Cafe Paradise (已結業)

返屋企每次都行經太子Cafe Paradise, 今日就決定同閨蜜一起去試試, 店舖內擺設都充滿了少女特式。我個人最喜歡就係即影即有牆身, 排列得好整齊, 影左一張應該每一次黎食都會留意。 Set Dinner 已包了餐湯, 沙律及飲品, 價錢都合理, 每個人百幾左右。田園沙律及雜菌忌廉湯: 沙律配返千島醬較普通, 如果有多幾款沙律菜會好點,  另外雜菌忌廉湯滿滿的雜菌味很香濃, 我鐘意雜菌夠碎西式湯的特式煙三文魚蜆肉天使麵: 滿滿的奶油, 又Creamy, 天使麵都好入味, 煙三文魚份量都幾多, 味道剛好, 唔會似出面食咁咸, 再加埋少少蜆肉做點綴, 光睇賣相已經足夠, 奶油煮蜆肉點都咁好味香脆豬手配燒汁: 豬手外脆內軟, 豬手皮炸得卜卜脆, 不過略嫌豬手肥膏多了一點, 肉質易入口不會太老, 而且不用點醬汁都夠味了。榛子鮮奶咖啡及玫瑰牛奶: 拉左個心型拉花, 咖啡加了鮮奶都夠滑軟綿綿, 而我杯玫瑰牛奶就充滿玟瑰花香還不錯。朱古力雪糕: 有點似朱古力沙冰, 可能入面有少少冰粒, 食落有點似雪葩朱古力心太軟: 甜到入心的心太軟, 哈哈, 加上了雲厘拿雪糕可以中和返甜到入心的心太軟, 一切

太子覓食，揾間西餐廳聚一聚先忌廉餐湯，飲來幾「傑」口足料，非一般街外的溝水情況田園沙律🥗有成三、四款菜再配上胡麻醬，令舍惹味280克美國頂級肉眼牛扒配燒汁 $228，店員推薦七成熟剛好，外面煎香，內裡還有肉汁期待的香脆豬手配燒汁 $168，配薯蓉，很香噴噴豬手外層脆如薯片，內𥚃嫩滑是日甜品-朱古力心太軟伴雲呢嗱雪糕，朱古力的濃郁，再加雲呢嗱雪糕絶配是日甜品-New York Cheese Cake餐飲-橙汁雜飲餐後飲杯-薄荷朱古力咖啡，簡直係完美店員親切有禮，又了解我們的喜好，再建議我們用餐

通常到去Cafe，都會選擇旺角，但其實旺角旁的太子也有好選擇。今晚來了位於太子界限的Cafe Paradise，地點近地鐵站，非常就腳。周未晚餐時份，Cafe幾乎爆滿，幸好我們有預先預約。 一打開餐飲Menu，非常有驚喜，中間有個立體的小模型，十分精緻。店家有7款Set Dinner，包括豬手、肉眼扒等，不過客人也可以於Main Meun上選擇意粉、飯類，升級至套餐。Cafe上餐的速度很快，下單後不消一會兒，便上田園沙律及是日餐湯。是日餐湯為西蘭花湯，湯的質地不會過於濃稠，而西蘭花的味道調得很適中，不會有草青味，令人喝下時非常舒服的餐湯。是日西蘭花餐湯。主角香脆豬手配燒汁，非常之大份，兩至三人分享相信也不成問題。平時的豬手配菜，通常會搭上薯蓉，但是次則換成紫薯蓉。紫薯的顏色於視覺上很吸引，而帶上甜味的紫薯，與咸味的豬手，也意外地夾呢。另外，這道豬手外皮很香脆，而且入口毫不油膩，入面的豬手肉也不會太䶢，味道很適中，多吃不會膩。欠缺甜品的晚餐又怎稱上完滿，Dinner Set最後會送上一球抺茶雪糕。另外，客人也可以加$25升級甜品，如芝十蛋糕或朱古力心太軟等。跟餐還附餐飲一杯。

今日放假唔使返工，就去咗太子行街行攰了就搵一間cafe 食個晚餐，行行吓見到有間餐廳門口擺放一個旋轉木馬為主題又幾特別。好精緻的餐牌，一打開有個立體圖案。點左兩個套餐：餐湯，田園沙律，主菜，飲品和甜品。甘筍忌廉湯，淡淡甘筍味又夠滑溜。田園沙律菜好fresh又爽脆，配上芝麻醬更加美味可口。香脆豬手大大塊，外層的皮燒到好脆又不會太油膩，肉質又不會太乾又夠淋，唔使點醬汁都夠味香辣鮮蝦意大利飯，有一隻炸蝦🍤另外飯里面仲有大隻蝦肉，飯辣辣地又幾好味，飯粒又不會太硬有咬口。套餐甜品加$25轉心太軟，一切開中間有少少漿流出來，外層鬆脆內里軟熟配埋雪糕🍦

是日收工約左友人LD，友人安排左呢間充滿surprise既餐廳，無啦啦對我咁好，一定有d野既係太子D出口，行5分鐘就到，離遠見到，wa又估唔到係黑蚊蚊既太子，有間咁有mood既餐廳menu都好用心，一打開就見到呢個咁fantastic既旋轉木馬around $200就有個set dinner，我就叫左個香煎澳洲羊架配燒汁$178跟餐湯沙律甜品飲品田園沙律 啲菜新鮮幾嫩，唔會嚡口，sauce都恰到好處是日餐湯係 蘑菇薯仔湯 入口會食到好細粒既薯仔，口感豐富香煎澳洲羊架配燒汁 （7成熟）羊架個面煎到金黃色脆脆地，好香！我本身比較怕羶味，太over會接受唔到，但呢個就唔會既烹煮時間方面，廚師都掌握得幾好，7成熟，唔會見血，又唔咬唔到or切唔到伴菜既薯蓉都幾好，有淡淡既牛油香，平衡反肉類既油，食完唔會覺得heavy最後餐飲方面，叫左個strawberry yakult soda，成杯野都好配合到paradise既主題，係充滿好少女心既粉紅色玻璃杯又一張打卡呃like相不過可能我平時飲開無糖，就覺得呢杯偏甜既，下次可能會試下其他飲品甜品方面，係oreo雪糕，食落比平時果d更足料，啖啖都食到朱古力

喺旺角行完街，經過呢間Cafe時已經俾佢門面同迴旋木馬吸引，決定同朋友試下！餐廳佈置好別緻，色調令人感覺舒服，店主一定係好中意迴旋木馬個drink menu好靚呀！晚餐都幾抵，包是日餐湯、田園沙律、是日甜品、飲品。我地點咗<卡邦尼意大利粉>、<香脆豬手配燒汁>❣️<田園沙律>沙律菜新鮮，配芝麻醬係我至愛！份量都夠多。<卡邦尼意大利粉>個Sauce好creamy，意大利粉軟硬度適中，煙肉同蘑菇都好香口👍🏻👍🏻主角黎喇！<香脆豬手配燒汁>好大隻豬手呀！個皮香脆，肉質有驚喜，有好多肉汁超juicy！配菜都出色！薯蓉整得幼滑，配辣粉唔錯，粟米同茄子都好食。是日甜品係<藍莓芝士雪糕>濃郁芝士味，係呢餐嘅perfect ending。

星期六晚，難得假期時間鬆動，一於出街搵啲好嘢。食聽朋友介紹，喺太子有間餐廳，食物同服務都唔錯，於是趁今晚得閒就去試一試。餐廳名字叫café paradise，openrice話由太子站行大概四分鐘就到，但可能天雨路滑，人多車多，一定唔止行四分鐘。不過餐廳喺地舖，響正紅綠燈位隔離，都幾搶眼易搵。撞啱星期六，無訂位嘅食客會被侍應請佢哋去另一間分店，所以如果有心一試呢度嘅佳餚，緊記要訂位呀。地方唔係大，所以會坐得幾親密。set dinner選擇都幾多，regular餐牌入邊嘅主菜，全都可以加錢轉做set。侍應介紹餐牌嘅時候，好有耐心同埋仔細。是日餐湯係西蘭花煙肉忌廉湯，味道幾濃，應該係煙肉功勞。田園沙律，無點樣加調味，比較清新，亦都避免咗沙律醬致肥嘅問題；不過有啲人可能會嫌棄佢太過青草味，但我又幾鍾意。主菜係香脆豬手配燒汁，上菜嘅時候，侍應有溫馨提示，可以反轉豬手去切，會容易啲，切完就要盡快返番轉，享受豬手嘅脆皮，否則擺得太耐先至反轉嘅話，好容易會淋咗，唔夠脆。豬手剛剛燒起，切嘅時候，啲煙係咁向上飛，香味非常吸引。本身豬肉嘅鹹香都好足夠，加啲燒汁，令到味道層次更加豐富。旁邊配色彩繽紛嘅菜，包

最初知道有呢間餐廳，係因為日日搭車，架巴士必定會o係長沙灣道、荔枝角同長沙灣中間o個個彎位等燈位停一陣，次次都會望到佢大大隻門牌，而且通常都係處於肚餓o既狀態。耳聞目染，久而久之真係想搵日試下。之後搵到人陪我食，但就番朋友方便，所以book o左太子呢間總店。餐廳外面擺o左d 好靚o既旋轉木馬同摩天輪玩具擺設，內裡有一個corner 貼滿食客o既即影即有相，同大家一齊share happy moment；另一邊鏡則貼o左d 求婚波波，可能無耐前有人曾經book 過來求婚唔出奇～我自己點o左個晚餐，以香脆豬手配燒汁為主菜($168 未加一)。我覺得首先份量幾好，肉幾juicy，而塊皮真係做到薄脆，出面食呢類燒肉有時層皮會燒到好膠好硬好韌，成塊牛皮咁要嚼好耐又咇晒d 油出o黎，但係e 度就好易切得開。除o左燒汁，佢仲有跟埋茄汁同mustard，個人鍾意點mustard 多d。跟餐有份standard o既甜品同餐茶，但分別都可以加錢升級，會有本專屬o既甜品同飲品menu 可以參考。靚女職員話是日甜點係個唔知乜o野mousse，咁擸下仲有咩選擇，見加$25 就可食到原價$48 o既朱古力心太

星期五晚約了老公放工後出旺角行街兼食飯，行了一陣便去揾地方食飯，不過老公話帶我去一個地方食，原來他一早已book左一間餐廳食飯，去到餐廳門口已看到很多人在等位，但最吸引我的目光不是這些人群，而是餐廳櫥窗的旋轉木馬裝飾和聖誕裝飾，未到聖誕已感到很濃既聖誕氣氛，幸好我們有book位，去到便可進入餐廳，餐廳裡一樣佈置得好有聖誕feel, 地方雖然不大，但都坐得幾舒服。Menu 設計得好有心意，我們在看Menu不久，有位侍應行埋黎細心地為我們講解Menu上既餐，如果散叫加錢都可以轉為餐。我們分別點了香脆豬手配燒汁和卡邦尼意粉，之後侍應便送來是日餐湯和田園沙律。 是日餐湯係粟米忌廉湯，湯裡有很多粟米，湯不會太"杰"太稀，很香滑； 沙律既菜很新鮮； 香脆豬手好大隻，仲有配薯角，豬手皮烤得脆卜卜，肉質幼嫩，皮與肉之間有d脂肪，感覺很有骨膠原，但食落很有口感，不覺得肥膩，配埋燒汁簡直一流，值得再試； 卡邦尼意粉既汁很濃忌廉味，意粉口感恰到好處，煙煙韌韌，好好味； 甜品係朱古力慕絲蛋糕，朱古力味濃而不苦又不太甜，細細件岩晒女士們； 餐飲加錢可轉特飲或花茶。

太子一向多高質cafe，今次見到呢間Cafe Paradise， 記得在網上見過人地推介，就試下啦！Cafe行簡約典雅路線，幾適合女仔約三五知己來吹水。Dinner竟然有豬手（見到已經流口水A_A），而且價錢不算貴。150蚊左右已經有沙律、湯、甜品和飲品。田園沙律沙律菜爽口新鮮，不過不失。雜菌忌廉湯非常“傑”身，應該落足料，飲落有粒粒菇菌，唔會過鹹。香脆豬手配燒汁（＄148）最期待的豬手來了！很少cafe能夠食到烤豬手。一上來，哇，份量好大，未食已經擔心食唔曬xD雖然佢提供左d燒汁，但我個人比較鍾意唔蘸汁就咁食，會更香脆。外皮烤得非常脆，而裡面的肉就保持滑嫩，算系高水準之作。辣辣芝麻雞翼（＄45）又系一個驚喜，芝麻雞翼通常系放題先食到，點知間cafe又有！xDD新鮮炸出來，咬落去仲有熱辣辣的肉汁流出來。Affogato@Paradise(+$25)呢個可算系成餐飯的精華，必食推介！是由兩大球雪糕加上一份chocolate bailey 同一份espresso一開始想先分開試下雪糕同d醬，點知分開試味d汁好苦！！後尾就發現蠢左，應該將雪糕溝d醬，醬的苦中和雪糕的甜，反而恰到好處。唔會死甜

放工又係時候去搵食嚕～ 今次終於唔係尖沙咀喇，我地黎到位於遠尖沙咀少少既太子既Cafe Paradise！有以前住太子既同事都話一直都想試下Cafe Paradise，奈何每次都冇位。咁今次就由我幫佢試下好唔好味啦Cafe Paradise既位置都唔算難搵，由地鐵站D出口行大概十分鐘，過幾條馬路就見到，都幾當眼。店面一眼望曬，唔係好大，大概只有2x個位。所以好多人都選擇訂位，如果唔係夜少少黎就要等位架喇～餐廳既牆痴左好多同食客一齊影既即影即有，好似同食客既關係都幾好咁～ 點解唔同我地影既？haha 枱上一早已經擺定成支水，方便食客自己斟 最岩我呢啲成日要侍應幫手斟水既麻煩友我地三個人，每人叫左一個晚餐。佢除左晚餐menu之外，普通menu上既菜式都可以加錢轉餐，選擇相對多左～田園沙律首先上既係跟餐既沙律。啲菜好新鮮，咬落去索索聲 不過我就嫌個汁太少，如果可以多啲就會更加好是日餐湯跟住就到餐湯喇～果日既餐湯係西蘭花忌廉湯，正呀，岩曬我口味！煙三文魚蜆肉天使麵 ($118)首先上既係朋友叫既呢個天使麵。睇落蜆肉同煙三文魚都唔多，但其實係比啲菜遮住左姐我就覺得呢個天使麵比起一般既粗少少，更加

專程去太子覓食，天堂咖啡室是其中一間入圍的食店。店內裝修別緻，特別喜歡橱窗的旋轉木馬，桌上的水瓶墊是圓形圖案！我們二人單點了田園沙律作頭盤，另外主菜是黑松露野菌意大利飯和西蘭花雞肉意大利粉。六時前點意大利飯或意粉送餐湯。今日的是忌廉南瓜湯，香、滑兼濃度適中，好好味。田園沙律有生菜、火箭菜、車厘茄、紫椰菜……配上黑醋汁和芝麻醬的特別配搭，滿足滿意！黑松露野菌意大利飯，賣相並不吸引，色澤灰色，少許黑松露味，野菌有鮮冬菇、杏鮑菇和磨菇，吸收了醬汁，又爽口、又有滑溜溜的，醬汁味道濃郁，實在有水準，可惜意大利飯的飯過軟！至於西蘭花雞肉意大利粉，忌廉醬汁味道香、濃、滑，意粉彈牙有口感，西蘭花切成小朵小朵，好不容易才找到，雞肉比較淡，不過整體上也可以。吃完了，飽飽了！想叫甜品也吃不下了！待下回吧！

稍有格調和講究的小餐廳，旺角太子一帶遍地開花、層出不窮，想牢牢抓住食客們的心，絕非易事。同一班朋友，凴著初次尋味時的好印象，第二次來到Cafe Paradise晚餐以套餐爲主，依次有田園沙律、是日餐湯、主菜、是日甜品、飲品。剛入座，侍應便會帶著餐牌細心介紹：主菜並不局限於餐牌上標明的四款，其他粉麵皆能以不同價格替換晚餐套餐中的主菜，價格由138至168不等。田園沙律的分量比想象中大。爽脆之餘，黑醋味成了點睛之筆，酸度適中，賦予滿口清新的沙律一個出彩又合拍的靈魂。是日餐湯是南瓜湯。奶油香伴著濃郁南瓜味撲鼻而來，殊不知，舀一勺細細品味，舌尖尚能感受到軟糯的南瓜，略有顆粒感，綿密度有待提高。主菜秀「香煎龍脷柳配牛油檸檬汁」第一個報到。諾大的餐碟，兩條龍脷柳蜉蝣一側，外脆內嫩，油煎的香味與魚肉的軟爛融合，既有口感又完全不腥；切成立體圓弧狀的薯仔塊鋪排在魚柳下，若隱若現，有如海浪，給予恰到好處的飽腹感薯仔塊吃多了會膩，要多喝水。「煙三文魚蜆肉天使麵」略有腥味，但勝在各味配料充足、天使麵口感超讚我們一致同意天使麵的粗細度和熟軟度剛剛好！「海鮮南瓜汁燴意大利飯」整體份量不多，但味道好。粒粒米飯充分浸

這夜因公事到了長沙灣開會，在昏昏欲睡的長命會過後，隨便走走打發時間。走著走著，眼尾忽然看見這間在寂靜街頭中的亮白招牌，才想起自己的肚皮空空的，便抱著一戰的心情，走進這間有如上帝下凡的「天堂」餐廳。（那白燈倒是十分貼題）招牌名叫天堂，內裡的吧台上掛上了「LOVE」字樣裝飾，整個Package真的讓我想起某個神愛世人的故事（利申：我並非教徒）。一向很喜歡整潔的單張式菜單。除了因為我近視深，還因為我有可惡的選擇恐懼症，眼花瞭亂的食物加上圖片，我會有種窒息的壓力。天堂的Set Dinner選擇還算多元化，因此我也沒有看另外的單點食物。話雖如此，我最後仍然用了三分鐘時間才選了這個208克美國頂級肉眼扒 ($208)。值得一提的是那個與重量相符的價錢，是否在印證一分錢一分貨的道理？西餐廳自然少不了前菜，這道田園沙律是必然菜色，蔬菜吃起來爽口開胃，水準甚佳。是日餐湯是忌廉雜菌湯。嫩滑的忌廉味在嘴裡久久不散，底下的雜菌口感十足，是個很好渴的餐湯。重頭戲肉眼扒來了。一分錢一分貨可不是說笑的，上圖已可看到肉眼扒的巨型尺寸，比起某位以Pizza臉著名的前港姐的臉有過之而無不及。放在看似一口飯的旁邊更是顯眼。

有舊同事生日，搵餐廳的重任自然又落在我身上了，可能近排每次都係食放題的緣故，所以今次講明唔可以再揀放題，而要我搵一間唔貴啦、好味啦、有氣氛啦、坐得舒服啦嘅餐廳(我心諗…… 咁多要求，仲有無添呀)咁又難唔到我嘅，腦海中即時泛起CafeParadise,呢一間喺一個月前幫襯過嘅餐廳，都符合以上的條件嘅，於是就打去book位啦，順便問一問可唔可以喺甜品上 幫我寫上happy birthday的字，店員很有禮貌及爽快的答我冇問題(跟晚餐+$15)首先我叫了一杯試吓先~凍朱古力上面再加上一球朱古力雪糕，朱古力幼滑而濃郁、雪糕球裡有很多的朱古力碎粒，難以言喻的好味……令佢地3個都即刻跟風嗌返杯是日餐湯為甘筍忌廉湯，甘筍味香而濃郁，鮮甜得嚟又好creamy 份量頗多的田園沙律也是跟餐送的，沙律菜色澤翠綠好新鮮，食落爽甜令人胃口大開馬鈴薯角炸得外脆內軟，再加上非常邪惡的半溶芝士及肉醬，這三個組合配合得天衣無縫芝麻雞翼油炸後外皮金黃酥脆，咬開雞皮、內裡藏著雪白而嫩滑的雞肉，香口非常，一個非常好味又有水準的小食不得不再讚多幾次這裡的香脆豬手，這是我到目前為止吃過最好食的上桌時店員提示先將皮起出先吃，果然外