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開飯介紹
本地精品咖啡烘焙品牌開設的咖啡店，從巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和印度尼西亞直接貿易優質咖啡豆。咖啡之外亦有供應輕食、主食、甜品等。
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附加資料
不接受訂座
營業時間
今日營業
08:00 - 20:30
星期一至五
08:00 - 20:30
星期六至日
10:00 - 20:30
公眾假期
10:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律
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食家推介
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今日返晏，拉老公食返個Prefect Breakfast 🍳 位於海港城角位，有間不起眼但好好食又好平嘅咖啡店。✨三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治確實係擺盤擺得非常之靚，三文魚砌成一朵玫瑰花，加上牛油果嘅香軟，蕃茄嘅清爽，鬆脆嘅麵包外皮，成為一份Good Morning 嘅早餐✨菠菜芝士奄列配多士餐廳嘅奄列夠實淨，每食一啖雞蛋，都會品嚐到內在澎湃嘅芝士，加入咗菠菜口感帶多一份清新！✨青醬雞肉忌廉長通粉除咗單點之外，午市套餐就更加抵啦！其實價錢冇變，只係會送一杯single brew或者用11蚊優惠價加配其他飲品。雞肉雖然係雞胸肉，但係佢唔乾唔柴。忌廉夠多，但係又唔會太過膩！調味唔係太重，食開濃味嘅會略覺淡身。✨檸檬蛋糕咁厚身都只係$33，好好好好高CP值，檸檬味道好natural ，堂食仲會焗返熱俾你，邊邊位更帶點脆脆感。✨Americano·Earl grey chocolate餐廳咖啡豆較酸，但餘韻卻又較悠長。幸有伯爵茶嘅中和，朱古力入口唔太甜！
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2025年1月5日 星期日今日難得周末放假，就同屋企人行下街影下相，悠悠閒閒咁度過，行到攰攰地就去呢間餐廳坐低飲杯野食返個下午茶餐廳人流唔算太多，係商場既開放空間，採光十分足夠，位置都坐得舒適餐牌除咗有咖啡同其他飲品之外，仲有提供唔少主食同甜品，連burger同panini都有，價錢尖沙咀黎講都唔算太貴，於是我哋就每人要左一杯飲品同一份甜品後上，再加一個panini點完餐返到個位等左一陣，飲品就即刻送到，係我要既matcha latte，黎到既時候已經聞到好香抹茶味，上面個拉花整得好靚，飲落去好順滑，而且由於我轉左燕麥奶，所以奶味比較淡，更加突出抹茶嘅味道老婆就要咗牛奶朱古力，朱古力味好濃郁，但係一啲都唔苦，亦唔會太過甜，加埋牛奶令到質感比較順滑食物方面有檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治，成個panini都塞滿晒雞肉，塊麵包烤過嚟暖暖哋，口感非常豐富，每一啖都食到嫩滑既雞肉，加埋檸檬汁，食落去完全唔覺得膩甜品方面我哋分別叫咗生酮意式芝士卷同生酮花生醬黑朱古力忌廉卷，冇諗過呢間餐廳都會提供新酮甜品，啱晒鍾意食少甜嘅人士首先呢個生酮意式芝士卷中間有大量意式芝士，味道十分濃郁，但唔會過甜，食完都唔覺得膩，而且個卷蛋好鬆軟至於生酮花生醬黑朱古力忌廉卷，冇諗過花生醬同朱古力都幾配合，食落去有淡淡嘅花生醬味，又食到黑朱古力少少嘅苦，味道幾平衡好似咁樣悠悠閑閑坐低食下飲下都唔錯，咁就渡過咗一個滿足嘅週末
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去海港城吃東西有不少選擇，但性價比高的不多欵。這家位置挺方便的，就在海港城地下。小清新風格環境舒適，工作日到來人流少一點，可以慢慢坐下來放空一下😎。從尖沙咀地鐵站逛過來，大約5分鐘就會到。-伯爵茶鮮奶巧克力 HKD$43｜宇治抹茶鮮奶 HKD$40點了兩杯熱飲慢慢享受，也是用鮮奶製成的，會有美美的拉花📸。這裡的巧克力飲品選擇多，用伯爵茶的多了份香味，令人一試難忘的感覺。宇治抹茶的顏色較深色 味甘香濃厚。質感順滑奶味香甜，調配比例剛好欵。-Alchemy All Day Breakfast HKD$146顏色吸引又豐富的，這個全日早餐份量十足，食物包括：雞蛋(炒或太陽蛋)、培根、香腸、蘑菇、薯仔及牛角包。選擇了香滑的炒蛋，用了鮮奶一起製作，所以挺香蛋味。薯仔微辣感覺惹味。牛角包包質鬆軟，挺香牛油味。-香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 HKD$131熱辣辣的味真香，平常也喜歡蕃茄美食。虎蝦去殼挺入味，蝦肉大件肉質爽口彈牙。意粉質感煙韌，每一條也沾滿醬汁。醬汁味道微辣，吃完這個挺飽肚的感覺。-
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這間人氣本地連鎖咖啡店位於尖沙咀的海港城，主打精緻的西式料理、輕食及精品咖啡。環境寬敞舒適，室內分兩個區域，店內以歐陸式設計，商場內則以簡約為主，窗邊能欣賞街道風景。店家對咖啡豆非常講究，有自設廠房烘焙，又會進口世界各地優質的咖啡豆。平日的午餐時段設有多款套餐，包一杯基本咖啡，或可加錢轉其他飲品，免加一服務費。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 - $128超巨型的漢堡有兩塊香烤雞扒，滿佈香草調味，嫩滑多汁不乾柴；外脆內嫩的麵包滿佈白芝麻粒粒，塗上牛油及酸甜的檸檬乳酪醬，還夾著生菜、蕃茄及菠蘿，非常清新解膩；一粒粒焗薯綿密細膩。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 - $78壓烤的三文治特別香酥，質地鬆軟帶點煙韌，夾著半溶化的芝士富奶香，又有煙肉添油香，雞扒嫩滑多汁，有檸檬醬平衡膩感。生酮意式芝士卷 - $62自家製生酮甜品之一，灑滿了香濃的朱古力粉，濕潤的蛋糕吸飽香濃的咖啡，夾著生酮芝士好綿密，還有金箔作點綴。Uji Ceremonial Matcha Latte +$16茶道級的宇治抹茶屬頂級，抹茶的澀味散去帶來回甘及甜味，鮮味較為明顯，又有精美的拉花圖案。Breakfast Tea +$11英國早餐茶醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香。
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Espresso Alchemy絕對係我同朋友嘅cafe safe choice，坐得舒服之外，餐點同咖啡選擇多，品質穩定。🥗青醬雞胸沙律配檸檬醋醬呢個真係每次必點！慢煮雞胸非常嫩滑，香草咪香濃，份量勁滿足。沙律葉新鮮，仲有蕃茄乾，檸檬醋醬酸度適中，清新開胃。🥯三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律貝果口感煙韌，外層微脆。貝果夾菠蘿通心粉第一次見，沙律醬增加貝果濕潤感。一樣配有大量沙律，健康之選！🍋Homemade loaf cake （lemon)Counter 擺放左一個個完整磅蛋糕，賣相勁吸引。有三種味，香蕉、藍莓核桃、檸檬。切片蛋糕目測多過2cm ，好大件，烘熱後面層香脆，檸檬味很香，蛋糕濕潤鬆軟，推薦！🍸Iced mint chocolate 用上新鮮薄荷葉，絕對唔係假薄荷味，朱古力味適中，不會死甜
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