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2022-12-01
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同屋企人慶祝生日,特登揀左灣仔呢間明閣嘆下。餐廳環境舒適寬敞,好寧靜,服務態度非常好,會介紹菜式、斟茶遞水,服務很貼心有禮。焗釀鮮蟹蓋🦀 $158舖滿烤焗焦黃色既芝士,內裏釀了好多蟹肉,再撈上少許芝士、薯仔,食落去有蟹肉既鮮甜香味,仲要啖啖都係蟹肉,非常足料,絕對係signature dish!功手醋香黑豚肉🐖 $268外層用左黑糖黑醋煮成的醬汁,有拔絲效果,味道酸甜開胃,口感香脆,而且豚肉肉質滑嫩,啖啖肉。極品蜜汁叉燒🥓 $208叉燒賣相色澤金香,半肥瘦厚切,食落去肉質細嫩,口入面有蜜汁同肉汁既香油味,口感淋得黎又好爽口,好出色!招牌炸子雞(半隻)🐓 $288外層炸到皮脆肉嫩,再配上淮鹽同檸檬汁,食落好夾,好香!伴碟仲有炸脆的蓮藕片,好似薯片咁香脆。窩燒海味飯🍚 $238海味飯入面加左蝦肉、帶子、瑤柱等不同既海味,再加左鮑魚汁豉油去少,食落調味好夾,飯粒粒粒分明,又帶點濕潤,同埋好香,食食下就食左好多。鮮杏汁杞子百合浸時蔬🥦 $238杏汁非常香濃,蔬菜新鮮,再配上百合、杞子、雲耳等,每一啖都好香杏汁,甚至飲埋啲杏汁,好味!整體來講,環境高雅,服務態度良好,小菜惹味,難怪被譽為米芝蓮中
焗釀鮮蟹蓋🦀 $158
舖滿烤焗焦黃色既芝士,內裏釀了好多蟹肉,再撈上少許芝士、薯仔,食落去有蟹肉既鮮甜香味,仲要啖啖都係蟹肉,非常足料,絕對係signature dish!
焗釀鮮蟹蓋
$158
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焗釀鮮蟹蓋
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功手醋香黑豚肉🐖 $268
外層用左黑糖黑醋煮成的醬汁,有拔絲效果,味道酸甜開胃,口感香脆,而且豚肉肉質滑嫩,啖啖肉。
功手醋香黑豚肉
$268
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極品蜜汁叉燒🥓 $208
叉燒賣相色澤金香,半肥瘦厚切,食落去肉質細嫩,口入面有蜜汁同肉汁既香油味,口感淋得黎又好爽口,好出色!
極品蜜汁叉燒
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極品蜜汁叉燒
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招牌炸子雞(半隻)🐓 $288
外層炸到皮脆肉嫩,再配上淮鹽同檸檬汁,食落好夾,好香!伴碟仲有炸脆的蓮藕片,好似薯片咁香脆。
招牌炸子雞
$288
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窩燒海味飯🍚 $238
海味飯入面加左蝦肉、帶子、瑤柱等不同既海味,再加左鮑魚汁豉油去少,食落調味好夾,飯粒粒粒分明,又帶點濕潤,同埋好香,食食下就食左好多。
窩燒海味飯
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鮮杏汁杞子百合浸時蔬🥦 $238
杏汁非常香濃,蔬菜新鮮,再配上百合、杞子、雲耳等,每一啖都好香杏汁,甚至飲埋啲杏汁,好味!
鮮杏汁杞子百合浸時蔬
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整體來講,環境高雅,服務態度良好,小菜惹味,難怪被譽為米芝蓮中菜,有正宗粵港既味道!
🌟推薦指數:8/10
💰人均消費:$400
📍地點位置:灣仔港灣道23號鷹君中心2樓
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