YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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休息中

燒肉有三款sauces 有日式醬油 帶少少甜味中間嘅就最濃味 仲帶少少辣~最左就似檸檬蜜糖酸中帶微甜 呢個好fresh!😚👍🏿大判燒!黑毛和牛西冷 $178食完就知點解咁多人極力推介🤭雖然$178一塊唔系平 但話晒佢都系和牛!店員好細心咁幫我哋燒埋燒嘅時候佢會摺起某啲位 令塊牛做到半熟嘅效果😚和牛牛脂十足 真系入口即融咁滯😳軟嫩有牛味之如 牛嘅油香簡直喺口腔爆發出嚟🤤另外有隻溫泉蛋系配埋嘅本身點蛋汁可以令牛肉更滑不過呢隻似乎稍為熟咗啲啲 蛋汁唔系好掛到喺牛肉上面所以扣咗啲分🤏🏿如果唔系呢個應該可以攞滿分!味道: 9/10 (媽媽👩🏻比9.5🤭🤭)性價比: 7/10👍🏿黑毛和牛裏腹牛柳(120g) $248嚟到嘅時候見到成嚿磚咁都唔知點燒好🥴問咗店員 佢話先燒咗外面 再剪開燒史努比燒到一半攞起鉸剪嘅時候另一個店員走過嚟就話呢啲嘢交比佢哋啦🤪服務咁好真系好抵加分!!呢個就當然冇和牛西冷咁肥美🤣不過牛脂都好重🤭入口隨便散發出牛油香 仲好多汁🤤而且好夠厚 牛肉味更加濃郁~厚得嚟一啲都唔韌 呢個都十分之好食😋雖然一舊肉要二百幾唔平 但呢個質素嘅肉絕對值😝味道: 9/10性價比: 7.5/10👍🏿

🎏日本過江龍🐉必食超高質和牛燒肉店🐮🌸Yakiniku Kakura （銅鑼灣）每次經過都好想食呢一間燒肉店，係日本過江龍😍無論品質都有一定嘅保證🌟今次同豬仔嚟到銅鑼灣，出咗糧🤪一於食好啲～哩間燒肉店有套餐、燒肉omakase、啱晒唔知食乜嘢嘅朋友🤗不過我哋今次選擇單點，自己揀返鍾意食嘅嘢😆值得一讚，店員細心既服務，佢地會幫手烤肉，保證肉質夠曬嫩🥹唔識煮野食既朋友都唔駛擔心啊🤗而且通風系統好好，食完絕對唔會成身燒肉味🤪絕對提供一個舒適放鬆既環境俾客人🌸每一張枱都會提供一塊豬皮俾客人燒肉起鍋用，保證肉味更香濃😋✨大判燒!黑毛和牛西冷 $178😋餐廳的招牌菜式，牛既雪花油脂分佈超美，粉嫩粉嫩的😍薄薄一片，牛味極香濃，沾上日本溫泉蛋醬，令味道變得溫順，層次更昇華😋一放入口中入口即化🥰非常驚艷‼️必點👍🏻色澤超美，口感超嫩滑，入口超軟腍😍必點🌟🌟🌟🌟🌟✨壺漬Kakura牛胸腹肉 $138😋牛胸腹肉用一個日式既小壺裝上，裏面係一條長長既牛胸腹肉，份量好抵食，面頭有多處𠝹痕，令肉質更入味🤗牛肉用上麵豉醬調味，配上香蔥、洋蔥🧅令味道更香～牛味好香，肉質好嫩滑，咸咸甜甜，好想配埋碗飯😝✨蔥鹽味牛舌 $9

多年前去過一趟九州旅行，不過嗰次只玩南九州，即喺宮崎、鹿兒島，本來都有打算玩埋北九州，就喺撞正新冠，一切外遊都延期再延期，照睇目前狀況，真喺講唔埋幾時先出得門。所以，就同啲老友一齊嚟到九州佐賀人氣燒肉店 「Yakiniku Kakura」豪番餐，食咗當去住先，有機會點都要真身去一轉。 第一次嚟，入口有啲「蠱惑」，唔喺搭扶手電梯個入口，而喺隔離有少少隱蔽嘅樓梯。上到去，又以為喺眼見嘅入口，其實一樓有兩間店，轉右入條小巷走到尾先喺「Yakiniku Kakura」。 餐廳地方都幾大，分咗好多區域，明顯喺可以間番成一個個廂房，方便啲客搞活動，當然，依家疫情限聚，就唔可以搞得太大棚人啦。整體裝修摩登時尚，地方闊落，唔會有咩擠逼感，而且，每枱都有聚焦燈，最方便到小弟影嘢。店家主打日本直送嘅鹿兒島縣產嘅黑毛和牛，位置選擇非常多，小弟就唔一一抄出嚟，自已睇相啦。此外，仲有宮崎產嘅黑毛豚、山口縣產嘅若雞、海鮮、野菜、前菜、飯麵……等等。 此外，唔介意價錢，想食到最好，餐廳更有提供到最高品質嘅A5等級鹿兒島縣產黑毛和牛。 如果唔想煩，或有選擇困難症嘅話，可以考慮揀套餐，定價$398，因為一個價錢包咗沙律

日本A5和牛是極品中的極品，適逢人氣燒肉店Yakiniku Kakura第2分店剛於銅鑼灣新開業，所以這晚就來品嚐頂級和牛燒肉盛宴。店內環境寬敞，充滿空間感，以木材元素打造的裝潢，散發濃濃和風禪意。設有半開放式的包廂，私隱度甚高。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，方便快捷。餐牌主打日本直送國產和牛，以各種部位切成不同厚薄，傳達和牛的最原始風味。銅鑼灣分店首度公開限定和牛新menu，網羅鹿兒島縣產的最高品質A5等級的黑毛和牛。燒肉前在爐上投下一粒牛脂肪，傳來油脂熔化的滋滋聲響。抽風系統亦夠完善，不會燒到煙霧瀰漫。A5黑毛和牛胸腹肉 $298鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮，溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最多的鹿兒島和牛。鹿兒島A5和牛最大的特色就是帶鮮紅色澤，霜降脂肪分佈細緻，而且牛肉風味特別濃厚。牛胸腹肉又稱牛五花，一放入口就吃得出是上乘品質的A5級別和牛，肉質鬆軟富油香，肉味濃郁有層次，滿口瀰漫著牛脂香氣。大判燒！黑毛和牛西冷 $178和牛西冷肉質細嫩，脂肪比例平均，切成薄片更能感受到入口即溶的口感。還有專人代燒和牛西冷，服務貼心，不用擔心自己會把肉烤