Gusto Cafe (已結業)

長沙灣深水埗正值舊區重建階段，舊區租金平宜，重建帶來一番新氣象，吸引了各類食市小店覓地進駐，每隔一排就會發現多了一些新面孔，在橫街小巷中出現，成為我們為食一族的樂園。筆者一向鼓勵支持小店，皆因在現今經營環境困難的時代，租金、人工、食材成本各樣都高漲，難得諸位有心的經營者不畏困難為我們的肚皮打拼，如果大家都不出一分力支持，為小店加油的話，很可能不久將來就會只剩那些大集團連鎖店給我們選擇了。今次跟朋友試了一家位於長沙灣昌華街的Cafe餐廳，店舖裝修時尚簡約，門面是褐色松木配上白色大玻璃門，加上地下以原木推砌出來的裝飾，讓人感覺悠閒；内裡以鮮紅綠色系椅子襯上昏暗燈光，還有牆上桌上的小擺設相互映照，形做fancy浪漫的氣氛，雖不是甚麽華麗用料，卻予人舒服的感覺，看得到是花過心思的佈置。我們一行三人叫了兩客主菜一客主食，還有甜品和飲料。烤澳洲肉眼扒配紅酒燒汁，肉眼扒份量大大件但不算太厚，烤得剛剛好五成熟，外焦脆内鮮嫩，切開後肉汁滿瀉，色澤呈動人的粉紅色一望而知幼嫩非常，咬落鬆軟肉味濃郁，配上帶着淡淡紅酒味的燒汁，增加了味道的層次，做得蠻有水準，而配菜的烤瓜菜亦為濃膩的口感帶來一抹清新健康。烤紐西

今日嚟到長沙灣，又係尋找美食的日子，我同米仔行吓行吓，發現左一間小小的Cafe，雖然沒有太特別的裝潢，但勝在店員夠親切。芝士焗墨西哥粟米片粟米片上佈滿芝士，每塊粟米片都脆卜卜，配搭著秘製醬汁，絶對是滋味的前菜！烤紐西蘭羊鞍配阿根廷青醬羊鞍共有三件，香味撲鼻，睇落好juicy，米仔一刀切時，羊鞍肉汁還有不少，脂肪比例剛剛好，不會感覺太油膩，爽韌既肉質加上阿根廷青醬，令羊鞍的味道更有層次，更惹味！旁邊伴碟有沙律及紫薯蓉，係紫薯啊！有別於一般餐廳用的薯蓉，真的有心思！紫薯的味道真的不凡，與羊鞍一起配搭可說是絶配！脆炸原隻德國咸豬手配芥末蜜糖醬大大碟咸豬手已切好一件件，不用自己花功夫就可以食到，正正合哂這麼懶的我，正！咸豬手啖啖肉，炸得不會太乾，外皮還炸得很脆口，米仔不知幾鐘意！配合芥末蜜糖醬別有一番風味，不過，我個人就覺得食咸豬手食原味係最好！一件一件放落口，不知不覺得已經好 full，簡直係抵食夾大件！凍玫瑰朱古力簡單面層玫瑰花瓣裝飾，濃郁的朱古力配著淡淡的玫瑰味，味道很細膩！朱古力香蕉smoothie簡簡單單的朱古力配香蕉，已經是絶配！這個Smoothie 整作得不會太冰冷，但很滑溜，極

今日DAY OFF，去左搵阿B食LUNCH，阿B係貿易廣場開工，所以去左長沙灣。阿B話佢D同事介紹佢去間CAFÉ食，咁我地就約去試下新野門面好有聖誕氣氛呀XD，餐廳唔算大，只有幾張枱，但係我反而好中意咁樣，可以靜靜地同朋友傾下計食下野，入到去都見到D裝修幾得意，仲好多好CUTE既公仔添!先叫左個小食「啤酒炸魚柳配薯皇」，一直係度諗薯皇係咪即係薯蓉呢?最後原來係薯條，係粗身既薯條，好香既薯仔味，炸得岩岩好，食既時候仲脆卜卜，就算我地掛住吹水擺耐左我都覺得仲好脆。店員貼心地送上茄汁同沙律醬比我地點添! 啤酒炸魚唔知係咪只係個名呢?啤酒味就食唔到，但炸魚就好大塊，魚肉好嫩滑，好香口，總共有兩塊，二人份量岩岩好，但略嫌油比較多。主菜來了，我同阿B一齊SHARE食。我叫左個「烤紐西蘭羊鞍配阿根廷青醬」，TOTAL有3件羊鞍，份量都夠晒，我叫左7成熟，黎到我覺得岩岩好。羊鞍啖啖肉，脂肪唔多，香味濃郁，但骨同肉比較難分離，切左好耐都切唔開，羊鞍我就嫌唔夠膻，所以食起上黎無乜羊肉味道，加上阿根廷青醬比較少。反面要讚一讚伴碟既紫薯，我同阿B絕對無諗過會有紫薯!!!!! 紫薯整得好靚好有心機，而且唔太甜，

今晚第一次用團購去Gusto Cafe晚餐昨日看到下面食評，個其實心有些驚，因已經買了團購，所以都要去博一博，結果都幾滿意！我們二人，開始來餐湯：松露忌廉湯幾好味！沙律我們order了兩款，蔬菜好新鮮！到主菜order了燒西冷牛扒配紅酒汁，牛扒5成熟，幾鬆軟另一個主菜order了烤紐西蘭羊鞍配阿根廷青醬，賣相非常精緻，特別讚是有一件蕃薯蓉，好好味！再order飲品，兩杯飲品來到七彩繽紛的顏色實在太美了，味道也不錯！餐後最重要當然是任食甜品，我們共吃了五款綠茶心太軟配雪糕，草莓心太軟配雪糕，薑汁梳芙厘，焦糖香蕉朱古力窩夫，朱古力絕綿花糖奶凍除了薑汁梳芙厘不夠滑外，其它甜品都不錯，由其是心太軟的皮做得好香！當然不能與酒店級數比較，但百幾元的晚餐加任食甜品，實在超值！另外要讚的是職員好有禮貌，而且很親切，一定會再來幫襯！