Jacomax

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𝟘𝟞.𝟘𝟝.𝟚𝟘𝟚𝟛《銅鑼灣Fusion口味Pizza🍕》𑁍 Jacomax (銅鑼灣)𑁍📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心地舖📍完咗實習所以就嚟食翻餐好嘢慶祝吓💖行行吓見到呢間餐廳都幾多人食，再加上入面嘅裝修都幾靚咁🤣夜晚大概8點幾都差唔多等咗半個鐘左右，所以如果嚟食又唔想排隊就最好訂咗枱先🎑整體嚟講食物味道唔差，但我哋嗌嘅嘢食未去到好驚豔到我嘅感覺👻菜式選擇唔算特別多，當中佢啲Pizza都加入咗啲fusion嘅元素🙌🏻餐廳環境都好啱情侶慶祝或者朋友聚會🍾️𐂂忌廉蟹肉大通粉 ($158) 忌廉味好濃，雖然目測蟹肉份量唔多，但其實佢收埋咗喺啲意粉中間🦀個人覺得幾頭半碟會覺得幾好食，但因為佢啲忌廉真係好濃，所以食到後段就會好滯😂𐂂泰式蝦渡假風情 ($208)講真我個人係食唔慣呢種味的🙏🏻佢係用咗冬陰功嘅醬做基底🌶️辣辣哋但唔算好辣，味道都真係好泰，不過我真係覺得兩樣嘢唔係好夾😵啲料都幾多，同埋值得一讚嘅係呢個pizza個皮真係有麵粉香，而且都夠煙韌🍕鍾意冬陰功嘅應該都會幾鍾意😂𐂂炸魷魚 ($88)魷魚上面有薄薄一層炸粉，新鮮炸起非常之香脆🦑加上魷魚本人都係新鮮同埋彈牙💗收得呢個價錢，份量都有翻咁上

好多時經過都要排隊，今次6點左右到鋪頭，只需等兩張枱便可入座，等緊嘅時間喺門口睇下現場整pizza嘅過程😂藍芝士蘋果薄餅呢度嘅招牌pizza，有少少驚頂唔住藍芝士陣味，但食落又唔覺得太濃味，而且有蘋果中和芝士陣味，食落少少鹹少少甜咁樣，味道係幾refreshing，冇左平時食pizza ge油膩感，令人食唔停囗。炸魷魚好多人推薦炸魷魚，個人都好鍾意食香口野😂，所以一定叫嚟試下。魷魚炸得好脆，有少少硬，size 唔細好飽滿，魷魚彈牙有口感，飽肚感十足。配埋嘢飲食炸物，大滿足。

今日星期五做完 facial，一個人搵到呢間意式 Pizza 薄餅店【Jacomax】，餐廳名字之前已經聽個，今日終於第一次幫襯。 從外面可以見到師傅即席做薄餅，即叫即烤一大賣點。室內沒有浮誇的佈置，簡簡單單就最舒服。一間好有心好愛香港的餐廳，希望每位香港人都平安自由活著。主打薄餅、意粉及小食。首間餐廳位於上環永樂街，由意大利人主理，出品正宗，而且價格親民。特別是這個午市套餐，包括一款小食、pizza 或意粉及飲品一杯，最平只需要 88蚊，非常抵食！小編揀咗小食【炸魷魚】。同平時一份小食份量差不多，入口熱辣辣，外皮脆口，魷魚肉厚。但係好奇怪魷魚食到一半時有一條透明的條狀物體 …… 每條魷魚都一樣 …… 應該屬於魷魚的。如果可以徹底清理比較理想，今日一個個人都ok，如果同朋友及伴侶一起就有些尷尬。意粉大部分餐廳有供應，但是在你眼前即叫即烘薄餅就不太多，所以今日當然揀個薄餅。【Jacomax】以【藍芝士蘋果意大利薄餅 Gorgonzola & Apple Pizza】最出名，在lunch menu 有出現當然要試下。其實蘋果加芝士小編會有些擔心，覺得太新穎不似傳統的薄餅。切開薄餅竟然沒有拉

雖然唔係今日即食即寫食評但我都完全無忘記佢幾好味！而加諗去食pizza應該就會諗起佢我地揀左晏就食 因為夜晚成日要排隊🤣3個人叫左3樣野分別係Gorgonzola & Apple Pizza, Arrabbiata Rigatoni同埋CalamariGorgonzola & Apple Pizza 藍芝士蘋果薄餅 （$178）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我地係因為呢樣野而黎 係朋友介紹話呢個薄餅好好食 仲講到係香港 食pizza只會揀佢咁 好啦 試下囉 咁串痴線 真係超好食 本身薄藍芝士唔好既朋友都唔使擔心 無錯佢係濃 但佢比蘋果既甜甜酸酸遮遮掩掩 若隱若現咁出黎 真係超級夾！佢既蘋果會令人有個種好似平時食夏威夷 個啲菠蘿咁 但蘋果絕薄遮到藍芝士既膩 但唔會令藍芝士失色 攪到我地諗 究竟下次嗌番佢好呀 定試其他好因為真係太好食喇！真係不二之選，除非你真係少少芝士都唔想食啦 咁我就唔逼你Arrabbiata Rigatoni 蒜香蕃茄辣椒大通粉（$138）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️初時真係諗住為咗個Pizza而黎點知呢個大通粉都非常之可以比到驚喜我佢小小嘅辣麵再加咪好濃嘅蕃茄香！超級開胃！仲啲蒜香非常野味！我地每人一次

小編一號👧🏻其實最中意食意大利菜🇮🇹有番晚市堂食緊係想同朋友開心share👯‍♀️即刻去試下好出名嘅薄餅店Jacomax先😎🌟👼🏻藍芝士蘋果薄餅🧀🍎 $ 178小編多年前試過就咁食藍芝士個陣臭味係腦入面揮之不去😶‍🌫️無諗過藍芝士加埋蘋果片🍏藍芝士味唔算濃加埋爽口蘋果酸酸甜甜兩者極度夾有蘋果中和番多芝士都唔會漏唔怪得會成為舖頭嘅招牌🥹👅味道:8.5/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🌟👼🏻松露油牛肝菌火腿大通粉🍄 $165大通粉食落比較有咬口黑松露味同牛肝菌本身就好夾卡邦尼醬汁好creamy同好稠☺️整體食落都幾膩但真係好好味🥹👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10👼🏻炸魷魚🦑 $88炸得香脆但炸皮好易甩魷魚食落彈牙煙韌👻除左魷魚圈仲有魷魚鬚👅味道:7/10🙋🏻‍♂️推薦:7/10👼🏻暴龍🦖🍕 $188辣肉腸pizza再加其他醃制肉🍕食落鹹得嚟又微辣🌶成個pizza好足料食到好飽🫄🏻👅味道:7/10🙋🏻‍♂️推薦:7.5/10📌由於仲有收加一服務費，價錢相對嚟講比較貴💸值得一提侍應好有禮貌，會好主動serve客refill水🧑🏽‍💼餐廳本身知名度較高，預左有機會要排隊🏃‍♂️🤩記得Like 同 Follo

高質良心西餐🇮🇹🍴見個個都推介佢嘅藍芝士蘋果pizza 我就唔特別講啦(真係好好食)🤣主要想分享佢哋嘅pasta🍝好有驚喜啊😆呢個係我個人覺得最好味嘅一款😋酸酸辣辣嘅味道好開胃 越食越想食🤤同檯嘅人麻麻地番茄 基本上成碟都係我一個人清晒🤣大通粉有咬口得嚟唔會太硬 啱啱好👍🏻同我一樣鍾意酸辣/番茄嘅人應該都會鍾意佢❤️呢款就係同檯朋友一致覺得好食嘅😆就咁睇好似好plain咁 但其實海鮮嘅份量都好多 有蝦、魷魚、蜆肉 調味同辣味都恰到好處 大家都好喜歡 仲即場encore咗一碟😝好creamy 每舊通粉都掛滿忌廉同蟹肉🦀️香濃得嚟唔會話超級膩 幾個人share啱啱好👍🏻小食方面嗌咗呢兩樣 上枱都係熱辣辣脆卜卜🥳魷魚嘅脆漿厚度適中 熟度啱啱好 唔會好似食橡筋咁咬極唔斷😙．除咗食物質素好之外 餐廳嘅上菜速度都好快 每個item亦都保持到熱辣辣🥰雖然有入座時間限制 但都唔會食唔切 員工嘅態度亦好好 唔會令客人覺得被催促/趕走👍🏻絕對會revisit！

今次分享的Pizza其實已經買過幾次外賣，但堂食最近才是第一次去~銅鑼店的 Jacomax平日晚市要排隊，大約等半小時~店會有椅子可坐著等位。焗Pizza的廚房位是開放式，剛好我坐的位置能看到入爐！時不時就會傳出薄餅的香味呢✦ 藍芝士蘋果薄餅 ($178) - 這款可以說是這裡必點的薄餅吧!?芝士味道濃厚，藍芝士的味道獨特再配上清甜的蘋果薄片若果您的接受度很高又對甜味薄餅有興趣便要點囉✦香烤黑椒雞翼 ($58/5pcs) - 皮烤得幾脆身的～不過稍微乾身了些 ... 另外黑椒味不算特別重。✦ 炸魷魚 ($88) - 炸粉不會太厚身！魷魚圈好大！而且口感彈牙得來有幾軟稔 ✦煙豬肉忌廉粗意粉 ($148) - 意粉口感比較實有咬口，但不是硬那種。汁亦很濃調～不過最特別是煙豬肉好彈牙

喺銅鑼灣開左唔係好耐嘅pizza店，夜晚都會見到人龍，lunch 12點去都會有位。食左幾樣野，都好鍾意，唔會話好重味。會再去。《暴龍》- HK$188我地就係比個名吸引到叫佢。呢個pizza上嘅都係一啲醃制肉如pepproni，ham，salame。但出奇地味道係剛剛好，唔會好鹹，可能係因為佢嘅料唔係鋪到滿一滿關係。 《藍芝士蘋果薄餅》- HK$188呢個pizza係比較特別，你會見到網上好多人推介。佢藍芝士味偏濃，帶啲蘋果嘅甜味，甜甜地嘅pizza，我覺得幾易入口，幾好味。但如果接受唔到藍芝士味道嘅人就接受唔到了，我地5個人食，有3個人都不太喜歡隻藍芝士味。《香烤黑椒雞翼》- HK$58 烤得香口，唔會好鹹同超濃味，味道剛剛口，輕微黑椒味，越食越想食。《松露油牛肝菌火腿大通粉》- HK$165松露味濃，好creamy，亦唔會好溜，好味！《炸魷魚》- HK$88香脆，魷魚彈牙，又有魷魚圈又有魷魚蘇。

有驚喜嘅意大利🇮🇹菜餐廳🤩當日晚市時段去到咁啱唔洗排隊，即刻可以入座😍小食試咗兩款，分別係炸魷魚🦑同埋黑椒雞翼😋炸魷魚食落唔會油淋淋，炸得好香脆😚黑椒雞翼個外皮脆卜卜，肉嫩多汁😋辣海鮮意粉🍝係粗意粉辣味夠👍🏽有2隻蝦，魷魚同大量蜆肉🤩超級足料！！Pizza都係食最多人推薦嗰款😂個味道鹹鹹甜甜係幾得意嘅🤪環境舒適，上菜速度都好快唔需要等好耐👍🏽餐廳仲會好窩心等你食完小食、意粉然後時間啱啱好再送上熱辣辣嘅Pizza👍🏽👍🏽整體都好好👍🏽

今日去左一間近似快餐既意式餐廳，餐廳menu有老闆個嘜頭，係一個外國人(唔知係咪意大利人啦)，然後好快我就發現左佢本人係廚房度忙碌咁教緊人同煮野，仲同我地打招呼添😊血橙梳打 (Blood Orange Soda) $25本身以為係自製飲品，點知係現成，但又幾好飲，唔會太甜，幾清爽解渴，岩曬夏天😃西柚肉配煙三文魚果仁沙律 $148三文魚都比得幾大方，唔會話好薄好細片，但個沙律好似冇乜醬🤔炸魷魚 $88一上枱已經聞到好香🤩 粒粒都大大舊，唔會話切到好幼，恭個價錢真係好ok👍🏻
炸得好香脆，炸粉唔算太厚，唧上少少檸檬汁再點個他他醬😋番茄芝左焗肉丸 $60鋪滿左芝士既肉丸，勁拉絲....😲肉丸做得唔錯，唔會散開口感都滑身，有肉味👍🏻意亂情迷 $198有D似Pizza HXX個至尊Pizza，總之就乜都有，我個人黎講，覺得佢好食但冇特別，但男士們應該會好中意.. 因為夠重料😂川秀三文魚子遇上西西里檸檬啲皮 $208中意食三文魚子既我覺得幾正，估唔到芝士配三文魚子又幾夾喎🧐另外再有d薄片zucchini，我好中意食zucchini，但放係pizza度又真係第一次，但可惜zucchini本身冇咩味，

終於食到Jacomax啦!!! 呢間餐廳係由兩位意大利人合作開辦, 等我地可以食到正宗意大利菜! 之前經過成日見到好多人排隊, 今晚一於早d去拎位, 平日晚上6點左右去到, 有得直入炸魷魚 $88份量都唔少, 魷魚屬偏細隻, 新鮮炸起上台, 炸粉薄薄一層, 魷魚亦好彈牙, 配埋沙律醬食真係好好味, 送酒一流嘅小食蒜香蕃茄辣椒大通粉 $138好香濃嘅蕃茄味, 大通粉煮到岩岩好, 好有咬口! 而且入面充滿咗蕃茄汁, 十分唔錯!! 落單時店員提醒話會有d辣, 建議我地小辣, 點知食左1d辣都冇! 下次可以食番正常川秀三文魚子遇上西西里檸檬啲皮 $208Pizza批底相對薄身, 烤到批邊好脆!!! 上面鋪有三文魚子, 青瓜, 芝士同埋少少檸檬皮!! 加埋一齊食又幾match, 幾fresh!! 食到青瓜嘅時候增添爽脆口感, 好正好好味呀! 下次會想試埋佢最signature既藍芝士蘋果片薄餅~~全部飲品都有8折! 我哋叫左Grolsch 啤酒, Lemonade同埋Fresh lime soda埋單時7點幾見到出面長長人龍, 果然人氣高企嘅餐廳!