齋啡 (已結業)

先前經過佐敦見到有間白色木系自然風cafe，環境舒適。原來餐廳喺一間純素cafe，所有食材都不含肉類、奶類同埋蛋類，仲喺pet friendly。即刻帶埋有養寵物的朋友先，可以問店員攞啲狗零食架。飲品使用燕麥奶，希望推廣大家嘗試素食，值得支持啊。餐廳採用自助式，喺左邊舖位落單，就可以右邊嘅座位區用餐，用餐方便快捷。<全日早餐> $148<抹茶紅豆純素蛋糕> $54<Cold brew> $65全日早餐有酸種麵包、大啡菇、植物豬柳、牛油果雜、菜沙律等，清爽輕盈，水果同埋沙律菜都好新鮮。純素蛋糕質地厚實，抹茶味偏淡，表面的紅豆醬就為蛋糕帶來一絲甜意。溫馨提醒:如果叫套餐嘅話飲品會減-$20，Cold brew回甘順口，同甜品一起配搭剛好。<新春撈起魚生拼盤> $128<無麩質朱古力蛋糕> $58<mixed Berries smoothie> $55朋友見到有新春魚生拼盤，決定叫來試下。配料除咗有仿魚生同仿蟹柳之外，仲有日式豆腐、仿製鮮蝦等，並且係菜底，感覺有啲似poke bowl，成功還原食材

平時媽媽照顧我地咁辛苦，媽媽節當然慰勞下佢，帶媽媽去嘆下Chill下~😌 今次揀咗呢間素食Cafe - 齋啡，啱哂平時中意食得健康啲嘅媽媽~ 餐廳分咗兩個地鋪位，一邊主要負責點餐、取餐、買賣商品&廚房，另一邊就係座位~ Cafe走文青路線，有好多木系、芒草、乾花嘅裝飾同打卡靚位!😍1. 🍄黑松露醬·大啡菇芝士牛堡Bagel 配牛油果沙律🥑竹炭Bagel焗到表面微脆，口感煙韌，上層有好juicy嘅大啡菇，中間夾住好厚嘅Impossible Meat植物肉，口感同味道都超級似真嘅牛肉，仲有芝士、蕃茄、生菜、青瓜，加上好香嘅黑松露醬喺入面，簡直係畫龍點睛!😜 又超級大份，一啖都食唔哂所以餡料!🤣，旁邊有牛油果沙律，入面有牛油果、紅蘿仔片、紅蘿蔔絲、火箭菜、生菜，🥑牛油果成熟度剛剛好，食落好Creamy~😍 加上日式麻醬，好清新又開胃!😋👍2. 豬柳芝士Bagel 可以選卷原味Bagel/竹炭Bagel/墨西哥卷，我都揀咗竹炭Bagel，一樣都係好係焗到表面微脆，口感煙韌，中間夾住Impossible豬柳，同真漢堡扒嘅味道同口感都一樣!😙 仲有芝士、蕃茄、生菜、青瓜，配上千島醬喺包入面，食落好

店鋪分開兩邊，一邊主要係order食物同賣純素產品，另一邊以木系裝潢為主調，配搭乾花乾草，感覺好文青，每個角度都岩晒打卡!!! 而我呢個港女為左打卡，鋪頭11點開就己經到左! 就係為呢個打卡位!香港少有既純素café，menu主食選擇唔算多，但款式都幾特別同感覺好健康。- 芫荽紫菜肉鬆 $118新款產品! 中意試伏既我，諗都唔諗就簡左!睇相就知超大份，成個蔬菜籃咁。當大熱芫荽配上潮流素肉，又幾夾。素肉鬆食落似酸齋，味道濃郁，同新鮮爽脆既蔬菜形成對比，尤其芫荽好清新! 包底可選比高包或墨西哥卷，而我簡左竹炭味比高包，質感似麵包。- 無花果及牛油果酸種麵包 $98賣相精緻! 面頭鋪滿五顏六色既蔬果! 有無花果、牛油果、蕃茄同火箭菜。清新既蔬果下有邪惡既牛油果牛油，牛油非常creamy順滑，同微酸既麵面好襯。- 無麩質朱古力蛋糕  +$47- 紅絲絨蛋糕 +$47印象中既純素蛋糕都好乾，但呢到蛋糕好濕潤同厚實，入口好漿口。個人黎講整體偏甜，而純素cream好挺身，入口當然冇普通cream咁滑，但值得一讚朱古力味好濃郁，中間仲食到有朱古力碎，紅絲絨蛋糕好岩打卡呃like! - Avocado

店內以乾花木系桌椅擺設🌸門口仲設有木系韆鞦，打卡一流喔！！🥰呢度採用自助形式，可以取位子後到隔離鋪位取Menu下單～下單後有機仔，機仔響後自行取餐，記得用餐後自行收拾餐具喔！🥰酸種麵包套餐 $98🥙無花果牛油果酸種麵包 酸種麵包上塗上厚厚牛油果牛油🥑每啖都喺滿滿牛油果味～擺碟夠哂色彩繽紛配上無花果🥑牛油果🍅蕃茄同火箭菜。🥯和風牛油果吞拿魚竹炭比高包套餐 $118竹炭比高包比較硬身帶有少少脆🥯餡料有牛油果🥑吞拿魚, 羽衣甘藍🥬生菜🍅蕃茄配上和風汁用蒟蒻製作而成嘅吞拿魚味道淡淡相對彈牙～健康得嚟營養高！ 🍫無麩質朱古力蛋糕🍰朱古力味道濃郁！質感雖然有點硬身，裡面帶點濕潤感覺，味道唔會太甜！🧁純素紅絲絨蛋糕 $54質感較硬身，室溫情況吓仍保存得好好，忌廉食完唔會覺得好膩Beetroot Latte Hot $44紅菜頭拿鐵好少見🤩味道淡淡的唔會腥，喺黑芝麻拿鐵之間揀咗呢杯🤣 採用Oat Milk真喺太好了，飲落肚仔都舒服啲～Cold Brew $58開心的一天~

終於遇到一間顛覆左我對純素食物既餐廳啦😍 仲要係一間好靚嘅Cafe 一定要介紹比大家😍 平日下午依然有唔少人慕名而來打卡 佢哋有兩個鋪位 自助型式 一邊落order 另一邊坐低慢慢食😜 食完記得清理返垃圾同將托盤歸還🤓食物方面 我地今次就試左新推出既黑松露醬大啡菇芝士牛堡配牛油果沙律🥗 仲有豬柳芝士墨西哥卷🌮️ 黑松露醬大啡菇芝士牛堡用上竹炭bagel 口感好煙韌👍🏻 第一次試impossible 植物牛肉好有驚喜 一直覺得純素肉都偏重豆味 唔係食開素食既人通常都唔係好鍾意 食唔慣🤫 但係impossible呢塊牛漢堡除咗口感比較結實 味道真係好好 加上juicy大啡菇 芝士同清新嘅沙律醬 成個bagel都好出色😍 豬柳芝士墨西哥卷好大件 入面除咗有impossible豬柳 仲有芝士 沙律醬 蕃茄 青瓜 生菜 紅蘿蔔絲同羽衣甘藍🥬 因為用左大量蔬菜 食晒都唔覺得好Heavy 真係好清新👅 同樣豬柳味道一流 完全唔似素食 成個墨西哥卷都好有驚喜🥰嚟到當然都要試吓佢哋純素蛋糕啦🤤 我地就試左無麩質朱古力蛋糕同抹茶紅豆蛋糕🍰 無麩質朱古力蛋糕超好食‼️ 素食蛋糕無蛋無奶 口感通常會偏硬 但係呢個

前排突然想試吓𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗮𝘆♡︎今次揀咗呢間近期都幾𝗵𝗶𝘁嘅純素咖啡店 - 齋啡 @vegocoffee 試吓先～餐牌選擇都幾豐富，有𝗔𝗗𝗕、𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿、𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵、𝗪𝗿𝗮𝗽同埋𝗕𝗮𝗴𝗲𝗹等等⋯同行朋友𝗸𝗲𝘁𝗼緊都有兩款沙律選擇～餐廳位置喺佐敦，旺中帶靜～裝修好靚好舒服，咁啱坐到對街位置，而家嘅天氣真係超級適合坐室外，勁𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹又唔會太熱！ღ 黑松露醬 • 大啡菇芝士牛堡配牛油果沙律 $𝟭𝟱𝟴自從食過好好食嘅𝗶𝗺𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗮𝘁 𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿後，每次見到都一定嗌～素牛堡厚肉，口感紮實，就咁食的話可能會有少少乾，但配搭埋好香嘅黑松露蘑菇醬汁同埋𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆嘅大啡菇，濕潤度立刻提升～食到中段都唔記得咗自己食緊素肉(❍ᴥ❍ʋ)用上竹炭𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹做包體，口感偏更，好有咬口。但因為餡料太多，好難好似平時食漢堡包咁包同餡料一齊食，一啖𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹，一啖肉咁食都正！╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬ღ 大啡菇芝士牛油果沙律 $𝟭𝟮𝟬沙律菜新鮮爽脆，份量慷慨。大啡菇芝士牛油果呢個配搭聽到都知一定好食，整體食材高質！同行朋友大贊和風柚子醬汁好

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌍 𝓢𝓾𝓹𝓮𝓻𝓫 𝓥𝓮𝓰𝓪𝓷 𝓓𝓲𝓼𝓱𝓮𝓼 @ 🌟 齋啡《👽食神大媽愛純素》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：黑松露醬大啡菇芝士漢堡 配 牛油果沙律 HKD 158大啡菇芝士牛油果沙律 HKD 120無麩質朱古力蛋糕 HKD 56紅絲絨蛋糕 HKD 54紅菜頭 Latte HKD 44牛油果 Smoothie HKD 48.👽 大媽私心極度推介呢間CAFE，除左因為佢食物質素高之外，主要原因係佢只供應純素餐點架！對地球咁有益嘅習慣，必須支持呀！.💁‍♀️ 講返食物先，第一個感覺就係「大」！無錯，每一份嘅份量都非常大份！而價錢則同類似CAFE差不多，所以變相性價比高過同行呢！第二個最讚嘅係佢用料真係非常新鮮！.以牛油果沙律為例，大家出面食咁多次點會未試過食到比較濕濕淋淋嘅沙律菜呢 🤷‍♀️ 但今次大媽起呢間食到嘅所有沙律菜，無任何一條係唔新鮮，全部爽脆！🥑 牛油果全部都係超新鮮，連一篤變色嘅跡象都無！連沙律配菜都咁新鮮，質素絕對有保證呀！.😘 如果真係數大媽最推薦邊款，一定就係佢嘅黑松露漢堡！呢次係大媽第一次試IMPOSSIBLE牛呀，豬就試得多。

終於去到佐敦呢間純素café!!😍 餐廳主打純素輕食同甜品🌱 飲品都以燕麥奶取代牛奶 我地星期六12點去已經坐滿曬人🙈 木系餐桌同文青裝修 每個角落都係打卡位📷✨環境舒服 座位闊落 而且係寵物友善餐廳 帶埋狗狗黎享受一個悠閒嘅下午係唔錯嘅選擇😚🥑 無 花 果 及 牛 油 果 酸 種 麵 包 $98 —賣相好精緻同colourful 酸種麵包口感煙韌 塗上一層厚厚嘅牛油果牛油 面頭再佈滿蕃茄、火箭菜同無花果 好清新嘅配搭🌱💚🌯 豬 柳 及 芝 士 墨 西 哥 卷 $118 —蔬菜份量好豐盛 塞滿整個墨西哥卷 有蕃茄、青瓜、羽衣甘藍同生菜等 新鮮爽脆 豬柳扒味道同肉嘅差唔多!! 加上芝士同他他汁作調味 完全唔會寡😋🍰 無 麩 質 朱 古 力 蛋 糕 +$47 —🍰 紅 絲 絨 蛋 糕 +$47 —兩件純素蛋糕都好有驚喜!!🤩 冇落蛋同奶去整 但口感仍然濕潤 唔會乾爭爭 前者朱古力味好香濃 就食緊brownie嘅內層咁🤤🤤 後者則以蛋糕同忌廉分層 甜度適中 食曬成件都唔會太膩👌🏻 兩者之中較喜歡朱古力味🍫!! 值得一試😚☕️ Mocha / English Breakfast Tea +$15

就算留喺香港，放假都可以四圍去 cafe chill 下，喺咁壓抑嘅時代，點都要短暫放鬆下心靈，先可以繼續前行。今次尖沙咀呢間可以話係為打卡而設嘅 cafe，裝修走木系路線，靚靚嘅門面同日系韆鞦，加上色彩繽紛嘅素食，既健康又 igable！最緊要係良心小店，仲可以帶寵物入內，想做偽文青嘅你又點可以唔試下！？IGable 無麩質甜品 X 蛋奶素輕食有唔少人對小麥、大麥等全穀物裡面嘅複合蛋白質有敏感而不知情。看似普通嘅皮膚唔好，出疹、暗瘡、泛血，可能就係食咗呢類含麩質嘅食物所引致，所以近年興起無麩質飲食。而呢間 cafe 就除咗提供純素輕食外，更有多款無麩質甜品，唔止健康，仲好 igable 𠻹！脆口嘅酸種麵包上面搽滿厚厚嘅 avocado butter，令麵包濕潤不乾硬，上面一層無花果、牛油果、蕃茄、火箭菜等新鮮蔬果，進一步加強口感，微微嘅酸度，清新開胃。Bagel 係 cafe 手工自製，同平時煙軔口感唔同，比較似麵包嘅質地，而中間爽了滿滿嘅純素蟹肉、柚子、牛油果、和風汁、蕃茄、羽衣甘藍、生菜等，口感相當有層次，配合偏辣酸甜嘅醬汁，非常適合夏天同濕悶天氣！蛋奶素嘅甜品一向都比較乾，且缺

最近我見啲人話佢哋轉咗新餐牌，我就約朋友去食個午餐啦😃 去到見到有2個店門口，原一個門口係用嚟點餐和廚房區，另外一個門口係食客座位區，以木系風設計，有多張木枱木凳。呢度係自助形式，我建議先找好座位，之後行去另一邊點餐，食完記得自已清理垃圾喔！無花果及牛油果酸種麵包套餐 (HK$98)．無花果和紅色橙色的車厘茄，清甜味道，也讓這個包多了一點色彩．塗抹了厚厚一層的牛油果奶油，牛油果味滿溢．酸種麵包，外脆內軟，加埋上面的新鮮食材，好味😋和風柚子蟹肉及牛油果比高套餐 (HK$123)．呢個真係好大份！放係紙碟上切開一半，入面啲柚子素蟹肉和牛油果奶油湧晒出嚟😍．竹炭比高包，厚身，有咬口，如果烤熱可能更香口一啲．柚子素蟹肉，酸酸甜甜嘅醬汁好醒胃，素蟹肉質感煙韌，好特別👍🏻紅絲絨蛋糕 (+HK$47) ．紅色加上圓圓的素忌廉，賣相吸引😍．蛋糕口感都幾軟熟，只係比較有蛋嘅蛋糕厚實一點點．紅絲絨一般都係偏甜味道，所以呢個甜度比朱古力蛋糕甜一啲無麩質朱古力蛋糕 (+HK$47)．朱古力味道濃厚．蛋糕口感都幾軟熟．我比較喜歡呢款甜品多一啲Beetroot Latte (+HK$15)．顏色鮮艷，也有靚拉花．