而且佢嘅汁液都好掛麵☺️☺️即使食米粉一樣好食食咗幾次，都有試埋個蟹王麵，但係就覺得出前一定好食過蟹王麵丫如果大家都鍾意食豬扒嘅話不妨加埋佢嘅招牌炸豬扒，都係香脆鬆軟😋雞翼都係一樣咁好食😋

今日專登入元朗去大棠睇紅葉，再去千島湖。出發前要食午餐，我揀咗朗屏排隊店。果然去到要排隊，到我走時條隊再長左好多。我哋嗌左沙嗲牛肉米線、炸豬扒配五香肉丁蟹王麵同芝士流心蛋鮮牛治。芝士流心蛋鮮牛治打開時蛋黃即刻流晒出嚟，好吸引。整體食落唔錯。沙嗲牛肉米線味道濃郁，十分惹味，果然係名物，而且牛肉份量足夠又平，必食。炸豬扒配五香肉丁蟹王麵都唔錯。炸豬扒香脆，炸皮薄多肉。蟹王麵反而無我想像中好食。男朋友話五香肉丁好食。

受到元朗大地主邀請，與友人到了大西北陪他老人家親親大自然。於元朗找早餐，找到了朗屏站附近的永順食店，試試有名的沙嗲牛肉麵。沙嗲牛肉麵($27)跟網友推介轉蟹王麵($2)，沙嗲湯底非常濃郁，微辣而花生味香濃，不過個人覺得鹹了一點。如果湯底可淡味一點，湯杰一點，應該會更不錯。牛肉腍滑，不會有筋。蟹王麵較幼及較軟，但掛湯一流，配此湯底比出前一丁更合適。看見介是炸豬扒，點麵時外加了一塊($10)。豬扒非常非常好吃，即炸熱辣辣，而包著豬扒的炸粉味道就像英式炸魚的炸漿，鬆度則是上海排骨的感覺。豬扒軟腍，肉質有彈性。此店雖沙嗲有名，但豬扒則更勝一籌。熱茶走($14)亦滑中帶香，甜味平衡了湯底的略鹹。雖然沙嗲牛肉麵及炸豬扒是平常茶餐，不過經過元朗也值得試試，特別推介的是它的炸豬扒。

講到元朗網紅，不得不提永順食店，大家都推爆佢地嘅沙嗲牛麵同炸豬扒。間中會去元朗食野，罕有冒住人潮過去食個早午餐。假日門外一條小小人龍，鋪面唔大，但擺埋枱櫈出門口。老實講環境有少少不堪，網紅嘅威力就係，渠邊都要照坐嘛。以嘅格局都吸引到咁多人，都要等下一探究竟。一張圓枱正常頂盡坐四至五人，呢度接近坐六人，點都逼逼地，唔多舒適。餐牌主要供應一般麵食、三文治、多士、豬扒、雞翼，一律單點。由於係假日，落單後姐姐都有提醒話假日預左要等耐少少豬扒沙嗲牛肉蟹皇麵、凍奶茶 $55沙嗲牛肉麵係招牌野，醬汁蓋過整個麵，睇落都幾濃稠，仲有明顯花生醬味，爭少少柱侯香。牛肉薄片，份量唔算好多，唔會醬、肉分離。湯底咁濃，預期之內或多或少有點口渴。蟹皇麵就係童年回憶，要加兩蚊，麵質較一丁幼身啲，但口感好腍。豬扒另上，唔怕浸腍。已切並沾粉炸，一旦放涼，就會皮肉分離，最好就即食。豬扒本身冇味，幾腍身，亦都唔乾，但主要係得陣皮有炸味。雞翼肉丁一丁、凍檸茶 $48賣嘅都係家常野，煮法唔複雜。一般茶餐廳食個早餐連飲品，都要三、四十蚊，係咪離地，又未至於。收得你咁嘅錢，肉丁數數埋埋都有十蚊八粒，有肥有瘦；起碼唔會好似啲劣食，叫肉

店子在後街，經典的街坊店子，沙嗲牛米 $24，沙嗲汁香濃，有少少花生粒，味道偏甜，個人口味不太喜歡偏甜沙嗲，喜歡甜的人應該喜歡。 牛肉好嫩，沒有梳打粉味，而且牛肉都算足料，米粉不會過硬過軟，整體不錯。每枱必叫的炸豬扒，都算大塊同厚身，炸漿少少偏向酥炸，但又不會太厚，剛剛包著豬扒，而且不會有大量油餘下在碟，炸功一流！ 豬扒很入味，好霖，肥瘦剛剛好，有肉汁，$10塊真係好抵好正！枱面有茄汁可以自己加，加左有另一番的美味！總結材料新鮮，製作用心，豬扒即叫即炸，必食！

想食咗好耐，今日終於食到！一個早餐$53，都可以接受。改要蟹王麵，加$2。個沙爹幾香，牛肉徧硬。湯底我覺得好好味，但對其他人來說應該徧咸。我塊炸豬扒望落去比其他人差，今天沒食神吧！凍檸茶不過不失。難怪很多人沒點飲品。沒有食神！乾咗少少！