Coffee or Tea (已結業)

觀塘裕民坊新落成嘅商場開咗之後 多咗好多餐廳 今日嚟咗呢間名叫Coffee or tea嘅餐廳食個lunch🙈餐廳走文青cafe路線 所以食物選擇唔算好多 主要分為麵包類 粉麵類同飯類 反而飲品就有好多款式啦🐷雲朵鹹牛肉蛋多士可以話係餐廳必點嘅菜式😆 基本上每檯都會叫份嚟打卡 蛋白堆砌成雲嘅形狀 再加埋上面嘅蛋黃 真係夠晒詩意 食落口蛋白部分都幾滑 但係整體味道唔算好特別 係打卡為主嘅一碟菜式📸牛油果蛋白三文治牛油果餡都幾多 夾雜咗蛋白增加咗啲口感🥑西式芝士奄列配多士芝士奄列生熟程度啱啱好 食得到芝士味 但見唔到拉絲 多士都夠脆 配奄列食都唔錯🍳焗豬扒飯呢個好有驚喜 豬扒係吉列豬扒 茄汁唔會太甜 配有蜜桃同鮮茄 飯底炒得好有蛋香 撈埋啲芝士 味道好夠 整體質素頗高🧀污糟奶味好香 每一啖都飲到唔同嘅層次🥛意大利泡沫咖啡睇見個拉花已經覺得會好飲 飲落口泡沫好順口☕️整體呢間咖啡店食物質素都幾高 最欣賞佢嘅焗豬扒飯 如果唔想食主食 入嚟飲杯野飲都唔錯㗎☺️

經同事介紹黎咗呢開位於裕民坊既cafe舖頭裝修得非常靚唔似其他cafe咁主要係食意粉 pizza 反而比較似茶餐廳款式焗豬扒飯比起大x樂或大x活都好食過好多倍因為個焗豬扒飯 我覺得呢間值得啦平時去茶記，都一定會嗌沙嗲牛麵，呢個沙嗲就無特別，但係麵非常好食，比較幼身，浸左一陣，等埋個焗豬扒飯大約十分鐘左右都完全冇發脹(食麵最怕發脹)，有少少想問職員啲麵餅有冇得賣。另外，雲朵鹹牛肉多士味道就一般，但打卡一流整體環境加嘢食既價錢都算合理

20211125 🌤️🔥Thursday 🌹今日五小時內要走兩場🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️下一站🚆相約朋友在觀塘一個新商場食午飯🍴行了一個圈，餐廳位置在商場外圍近物華街🏪餐廳外觀有點像惠比壽與代官山 Café， 外牆採用了灰白色大花磚 襯託了銀色鋼料寫上 Coffee or tea，非常耀眼🤩🤩🤩步入餐廳👀見到少年食神Michael 😋當然唔可以放過這個機會🤞立刻請教他🙏餐牌上有什麼較特別美食🤭📍餐牌上著名使用日本產雞蛋🥚雞蛋控的我必吃🍳(1) 烏龍鴛鴦= 炭焙烏龍茶，咖啡使用巴西Single Origin Espresso,手調方法加上汽泡代替花奶，坏型很吸睛📷(2)雲朵餐肉蛋多士(餐肉蛋治) =用低溫慢煮68度的溏心蛋黃，蛋黃細沙感覺有點像鹹蛋黃，餐肉剁碎再融合🔪 所以口感大大改變 ，蛋白梳乎厘型態像一朵白雲☁️採用意大利麵包Ciabatta, 葛民輝食過大讚👍👍👍 (3)玉子黑松露油三文治=Waiter 放低餐卓上已經傳來黑松露味及蛋香味道， 溏心蛋配上蛋沙律，口感非常豐富，滿足我的超級雞蛋控🍳(4)開心好多= 顧名思義用開心果，用一大片法國牛油及意大利產的開心果醬，亦都採用意大利麵包Cia