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2020-11-02
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朋友路過見到個poster好吸引，二話不說就book左黎食，都要好早成個月前book定，等左好耐呀～Whisk - Omakase Sunday Bruch $498 有5 courses既Omakase 加$138 任食生蠔飲埋酒/果汁果啲就加$188/$280 (圖9 menu)服務態度都幾好唔錯😇而且每樣食物上既時候都會略略介紹下主菜未黎之前就有啲包呀，小食咁2個包就普通野小食都放得幾靚架！木箱入面兩粒黑松露樣的東西放在米粒上，係黑松露味既外皮包住鴨肉，有淡淡既松露香，鴨肉都好香，味道都幾夾，另外就係燒玉米荀，唔會太乾，個燒汁都好惹味！生蠔要出去自己拎，每次三隻，都幾麻煩，出親去都要帶口罩，食得多就要行多幾轉😅 生蠔🦪係來自法國，size唔係好大，但味道都鮮甜同新鮮，食下食下都食左一打半🤪首先黎個溫泉蛋，醬汁香濃，略鹹，蛋香滑之後4道菜就係自選組合，每款二揀一，又有選擇困難症了第一道揀左Tomato, 係蕃茄沙律黎，中間淺橘粉紅果團野係蕃茄味好似雪葩既物體黎，好新穎既食法，酸酸甜甜幾開胃，撈埋啲蕃茄仔食，感覺好fresh第二道 foie gras, 香煎鵝肝，煎得唔太脆，但都夠香
Whisk - Omakase Sunday Bruch
$498 有5 courses既Omakase
加$138 任食生蠔
飲埋酒/果汁果啲就加$188/$280 (圖9 menu)
服務態度都幾好唔錯😇
而且每樣食物上既時候都會略略介紹下
主菜未黎之前就有啲包呀，小食咁
2個包就普通野
小食都放得幾靚架！木箱入面兩粒黑松露樣的東西放在米粒上，係黑松露味既外皮包住鴨肉，有淡淡既松露香，鴨肉都好香，味道都幾夾，另外就係燒玉米荀，唔會太乾，個燒汁都好惹味！
生蠔要出去自己拎，每次三隻，都幾麻煩，出親去都要帶口罩，食得多就要行多幾轉😅 生蠔🦪係來自法國，size唔係好大，但味道都鮮甜同新鮮，食下食下都食左一打半🤪
首先黎個溫泉蛋，醬汁香濃，略鹹，蛋香滑
之後4道菜就係自選組合，每款二揀一，又有選擇困難症了
第一道揀左Tomato, 係蕃茄沙律黎，中間淺橘粉紅果團野係蕃茄味好似雪葩既物體黎，好新穎既食法，酸酸甜甜幾開胃，撈埋啲蕃茄仔食，感覺好fresh
第二道 foie gras, 香煎鵝肝，煎得唔太脆，但都夠香夠肥美，甜甜既汁醬加埋塊脆脆既芝士，感覺不錯
第三道duck, 細細塊的烤鴨胸肉，外皮脆而肥厚，沾上甜甜酸酸既汁，很可以啊
第四道Kamniton pork, 都聽唔清楚佢講係咩，望落係燒豬既物體，但唔知係咩豬😂豬皮係脆既，肉質偏乾同硬，有微微騷味，有個黑黑實實既醬，蔬果味，淡淡的。另外配上櫻花蝦湯飯，鏗魚湯很香！
甜品都幾多下
最觸目係個桔子樣既甜品，其實係柿味甜品，微酸的酒香柿子mousse配上甜甜的外殼，不錯喔
Cream Cheese雪糕，聽著都好特別，食落都好濃芝味，但略有點滯🤪
綠茶麻薯曲奇，綠茶味夠，餅偏淋，麻薯都煙韌
焦糖朱古力餅，比想像中好吃，甜得黎有點朱古力的甘香
整體還可以，很飽很飽的一餐～埋單每人$700
服務真的很不錯👍🏻職員都很有禮貌
環境也很優雅！
包點
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溫泉蛋
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小食
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Tomato
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Foie gras
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燒豬？
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甜品
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