Nutmad (已搬遷) 新店位置

官塘的工廈有很多美食選擇，其中必食之選是Nutmad。開放式廚房,可看到廚師們的用心制作, 每道菜式都香氣四溢, 令人垂涎。我們品嚐了馳名的煙燻豬豬卡邦尼。煙肉香口, 意粉彈牙, 芝士脆片令人停不了口,擺碟賣相很吸引。慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬保持了肉汁鮮嫩，外層却能烤出焦香，十分美味呢!  兩人必定要留肚吃焦糖香蕉雪糕法式多士。廚師話這款面包是專門訂造的。每份都焗到外脆內軟, 雞旦味濃而不覺很膩!  5pm Last Order, 6pm 前便大滿足地吃完,  仲有好多時間回味和消化。 今次飲了美式熱啡, 不加糖奶, 略有酸味, 伴吃法式多士好夾。 我們提早訂座,到場時無須等候呢! 廚師說二月搬店擴充營業, 期待新菜式和晚市。我們會再來! 

呢間cafe book mark左好耐～又一間隱藏係工廈既💛小店呢幢工廈相對其他比較少見有食店之前聽聞係好full今次打定電話book左星期日中午不過都冇爆場👀員工服務都幾好～但竟然係唔洗加一🤪食物擺盤都好靚好啱打卡！味道亦唔錯～Btw睇番營業時間佢地係唔開晚市！—————————————————————💛煙燻豬豬卡邦尼 $110😋：7.5/10呢個係不含忌廉既卡邦尼～所以口感並唔係creamy果種黎味道上有啲似叉燒醬🤣成件事有啲中西crossover既味道肉粒切得比較細片 就唔算好有咬口口感同味道都有啲似豬肉乾🤣芝士脆片幾特別 咸香味濃亦少脆意粉煮得淋身得黎都仲有咬口不過整體黎講份量唔大碟～女仔就夠食的💛焦糖香蕉雪糕法式多士 $92😋：8.5/10呢個叫起要等25分鐘想早知啲食就可以叫即上了😛呢個份量好多！好大份！同埋擺得好靚😛打卡打到雪糕都溶溶地😂個法式多士有兩塊～又厚又大！有啲麵包布甸既feel但唔會咁濕上枱係熱辣辣～外脆內軟而且好濃既蛋香味🥰焦糖香蕉同多士好夾～仲有啲士多啤梨🍓雪糕係雲尼拿味 用黎點多士食一流🤪鐘意食甜品既要叫黎試下我就係衝住呢個多士黎😚👅：果陣偷望到隔離枱叫左

早前朋友推介左呢間人氣cafe比我，去開觀塘終於有機會試啦！有得book枱，仲可以揀窗邊位置添！Order左人氣煙燻豬豬卡邦尼，bacon超香，煙腩片甜甜地，重點係意粉比蛋汁覆蓋住好cremy好濕潤，好有咬口超al dante！最鍾意d芝士脆片，好香好似食薯片咁中左毒，比我食晒😂慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬，外面coat左一層薄薄嘅蜜糖，煎得好cripsy，而且肉質好爽好juicy，冇expect過咁好味！伴碟嘅啡色粉係咖啡香料，第一次試，鹹鹹地加咖啡同有d孜然嘅味，好特別好得意！點少得人氣甜品焦糖香蕉雪糕法式多士！賣相好吸晴超ig-able! 法式多士吸晒蛋漿有軟綿綿口感同時四邊皮烤得超crispy！加埋vanilla icecreme 超滿足！不愧為鎮店之寶，差唔多每枱容都order~鴛鴦走(expresson + hojicha + 奶 + 煉奶)，expresso 好出，唔係太feel到焙茶味，冇茶餐廳鴛鴦濃茶底種苦澀。呢間cafe 嘅食物高質又有心思，大推薦！附上menu-

Nutmad nutmadhk 📍：觀塘觀塘道396號毅力工業中心9樓C室📞：+852 2254-8268💲：~HKD200/headFood quality ✔️：慢煮黑毛豬、焦糖香蕉雪糕法式多士、煙燻豬卡邦尼 、tiramisu 👌🏼：慢煮雞柳牛油果三文治、慢煮雞胸番茄醬意大利飯總結：👍🏼👍🏼👍🏼永遠都係我喺觀塘嘅愛店👍🏼要留意嘅係午市同晚市menu唔同 可以食唔同嘅嘢😆👎🏼而且因為位置唔多長期full 建議提早book位

假日2點幾去幾乎滿座，窗口位係最多人揀，影相最靚餐廳不大，裝修簡約，開放式廚房可以見到幾位大廚為客人炮製美食的過程，食得更安心 餐牌選擇不多，相信nutmad special最值得一試！鮮蝦檸檬特色香料辣椒長通粉 $130份量不多，但誠意十足有大約7-8隻蝦同少量櫻花蝦，香料味道獨特，少辣，食到有洋蔥碎粒每條長通粉都掛到汁，配埋芝士碎好味道黃、紅甜椒絲同長通粉出奇地夾唔洗5分鐘就清左碟Nutmad Special慢煮伊比利亞黑毛豬 $188黑毛豬超新鮮，係呢世人食過最好味嘅豬扒！一切開，有肉汁同油脂流出黎外皮煎得香脆，鎖住肉汁，內裏肉質超乎想像地嫩滑淋少少特製西柚汁上去，更加帶出豬嘅鮮味配菜有薯角、豆角、紅蘿蔔邊食邊讚歎黑毛豬嘅滋味又係5分鐘內清左碟焦糖香蕉雪糕法式多士 $82必食甜品！兩片超厚toast上灑上糖霜、配焦糖香蕉、士多啤梨同雲呢拿味雪糕，賣相一流Toast蛋香味濃，口感鬆軟、似有空氣感的蛋糕雪糕用左新鮮雲呢拿整，所以會見到有黑色一點點搽少許雪糕落toast上面，加埋一片焦糖香蕉，簡直係完美溫馨提示：需要提前最少1-2日book位

係觀塘工廠大廈入面既小型cafe 好彩去之前book位因為平日lunch time都真係full晒🙈 🍌焦糖香蕉雪糕法式多士 $82呢個真係好好食😭一上碟已經好靚 佢係用brioche多士😍厚身既多士索滿晒蛋漿(聽講佢地係會浸一晚) 塊多士直頭變左鮮黃色😳蛋味好香好濃🤤食落好似蛋糕布甸質感好濕潤 外皮就煎到脆脆地 佢唔似一般french toast冇淋上maple syrup 反而夾埋佢既焦糖香蕉同movenpick雪糕配埋一齊又好好食😬我諗係我食過最好食既french toast😭

呢間cafe位於工業大廈內雖然相當隱蔽 但意料之外多人好彩一早book左位順利入座餐牌選項雖然比較少但每樣食物睇落都好吸引主餐叫左煙燻豬豬卡邦尼 $108首先要講明我係唔食得辣食左第一啖已經feel到辣辣地所以佢個卡邦尼幾好食都好 都扣左少少分同埋脆片如果可以再脆d就更好飲品就叫左啡常朱古力咖啡 $78上面有雪糕 中間牛奶 下面朱古力另有一小杯咖啡同兩塊朱古力幾好飲但朱古力好苦最後甜品叫左焦糖香蕉雪糕法式多士 $82有雪糕 兩塊多士 有焦糖係香蕉下面好高質既多士因為一食落去第一啖完全唔似食緊多士似食緊雞蛋布甸 入面好嫩好滑食到邊邊脆位先醒起原來自己食緊多士超好味十分推薦甜品~同埋店員服務態度十分好不停為我地收碟斟水好似唔比你個杯空十分體貼會再試

來到聞名不如見面的Nutmad週末午飯時間幾乎訂不到枱Walk-in更是不可能相約好友tea time再來結果成功.🍦焦糖香蕉雪糕法式多士 $82應該是每枱必叫‼️賣相好吸引兩塊多士呈微焦的狀態濕軟的多士內裡都是金黃色蛋香飄出來😍焦糖香蕉和士多啤梨的點綴恰到好處不會突兀建議一啖一口多士+水果+movenpick雪糕😚難怪是招牌菜🤤.🥩慢煮黑毛豬 $188唔想order太普通的意粉或risotto最後決定吃黑毛豬慢煮方式烹調的黑毛豬保留原味肉汁夠淋又好味配菜的烤焗薯仔和法邊豆都好高質呢味慢煮黑毛豬的確能夠媲美高級餐廳.🥛啡常朱古力咖啡 $78一開始十五十六始終都$78一杯野飲店員詳細向我們介紹隻杯非一般mocha首先要食朱古力雪糕然後在倒入泰國咖啡豆磨出來的espresso☕️香氣十足喝到最底還有一片片半溶的朱古力碎額外附送的兩片朱古力對我來說酸味太重但我欣賞店主的心思.唯一缺點是開放式廚房和低樓底令環境有少許油煙味滿座的時候也相對較嘈吵介意既要留意下

平時好怕去觀塘嘅我為咗呢份西多慕名而來，專登喺下午茶時間去食貪佢唔駛等位😎一入到店舖已經聞到好香嘅食物味道，口水流到一地都係🤤等咗30分鐘之後份焦糖香蕉雪糕法式多士終於上枱，擺盤精緻睇落幾好食🤤佢嘅麵包吸收咗大量蛋汁再拎去焗營造出外脆內軟嘅口感，麵包嘅質地係非常之綿密充滿蛋香，類似無芝士嘅金文拔麵包咁，不過再好味啲。佢咁足料，食完半份開始覺得飽，勉強食咗3/4，KO 埋雪糕同埋生果就放棄咗（大家千祈咪做大嘥鬼），晚餐都唔駛食😅 提提大家影完相趁熱食會更好味

Nutmad #觀塘 #黃店💛💛💛❗️超高質勁多好評Cafe 依家仲念念不忘❗️位於觀塘工業大廈，隱藏着呢一間好評如潮嘅高質Cafe❣️主要售賣意大利粉、risotto等西式食品，仲有個個人都推介嘅法式多士🍞好開心終於嚟到呢一間Cafe，真係好味到不得了，好想不停再食。Cafe環境唔算太大，有幾張四人枱、少量窗邊位同吧枱，經常大排長龍，建議去之前book定位，如果想要窗口位嘅可以同佢地request㗎！11:30-18:30去到有lunch set，包餐湯同埋嘢飲，當日有濃郁嘅薯仔湯。煙燻豬豬卡邦尼🍝$108意粉做到al dente👍🏻同正宗嘅卡邦尼一樣唔用忌廉，用上蛋汁、芝士、煙肉油同埋黑椒煮成醬汁，唔係走creamy路線，但就好香，唔會好似大部份嘅卡邦尼咁膩😆特別欣賞佢用咗三種唔同嘅豬肉製成，包括豬面肉、煙腩片同埋意大利煙肉，甜甜地、有唔同口感，配上特別嘅芝士脆片，口感豐富💖。味道: 4.3/5性價比: 4.4/5慢煮伊比利黑毛豬🐷$188非常厚身，用慢煮方式烹調，肉質微微呈粉嫩色，夠晒嫩🥰味道同燒烤用嘅蜜糖汁相似，甜甜地配上彩椒酸汁，清新減膩。味道: 4.3/5性價比: 4.2/5焦糖

sᴜʀᴘʀɪsᴇᴅ ᴄᴀғᴇ😍.呢間餐廳無論係主食定甜品都好出色 食完真係會嘩‼️唔只野食好味 服務態度仲超好👍🏻最正係open kitchen 坐bar枱可以望住佢地整🤩味道環境服務都好高質 絕對會encore💞.煙燻豬豬^3卡邦尼🐷 $108見到好多人都推介呢款pasta😝果然冇介紹錯 真係好好食🤤第一次食carbonara係唔加忌廉 就咁用雞蛋加芝士🍳🧀食落冇咁濟 呢個汁唔錯 每一條麵都沾滿晒🥰不過炒得就油左少少🤏🏻呢個意粉口感好豐富😋意粉好煙韌有咬口 係偏硬身😚除左面頭加左芝士脆片 仲用左三款豬肉:豬面肉,煙腩肉同埋意大利煙肉💓芝士脆片超濃芝士鹹香味🤩個煙腩肉碎好特別 係甜甜地 脆卜卜😍有啲似焦糖爆谷味又有啲似蜜汁叉燒味🤣整體黎講 呢個真係值得一試❣️同出面食到嘅carbonara完全唔同😎.焦糖香蕉雪糕法式多士🍞$82唔洗我講大家都知呢度嘅french toast係出晒名咁好食‼️多士特登用蛋漿浸overnight 拎去煎之前再沾多次蛋漿🥚索曬蛋汁 所以真係勁濃嘅蛋香味🤤唔止食落好味 一上到枱已經聞到💓好吸引🤩賣相仲一流 煎到金黃色 擺盤又靚😍佢地係兩個人一齊整 好快手 所以上枱

觀塘必食咖啡店，主打唔係咖啡，而係佢嘅特色法式西多士 😍😍 walk in 基本上都無位，所以記住打電話黎book位呀煙燻豬豬卡邦尼 📍$108有芝士脆片，豬面肉，煙腩片，意大利煙肉，蛋汁，意大利麵... 同平時啲卡邦尼意粉好唔同，唔係creamy 個隻 👍🏻 (唔知係咪老闆) 話正式嘅卡邦尼意粉係礦場食物，所以應該用返簡單啲嘅材料。佢地仲要用返意大利材料架慢煮雞胸，羅勒，番茄醬意大利飯 📍$120酸酸甜甜嘅意大利飯本身已經好食，再加埋basil 吊下味 🍝 不過最特別係佢加咗啲日本酸薑係面 (我初頭以為係芝士🤣) 加埋落去好特別，一啲都唔會辣焦糖香蕉雪糕法式多士 📍$82即叫即焗，所以記住預返啲時間，大約20分鐘左右。唔知係咪因為我地坐bar 枱，店員好易見到我地食main course 嘅進度，所以安排岩哂啲時間上個甜品 😋 熱辣辣好鬆軟好厚身嘅西多士，蛋味好香，焦糖香蕉都燒到脆脆地，好好食lunch set 仲會跟碗甘荀湯，唔會有我平時好驚個啲青草味喎 👍🏻 白咖啡 (應該係latte) 就 +$15 都幾好飲