Fûhn (香港逸東酒店)

營業中

休息中

夏日炎炎，正當在佐敦找午餐時，經過逸東酒店，便被一個懷舊的「FoodHall」字眼吸引下去地庫，一走進去像發現新大陸一樣，才發現酒店下有一個這麼大的Food Court!這個Food Court有很多不同的餐廳，日韓、西餐、東南亞、港式，琳琅滿目。這裡設計風格時尚懷舊，與傳統的Food Court感覺不同。去到的時候已差不多是下午茶，所以不太難便能找到一個位置坐下。我們叫了一個大size 的特色牛湯粉，換言之什麼都有一點點，生牛肉、手打牛丸、牛坑腩片、牛筋片、牛腩邊、牛百葉。大size個碗真的非常大，真有一個頭那麼大，碗大而且份量大配料豐富。河粉嫩滑，湯底清甜，牛肉及牛腩也很冧很滑，牛丸爽口，唯獨是牛百葉有點實，整體而言也是不錯的越南湯河！

我地成日以為佐敦無野好食，但朋友話我地食原來逸東酒店下面有food court今日順路就去左food court 望下，發現有間唔錯既越南河，就直接試一次我地分別叫左特色牛湯粉(細)，同埋生牛肉牛丸湯粉特色牛湯粉，湯粉可以配河粉或金邊粉，配料有生牛肉，牛坑腩片，牛腩片，牛腩筋，牛柏葉，牛丸，肉類份量幾足當中生牛肉質素同出面食既唔同，係美國安格斯，剛熟既牛肉肉嫩味濃而清甜牛湯底唔錯，飲完唔口渴而生牛肉牛丸湯粉，同特色牛湯粉既湯底一樣，配料都係一樣既安格斯牛肉同手打牛丸河粉份量多，就算叫細碗，都好夠飽因為叫粉麵飯都可以用優惠價加小食，有三款揀，可惜每款粉麵只可以加一款，所以最後加左牛油雞翼同蝦餅牛油雞翼，外層牛油皮外香脆，加埋炸蒜片食非常香口蝦餅，內藏蝦肉，有誠意既蝦餅飲品方面，青檸梳打， 用泰式梳打水， 清爽怡人牛油果奶昔，牛油果味清新，牛奶味重，口入香滑綿密，飲完又唔會話膩，呢個價錢我覺得抵飲過青檸梳打

通常有好吃越南粉的話，我都會去一嚐，這間 Fuhn 也不例外。它位於佐敦，經過就來試一試。餐牌上有好多湯粉選擇，大細均可，價位由70-120不等。先點餐後找位置。這裡是比較像food court的感覺。特色牛湯粉$128這是大碗的量，果真非常的大碗！一碗裡面要咩有咩，有手打牛丸、牛坑腩、牛肉、牛栢葉等等⋯⋯好吸引，果然一次過滿足我所有願望。湯頭又濃郁。女仕們應該大的會吃不完，還是點個Regular比較好。牛坑腩牛栢葉湯粉$72如果不想吃大碗，來個正常份量的也好夠。這個份量我一個小個子都覺得好飽。牛坑腩果然好嫩，食到入口好易就化開了！牛栢葉爽口彈牙。還點了些小食呢，跟麵加$15就可以有炸春卷或炸蝦餅兩件，好抵。炸得香口之餘又惹味。除麵外都點了兩杯飲品。熱柚子蜜$18，越式咖啡沙冰比較特別$28，好冰涼！咖啡味香濃。