Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown)

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最近經常過來銅鑼灣覓食，見店面的霓虹燈牌好多顏色，好像很吸引，於是進來試試。店內裝潢簡約而有格調，營造出輕鬆的用餐氛圍，適合和朋友一起聚餐聊天。番茄蒜子沙律番茄的多汁感與清新的口感使這道沙律非常爽口，搭配酸汁，作為頭盤十分開胃。辣酒凍風螺風螺肉質鮮嫩，與辣酒的香氣結合，形成獨特的鮮香味道，辣酒的使用為菜品增添了香辣感，但不會過於辛辣，適合大多數人的口味。松野蟹肉甲羅燒使用新鮮的松野蟹，肉質鮮嫩，烤製後可能帶有微微的焦香，搭配青瓜的清爽口感，蟹肉的鮮美味道更加能夠充分展現，同時平衡了蟹肉的油膩感。香煎鵝肝香煎鵝肝外皮酥脆，內部則滑嫩多汁，带有一定的韧性和细腻度，有郁的肝脏风味，吃上一口令人陶醉。蠔蠔本身帶有濃郁的海洋風味和鮮甜的口感，肉質滑嫩，口感鮮美，配檸檬汁，可以平衡生蠔的鮮味，有種明亮和清爽的味道。港島燒表層的肉鬆帶有濃厚的鹹香味道，餅底外皮酥脆和內裡柔軟，搭配上肉鬆的香氣和口感，搭配醬料，味道非常獨特。檸檬威士忌割水檸檬的酸味與威士忌的濃郁香氣相結合，帶來清新而不過於甜膩的口感。雖然有酒精濃度，但易入口，適合夏季飲用，而且清爽的口感消暑解渴。

約朋友去食肆林立的登龍街晚飯，選了Hungry Monkey。餐廳位於地鋪，全玻璃，讓人一目了然。店鋪不大，但坐滿客人，感覺很熱鬧。我倆坐在吧檯，對著廚師用餐，成晚師傅忙到冇停手。番茄蒜子沙律：日本居酒屋例牌前菜，簡單一小碟，但蒜味香濃，配上甜酸鹹味道，開胃。辣酒東風螺：味道微辣，螺肉肉質豐實，送酒一流。鐵板活北極貝：醬油蔥花燒，口感爽脆。南非鮑魚：肉質扎實，不佐汁都好吃。唐揚生藥條：想不到都挺好吃，香脆、煙韌，送酒一流。伊比利亞豬：賣相普通，但味道超原味，吃到豬的味道。蟹肉忌廉餅：蟹肉配濃稠忌廉，外皮香脆，但蟹肉味不夠濃。牛肉御好燒：牛肉煎得香脆，潵上一層厚厚的柴魚片，吃了半塊也不覺得油膩。A5和牛脂炒飯：和牛隱藏在炒飯裡，沒一口都吃到和牛，滿足。由於最後上，飽得七七七八，吃不完。日本蛋卷和朱古力炸彈：賣相一般，但味道不到，入口即融。

Hungry Monkey係銅鑼灣一間新開嘅日式居酒屋，最大賣點係野食全部都好惹味，真係好啱餸酒，鍾意飲酒但又對食有啲要求嘅朋友就最啱。內面唔算大，一入門口係圍住廚房嘅Ｃ字型吧枱，再行入啲亦有幾枱梳化位。番茄蒜子沙律($28) - 哩個沙律每枱都會有，如果唔要記住一坐低就要同店員講。加左酸汁嘅番茄酸酸地都好開胃，味道都唔。梅酒($68/杯) - 黎居酒屋點都要飲返杯梅酒，哩度嘅梅酒比出面嘅居酒屋感覺大杯少少，梅味香甜易入口，女仔一定鍾意。磯煮鮑魚($98) - 店員介紹哩度嘅鮑魚係南非貨，特別矜貴。鮑魚唔會燒到過乾，仲能夠保持倒南非鮑魚特有嘅細膩口感，空口食帶少少鹹味，我自己就鍾意蘸旁邊嘅醬汁食， 甜甜地更加好食。鐵板大蝦($98) - 蝦肉結實爽彈，同樣唔會燒得太乾，師傅將蝦腳燒都脆卜卜，所以可以食埋唔洗浪費。芝士御好燒($78) - 御好燒上面吱滿蛋黃醬同堅魚碎，紫菜同子薑係另上，食客可以按個人喜好加喺御好燒上面。燒餅甜甜地唔會燒到太老太乾，切開有芝士拉絲，都幾好食。總結，食物做得出色，味道偏濃味，好啱餸酒飲，無論係咪酒鬼都值得一試。