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2024-08-26
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周末相約朋友到銅鑼灣睇最新一輯異形電影,睇戲之前先到附近的申子日式居酒屋享用午餐。因為我們之前都幫襯過旺角嘅分店,覺得舒適寬敞的環境印象深刻。銅鑼灣分店位置同樣方便易搵,正正位於SOGO斜對面的樓上鋪。以深餐廳以木色裝修為主,配以日式飾物點綴,位處樓上可以靜靜地享受用餐時間。早前已經透過網上訂位,免去周末等位用餐之苦,非常方便。發現午市套餐有買一送一的優惠,相當抵食。所以我們點了套餐內的兩道菜:壽喜燒定食和角切魚生丼,再另外加點了一客極上鹽燒牛舌芯。角切魚生丼的刺身十分新鮮,配以牛膀漬物和蟹肉蟹籽沙律兩款前菜,以及一碗味噌湯。醋飯調得恰到好處,帶出魚生嘅新鮮。特別欣賞牛膀漬物,酸甜爽口,令人胃口大開。牛肉壽喜燒因為配搭了大量蔬菜,包括冬菇、金菇、日本大蔥等,令湯底甜而不膩。牛肉肉味濃郁,配上雞黃一齊食,入口順滑軟稔。朋友因為十分喜愛食牛舌,見佢心心念念想試,便加點了極上鹽燒牛舌芯給她品嚐,粒狀嘅牛舌夠厚身,但入口口感軟嫩帶有嚼勁。配上少少柚子鹽,十分惹味。總體而言,申子居酒屋的銅鑼灣分店同樣地水準唔錯,近期嘅買一送一優惠更令佢嘅性價比提升唔少,期待下次再嘗試餐廳嘅其他美食。
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