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2022-12-31
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今日星期五做完 facial，一個人搵到呢間意式 Pizza 薄餅店【Jacomax】，餐廳名字之前已經聽個，今日終於第一次幫襯。 從外面可以見到師傅即席做薄餅，即叫即烤一大賣點。室內沒有浮誇的佈置，簡簡單單就最舒服。一間好有心好愛香港的餐廳，希望每位香港人都平安自由活著。主打薄餅、意粉及小食。首間餐廳位於上環永樂街，由意大利人主理，出品正宗，而且價格親民。特別是這個午市套餐，包括一款小食、pizza 或意粉及飲品一杯，最平只需要 88蚊，非常抵食！小編揀咗小食【炸魷魚】。同平時一份小食份量差不多，入口熱辣辣，外皮脆口，魷魚肉厚。但係好奇怪魷魚食到一半時有一條透明的條狀物體 …… 每條魷魚都一樣 …… 應該屬於魷魚的。如果可以徹底清理比較理想，今日一個個人都ok，如果同朋友及伴侶一起就有些尷尬。意粉大部分餐廳有供應，但是在你眼前即叫即烘薄餅就不太多，所以今日當然揀個薄餅。【Jacomax】以【藍芝士蘋果意大利薄餅 Gorgonzola & Apple Pizza】最出名，在lunch menu 有出現當然要試下。其實蘋果加芝士小編會有些擔心，覺得太新穎不似傳統的薄餅。切開薄餅竟然沒有拉
從外面可以見到師傅即席做薄餅，即叫即烤一大賣點。
室內沒有浮誇的佈置，簡簡單單就最舒服。
一間好有心好愛香港的餐廳，希望每位香港人都平安自由活著。
主打薄餅、意粉及小食。首間餐廳位於上環永樂街，由意大利人主理，出品正宗，而且價格親民。特別是這個午市套餐，包括一款小食、pizza 或意粉及飲品一杯，最平只需要 88蚊，非常抵食！
小編揀咗小食【炸魷魚】。同平時一份小食份量差不多，入口熱辣辣，外皮脆口，魷魚肉厚。但係好奇怪魷魚食到一半時有一條透明的條狀物體 …… 每條魷魚都一樣 …… 應該屬於魷魚的。如果可以徹底清理比較理想，今日一個個人都ok，如果同朋友及伴侶一起就有些尷尬。
炸魷魚
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意粉大部分餐廳有供應，但是在你眼前即叫即烘薄餅就不太多，所以今日當然揀個薄餅。【Jacomax】以【藍芝士蘋果意大利薄餅 Gorgonzola & Apple Pizza】最出名，在lunch menu 有出現當然要試下。其實蘋果加芝士小編會有些擔心，覺得太新穎不似傳統的薄餅。
藍芝士蘋果意大利薄餅 Gorgonzola & Apple Pizza
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藍芝士蘋果意大利薄餅 Gorgonzola & Apple Pizza
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薄餅材料簡單，只有蘋果及藍芝士，味道超夾有特色，藍芝士味重，但配上清新可口的蘋果片，酸酸甜甜的味道可以中和藍芝士的強烈味道，兩者配搭得宜，不會蓋過對方味道。另外，餅底邊皮鬆脆，餅心煙韌。平時食的薄餅總會有肉，今日這個蘋果藍芝士薄餅味道清新有驚喜。食完不太油膩，覺得比較健康。
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