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2024-06-17
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時代廣場對面的登龍街永光中心11樓全層日式簡潔裝潢 座位不大但枱面空間充足只得2張大枱如果多人一定要提前預留店員十分親切介紹當日最新鮮食材及特別菜單每款食物上枱亦會初步介紹 看似簡單但絕對加分價錢算係中上但材料亦相對優質新鮮特別係刺身既靈魂 唔咸豐涥既日本醬油及新鮮不嗆秋葵即使係五星級酒店既日餐都未必做到呢種精緻究極丼 $218價錢嚟講係絕對唔算平既 但各款食材的確上等主角係鮮甜既上等海膽及唔會死咸既三文魚籽加上厚切既油甘魚腩及三文魚腩 油感十足!仲有2隻處理十分得當既爆膏牡丹蝦刺身另外更有伴碟既蛋黃漬 撈埋軟熟既珍珠米真係絕配究極炎之丼 $138各款不同既火灸刺身火喉十分到位面層燒至焦香而中下層保持刺身既生感帶子、油甘魚及左口魚邊既油香逼晒出嚟燒芝士大蝦及吞拿魚蓉亦十分適合配米飯鐡板牛油帆立貝 配薯條 $884粒大大粒既帶裙邊帆立貝連埋大量芝士一齊烤焗味道偏淡及有大量既三色椒及粟米是食完主菜後十分滿足既COMFORT FOOD醬燒三文魚炸蝦卷 $58四重芝士炸蝦卷 $48兩款卷物都係以鬆脆炸蝦為基底無論係配上肥美既三文魚腩刺身或超濃厚既四重芝士都十分配合特別推薦三文魚卷同時享受外軟內
日式簡潔裝潢 座位不大但枱面空間充足
只得2張大枱如果多人一定要提前預留
店員十分親切介紹當日最新鮮食材及特別菜單
每款食物上枱亦會初步介紹 看似簡單但絕對加分
價錢算係中上但材料亦相對優質新鮮
特別係刺身既靈魂 唔咸豐涥既日本醬油及新鮮不嗆秋葵
即使係五星級酒店既日餐都未必做到呢種精緻
究極丼 $218
價錢嚟講係絕對唔算平既 但各款食材的確上等
主角係鮮甜既上等海膽及唔會死咸既三文魚籽
加上厚切既油甘魚腩及三文魚腩 油感十足!
仲有2隻處理十分得當既爆膏牡丹蝦刺身
另外更有伴碟既蛋黃漬 撈埋軟熟既珍珠米真係絕配
究極炎之丼 $138
各款不同既火灸刺身火喉十分到位
面層燒至焦香而中下層保持刺身既生感
帶子、油甘魚及左口魚邊既油香逼晒出嚟
燒芝士大蝦及吞拿魚蓉亦十分適合配米飯
鐡板牛油帆立貝 配薯條 $88
4粒大大粒既帶裙邊帆立貝連埋大量芝士一齊烤焗
味道偏淡及有大量既三色椒及粟米
是食完主菜後十分滿足既COMFORT FOOD
醬燒三文魚炸蝦卷 $58
四重芝士炸蝦卷 $48
兩款卷物都係以鬆脆炸蝦為基底
無論係配上肥美既三文魚腩刺身
或超濃厚既四重芝士都十分配合
特別推薦三文魚卷同時享受外軟內脆既兩種沖擊
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