Espresso Alchemy

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這間人氣本地連鎖咖啡店，其中一間分店位於尖沙咀的港威商場地下，鄰近地鐵站，主打精品咖啡及輕食。店內環境寬敞舒適，時尚的裝潢有木拱門外牆和布藝沙發，復古風格別具品味。平日的午市時段設有多款套餐，不收加一服務費，還配一杯咖啡，或可以優惠價轉其他飲品。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 - $89外脆內軟的三文治，鋪滿清新翠綠的沙律菜，還有香甜多汁的鮮蕃茄。綿密細膩的碎蛋沙律富蛋香，又有滑膩的牛油果粒，卷成玫瑰花狀的煙三文魚，更有嫩滑帶點煙薰味。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 - $131煙韌彈牙的意粉份量十足，掛滿酸甜的鮮蕃茄汁，還帶點微辣刺激感，夾雜些爽脆的蘆筍，三大隻去殼鮮虎蝦爽滑彈牙極鮮甜，還撒上少許巴馬臣芝士粉。生酮宇治抹茶忌廉卷 - $61無麩質的生酮甜品，改用杏仁粉帶少許堅果香氣，鬆軟幼滑，又有濃郁的抹茶茶香，帶點輕微的回甘。Iced Mocha +$19顏色漸變分明，醇香的咖啡豆，伴隨著濃郁的朱古力及鮮奶的順滑。Iced Uji Ceremonial Matcha Latte +$19採用禮儀級的日本宇治抹茶粉沖泡，屬於最高品質，有著最嫩及最好的茶葉香氣，幾乎沒有苦味。

🌞🌞難得星期日能夠早起，天氣又咁好，當然捉緊機會食個豐富早餐! Espresso Alchemy 已經收藏左係個list度一段日子，終於有機會去啦🌼🌼-🌈餐廳好易搵，正正就係Apple Store 斜對面海港城入口直入到尾就會見到餐廳門口！-🌈餐廳裝修走輕奢格調，比較高雅。餐廳分開左兩邊，一邊係咖啡師專門調製咖啡嘅地方加少量坐位，另一邊就比較大，可以容納更多食客。-🌈以自助形式經營，客人需自行到Cashier 位置先付款，而職員就會喺稍後時間為你送上食物同飲品。（🌹值得一讚係每個店員都非常之有禮貌，每次送食物上枱都會簡單介紹一下💯）-🌈水吧位置都係自助，好細心會提供埋熱水添！-Menu :-🔹我地點左2 個main course, 1 杯 cappuccino 同 1 個甜品-👩‍🍳 All Day Breakfast with scrambled eggs $149-🔹上枱果刻就聞到好香好香嘅炒薯仔🥔味！成個早餐好豐富，有牛角包🥐、煙肉🥓、豬肉腸、蘑菇🍄、炒蛋🍳。🈵🈵 一碟見到都開心🔹炒薯仔🥔用左好多seasonings, 估計有Cajun 同其他辣粉，有少少🤏太辣，但算惹味嘅！-🔹

呢間cafe真係食過好多次 三間分店都去過🤤性價比真係好高 無限encore都唔厭呀♾️.📌青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $86雞胸嘅肉質好嫩滑 完全唔覺食緊雞胸 個調味有淡淡嘅香草味🌿真係食完一舊再一舊😍沙律菜嘅份量好多 加埋酸酸地嘅檸檬醋醬 好開胃 真係又健康又低食🍋.📌忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $102意大利飯粒粒分明 有咬口又creamy 十分好食😋芝士同黑松露真係好夾 而且仲有好多菇🍄不過黑松露嘅味就唔係好重 芝士同忌廉味出好多🧀.📌生酮宇治抹茶忌廉卷 $59呢個生酮抹茶忌廉卷同平日食開嘅口感分別唔太大 都係幾軟熟🍰不過個甜度相對低啲😌忌廉嘅抹茶味好濃 面頭仲加左少少抹茶粉 食落好香醇回甘🍵個忌廉好綿滑 完全冇好膩嘅感覺 好輕盈💚.📌藍莓核桃蛋糕 $31平時見到呢款蛋糕都會覺得好乾好實或者好濕 不同呢個蛋糕個口感做得好好👍🏻焗到外面脆脆地 入而就鬆軟 藍莓酸酸甜甜🫐加埋蛋糕嘅牛油香 好正🧈不過核桃同藍莓嘅份量都唔算好多 所以唔係每個位都會食到🙈.📌伯爵茶鮮奶巧克力 +$11每次必飲‼️甜度適中 朱古力味唔算太濃🍫所以每一啖都可以飲到伯爵茶嘅茶香☕️兩個味balance得好好 完全融

Weekday放假朋友約左我黎呢間coffee shop食個brunch chill 下😌開放式既環境裝修得好靚😇我地叫左幾樣野share😆❤️檸檬汁烤雞煙肉Panini (走芝士) 💰6️⃣9️⃣外層烘到好脆，烤雞同煙肉夠香口👍如果檸檬汁突出啲會更好🤭❤️火雞胸蛋沙律牛角包 💰5️⃣1️⃣牛角包脆口，充滿牛油香，好有層次😍火雞胸感覺低脂健康啲😎 配埋蛋沙律都幾match😋（火雞胸有成三定四大塊，蛋沙律又滿到係兩邊瀉晒出黎，真係超足料🤣）❤️生酮宇治抹茶忌廉卷 💰5️⃣8️⃣唔知係唔係生酮關係所以中間嘅忌廉超厚身😂不過好彩抹茶帶啲甘味所以食落唔會太甜膩😁❤️Hot Rich Chocolate (3oz) 💰1️⃣0️⃣落單時店員溫馨提示話杯飲品比較的骰問我O唔OK😊聞落勁香可可味，飲落口真係勁rich勁濃！！好好飲！😍🤤仲以為環境咁靚嘅Cafe質素應該一般，估唔到咁高水準！！真係跌眼鏡🤣

星期日同老公黎呢間海港城既coffee shop食第一餐，呢間地點方便，性價比又高。火雞胸番茄芝士意大利三文治即叫即整，上枱熱辣辣，Panini外脆內軟，芝士仲可以拉到絲，好食。忌廉黑松露配雜菌芝士意大利飯加左芝士所以好creamy，雜菌整得好好食，份量夠又夠熱，正。西多士配鮮漿果雪糕配楓糖醬西多士入面搽左一層果醬，好軟熟，雲尼拿雪糕係gelato，超級好味，比普通雲尼拿雪糕多左陣清新既味道，好驚喜。生酮宇治抹茶忌廉卷抹茶味濃郁，蛋糕口感比較一般卷蛋無甘鬆軟，但都唔會係好乾個種。巧克力咖啡Mocha口感順滑，好飲。