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2024-11-05
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🍱餐廳：一遊 (尖沙咀)🍽️類別：日式居酒屋💯回頭率：8.5/10這是小編最近品嚐過的居酒屋中，選擇最為多樣的一家。從多款日式前菜、精緻刺身壽司，到天婦羅炸物和經典串燒，再到各類飯湯，應有盡有，可謂居酒屋界天花板。 .🍑推薦指數: ★★★★★★▪️揚海苔芝士海膽卷 $95
外層的炸皮酥脆可口，內裡包裹著紫菜、芝士和海膽。鹹甜味道交織，爽脆柔滑交融，層次感不錯。▪️刺身五點：甜蝦、北寄貝、吞拿魚、帆立貝、吞拿魚 $320
就居酒屋而言，海鮮新鮮度挺不錯，尤其是帆立貝和北寄貝，甘甜的口感中透著鮮香。 ▪️海膽炒飯 $168
色澤金黃，粒粒分明，質感乾爽。海膽的分量充足，完全沒有腥味，且略帶鮮甜，質素相當不錯。 ▪️特上海之幸飯 $250
配料相當豐富，包含海膽、甜蝦、拖羅蓉、帆立貝、吞拿魚和三文魚子，鮮度度十足。🍑推薦指數: ★★★★★☆▪️南瓜沙拉 $72
以粗糙的南瓜蓉為基底，搭配爽脆的炸年藕片，兩者的香甜交融，清新而不膩。 ▪️串燒：牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞翼、燒雞肉京蔥串、汁燒日本魷魚、免治雞肉日本青椒、魯筍 其中最讓人印象深刻的是燒雞肉京蔥串，雞肉與蔥的香氣相當搭配；豚肉車厘
🍽️類別：日式居酒屋
💯回頭率：8.5/10
這是小編最近品嚐過的居酒屋中，選擇最為多樣的一家。從多款日式前菜、精緻刺身壽司，到天婦羅炸物和經典串燒，再到各類飯湯，應有盡有，可謂居酒屋界天花板。
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🍑推薦指數: ★★★★★★
▪️揚海苔芝士海膽卷 $95 外層的炸皮酥脆可口，內裡包裹著紫菜、芝士和海膽。鹹甜味道交織，爽脆柔滑交融，層次感不錯。
揚海苔芝士海膽卷
$95
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▪️刺身五點：甜蝦、北寄貝、吞拿魚、帆立貝、吞拿魚 $320 就居酒屋而言，海鮮新鮮度挺不錯，尤其是帆立貝和北寄貝，甘甜的口感中透著鮮香。
刺身5點
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▪️海膽炒飯 $168 色澤金黃，粒粒分明，質感乾爽。海膽的分量充足，完全沒有腥味，且略帶鮮甜，質素相當不錯。
海膽炒飯
$168
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▪️特上海之幸飯 $250 配料相當豐富，包含海膽、甜蝦、拖羅蓉、帆立貝、吞拿魚和三文魚子，鮮度度十足。
特上海之幸飯
$250
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🍑推薦指數: ★★★★★☆
▪️南瓜沙拉 $72 以粗糙的南瓜蓉為基底，搭配爽脆的炸年藕片，兩者的香甜交融，清新而不膩。
南瓜沙拉
$72
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▪️串燒：牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞翼、燒雞肉京蔥串、汁燒日本魷魚、免治雞肉日本青椒、魯筍
牛舌、雞肉、天然鹽燒大蝦、豚肉車厘茄、燒雞肉京蔥串
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燒雞肉京蔥串
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豚肉車厘茄
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牛舌
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天然鹽燒大蝦
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在店員的推薦下點了一支清酒，濃度頗高，但完全沒有灼喉的感覺，挺有驚喜。
清酒
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😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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