泰斗 (中達大廈)

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最近好想食泰菜！夏天就是要來一點酸辣的菜式，於是朋友便提議今晚到這間「泰斗」吃晚飯。「泰斗」尖沙咀店位於海防道的中達大廈，鄰近地鐵站，非常方便。餐廳設有露台座位，吹著微風食晚飯，感覺都幾chill。柚子沙律的柚子份量挺多的，配搭酸辣沙律醬汁，清新之餘又帶一點剌激感。沙律還配搭了炸軟殼蟹，軟殼蟹外脆內軟，但稍嫌炸粉層未夠薄。而炸物的油膩感在沙律配襯下，明顯減低了不少。每次食泰菜都會點小食拼盤，因為可以試勻幾款小食！包括了泰式雞卷、魚餅、蝦餅，以及粉絲皮春卷4樣。其中魚餅帶點微辣，入口充滿香茅味；而蝦餅則口感彈牙。粉絲皮春卷十分酥脆。配上泰式甜辣雞醬蘸點，整體味道更惹味。鐵板烘蛋，有點像泰版的蚵仔煎。蛋邊微焦，口感脆卜卜，蛋香味好濃郁。蠔仔都幾大隻，肥美滑溜。重點是他們的泰式辣醬，為整道菜添加一份辣香，更加香口美味！金邊粉炒得夠鑊氣，入口帶有煙韌感。因為醬汁的關係，味道酸酸甜甜，幾開胃。蝦肉彈牙，還附有蛋絲、豆乾、芽菜、花生碎等，口感頗為豐富。泰式甜品都是食泰菜必點的項目。今次分別試了椰汁西米糕、千層糕2款。2者之中，較喜歡千層糕多一點，質感軟糯煙韌，咀嚼間充滿椰汁和斑蘭香味。而椰汁西米糕

小週末去咗尖沙咀呢間泰國餐廳chill😚地理位置非常方便，喺正地鐵站附近😉餐廳入面係半開放式，有一個大露台咁啱秋風送爽，坐户外位真係好舒服😌🍂重點係除咗食泰國菜仲有酒飲唔係一般泰國啤酒咁簡單🍺仲有各款mocktail、cocktail同啤酒塔等一班人去慶祝或者飲酒吹水都好適合-嚟食泰國菜當然唔少得佢啲嘅炸物同串燒🍢圖中係細份嘅小食拼盤，份量比想像要多新鮮炸起香脆非常個人鍾意泰式雞卷同蝦餅🥰而串燒試咗牛舌芯同雞串燒一客兩串好抵食分別配上微辣甜酸汁同沙嗲醬牛舌芯軟腍juicy ，加上甜酸汁食刺激又解膩雞串燒就啖啖肉唔乾柴甜甜香香嘅沙嗲醬又好香花生味，一試上癮😍-食泰國第二必食當然係咖喱‼️馬莎文咖喱配上牛坑腩醬汁紅卜卜但係食落唔辣甜甜地之餘充滿椰香，濃郁又温和牛坑腩腍滑軟熟唔鬆散配料仲有車厘茄同洋蔥同薯仔好足料仲有薄餅沾醬食🤤🤤🤤唔食得辣嘅朋友可以試下呢款😉-另外主食點咗一個泰式椰青海鮮焗飯海鮮份量偏少，不過飯底好好食😋炒飯以椰青水焗煮，加上椰肉炒，再加椰汁焗米飯充滿椰香，粒粒分明，口感煙韌另外仲有烤腰果同肉鬆配搭吃增加風味不過提醒大家一下🔔🔔🔔飯嘅份量填滿椰青還要高多一半🤣多啲人Share

又係星期日Family day， 好耐無食過泰國野既我地就黎到海防道既泰斗。其實係爸爸之前行過見到，但一直想等齊人先食既。我一直都唔知原來樓上有間咁靚既餐廳！一上到四樓就見到左邊係好大個露台咁既Bar Area，不過唔知係咪因為今日有啲雨所以出面無開到枱。 我地叫左個四人餐總共有九道菜加四杯飲品，加埋一都唔洗千二蚊都幾抵！沙律我地叫左軟殻蟹柚子沙律，有一隻有膏既軟殻蟹加勁多大大粒既柚子肉，啖啖都酸酸甜甜勁開胃。加埋腰果又多左重口感！如果軟殻蟹份量可以多啲就好啦，因為太好食啦得兩件要爭啊！之後就係小食拼盤，有四款小食春卷、單骨雞翼、蝦餅同最有驚喜既魚餅。最有驚喜係因為佢口感同蝦餅完全唔同，係淋身既但係好香好香！唔點食魚既我覺得非常好食！湯就簡左大頭蝦冬蔭公湯，一大鍋上，黎到Table side再分四碗既。係蝦開左邊好易食，佢個頭仲有蝦膏嫁！蝦肉仲好彈牙唔會話煲到爛晒咁，火喉岩岩好！湯好濃好香香料味，如果啲香料可以隔一隔先就好啦，因為媽咪唔係好慣每啖都食到啲香料碎，哈哈！ 咖喱簡左青咖喱豬，因為青咖喱無咁辣媽咪一定食到。佢好香椰子味，食得辣既我就覺得係完全唔辣既。配既蒜蓉包熱辣辣脆卜卜，用