新麻蒲 BBQ (東港城) (已結業)

之前都聽過下新麻蒲呢間餐廳名，不過一直都未試過。突然心血來潮想食韓國野，於是就決定同朋友幫襯下。有時最怕選擇困難，所以最懶當然係叫套餐，不過佢呢到都有幾多款套餐可以揀最後揀左SS1 牛肉套餐1($408)，有特霜降牛肉100G、秘製牛肋排120G、LA牛肋骨、特選韓式什錦拼盤(年糕、蘑菇、豬肉香腸、大蝦)、新麻蒲部隊鍋(M)職員先送上前菜同配料，喺等緊期間可以食下先，呢到D前菜同爐邊蛋都可以無限REFILL調味醬料：麻油、韓式燒肉醬、豉油新麻蒲部隊鍋(M)：上菜時顏色睇落好淡，之後愈煮愈深色同濃味，味道夠辣配料都幾多，有牛肉、豆腐、午餐肉、金菇、韓式年糕。最好快夾起D麵先，如果唔係就會開始漲左就冇咁好食SS1 牛肉套餐1：用層架分開三層放D食材，既慳位又有美感第一層第二層第三層食之前整返合照先先燒下LA牛肋骨食下燒熟後可以用生菜夾住，再加D芽菜同點一點燒肉醬黎食秘製牛肋排：睇落靚仔，不過有少少根，食落UN左少少爐邊蛋：最佳食用時間就係見差唔多熟嘅時候，夠滑豬肉香腸：食落比想像中香，呢個反而有驚喜大蝦：肉質彈牙，食落唔會好霉咁，夠新鮮特霜降牛肉：呢個正，肥瘦比例適中，唔會太肥，大細亦啱啱

星期六和老公在屋企附近找午餐吃，看到這間韓燒難得星期六都有午市套餐，所以便試一試我們兩個幸運地被安排在梳化的位置，店員很快地已經上了前菜和我最愛的爐邊蛋前菜也一點都不馬虎，有沙律菜，海帶和泡菜！份量也很多！吃了前菜非常醒胃爐邊蛋是加了泡菜的，我最愛是半熟狀態去吃，十分香滑！牛/豬套餐 - 有80g 護心肉，80g牛肋排和什菇。80g大約是八塊肉左右，其實份量也不算少大概燒3分鐘左右便可以吃！燒的時候已經香噴噴！肉類其實已經醃好，不加任何醬料其實都十分入味！護心肉肉質十分腍和有咬口，而牛肋排都吃得出牛味！還可以以傳統韓式食法，用生菜包著沾了微酸的醬和韓式辣醬的肉，有另一番風味！生菜亦可中和肉類的膩感套餐還配有紫菜飯！不怕不夠飽！牛胸肉大醬湯 - 上菜時還是熱騰騰的！此套餐都配有白飯湯內非常足料！有牛胸肉，翠玉瓜，洋蔥和什菇。再配了微辣的大醬湯，真是令我吃不停口這韓燒餐廳的午餐性價比非常高，吃完也不會成身燒烤味，下次必定會再來！

坑口東港城二樓其中一邊經過一輪裝修之後，開左好多新食店，就連一直都好想食嘅新麻蒲都有，終於唔使出到去銅鑼灣先有得食啦✌🏻。成間野個裝修都唔錯，彷彿好似去左韓國一樣（就連service 我地個待應都成個韓仔甘，好靚仔🤭）原來佢有下午茶，價錢仲好似幾抵食，不過難得黍到，梗係食韓燒啦！我地一黍見到個爐邊有泡菜仲以為未清乾淨，細問之下先知係突登放係度，方便一陣待應倒蛋漿做爐邊蛋。個爐邊蛋好正正，唔單止滑仲好濃蛋香味，仲要係免費任添加架，任食唔嬲！至於燒烤方面，我見佢個護心肉（豬肉）除左係推介之外，仲比較少脂肪，岩曬我呢D又要食又怕肥嘅人。好味道，真係好好味道，由於個肉本身已經淹左，所以基本上你唔沾汁都已經好夠味，肉質一D都唔乾又唔韌，仲要好嫩口👍🏻，除左就甘食之外，可以配埋生菜同其他配菜一齊食，一樣好味道，個口感會更豐富。枱面上呢配菜都係可以任添架，個涼伴海帶👍🏻。食完已經掛住個護心肉🤤！

工作得太疲累的時候，要吃一下烤肉獎勵自己。在商場看見這間店，看著很多人等位，想像到有多吸引。很快就安排了入座，看著餐點上的各種選項，選了一份2人牛肉套餐，決定了一個小肉架，食物亦很豐富。底層：牛花五肉及牛肋排 採用了秘製果醬汁醃肉，味道很合適，肉質非常有口感，帶點油香，夾著洋蔥及大蔥(香茅)，再微微點上醬油，味道更突出好食。霜降牛肉：雪花分佈平均，入口有種快要溶化的口感，咬落去滿滿的肉汁。肉的厚度剛好，味道太難忘了,會很想再點一份品嘗。前菜：用作開胃的小吃，酸再帶點香辣非常惹味。部隊鍋：這個第一次在外面號，很微妙的質感，習慣了中式火鍋的表示，這個就是填飽肚子的。不過都很豐富，份量一點也不少。芝士粟米與爐邊蛋，簡直係最完美的組合。這個份量，作為2個女生吃，是超級滿足。肉也很好吃，蔬菜量亦達到平衡，真的太好吃了xd。下次一定要點些酒精飲品，多人的話，可以點多點食物/飲品，這樣才是最完美的食物配搭。

過年過節家裡不開火，於是和老媽到附近商場找點吃的，最後決定來了這家開業不久的新麻蒲bbq。由於前面等位的都是四人座，我們兩人的不用等就能入坐，梳發卡位坐的非常舒服。這裡店員速度非常快，由入座開始馬上放上小菜和開爐，準備爐邊蛋。小菜比想像中的要多款式，包括泡菜、涼拌芽菜，海帶，沙律，包肉生菜等。個人比較喜歡海帶和沙律，而老媽則比較喜歡泡菜，整體的小菜都迎合香港人的口味，不辣。當入座時店員一確認你選擇燒烤，馬上會開爐，並會從爐邊坑倒入雞蛋漿，鐵爐圍邊的坑位可以透過熱力煮熟雞蛋，加入泡菜形成一道美食。在這裡必須要提到一點，入座時，爐邊的坑位內已經擺放了少量泡菜，我一度以為是店員還沒來得及收拾桌子，當我意識到原來是店員預先放在坑內時，心理不禁納悶，這舉動不但不衛生，就算店裡客流量快，也不需要在客戶入座前放好，影響客戶體驗。説回食物，這次點選的是牛肉套餐。當中包括 特級霜降牛肉、牛肋排、牛五花肉、拼盤（大蝦、年糕、蘑菇、豬肉香腸）和部隊鍋。套餐利用三層架呈上，不過單看這個三層架確實感覺二人份量有點不夠啊，肉類份量看似有點少。第一層為拼盤，除了剛剛提到的拼盤內容，另外還有幾條金菇、雞脾菇和翠玉瓜（

難得好日都唔去將軍澳，都唔知新都城開左韓式烤肉，更加唔知NeNe Chicken同新麻蒲BBQ原來係開埋一齊！新都城呢個area一連開左好幾間人氣餐廳，包括已經有幾間分店、係韓國開過黎香港既新麻蒲～由於今日遲左收工，我地9點多先入座，見到門口仲寫住”試業中”～空間好大，座位有好多，尤其係2人檯，可能呢區都係2個人撐檯腳多～都幾企理衛生，又唔會好大煙因爲每檯都有抽油煙～一開頭我地被套餐吸引左，見到$368既烤豬肉連部隊鍋好多野食，點知揭下揭下發現夜晚9點半後有個Happy Hour/ 宵夜套餐，都係烤豬肉仲有4款但無左部隊鍋，好似仲抵食添！所以我地叫呢個黎試下！一坐低就有好多唔同款既前菜，又有一大盤沙律，仲要烤爐邊有蛋呀！蛋可以揀原味或泡菜味，我地食泡菜味店員就係蛋漿內加入泡菜～等左幾分鐘D蛋就熟左，漲起好得意！好香口好好味呀，可能咁夜已經好肚餓🙈果然係爐邊蛋既始祖跟住4款肉同什錦拼盤黎到！呢度有護心肉（豬）、豬頸肉、豬五花肉、牛肋排肉，每份都6件左右，豬五花肉就厚切一人一件，睇落份量唔多，又叫多左一個新麻蒲泡麵，點知燒肉用生菜包住食，加埋前菜一齊食就幾飽，但咁夜食呢個份量就覺得剛剛好！