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| 餐廳: | 明閣 (鷹君中心) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
明閣供應高級粵菜和點心，裝潢高貴雅致。廚師採用創新的烹調手法與當令食材，烹煮各種色香味俱佳的新派粵菜，與廳酒窖珍藏的佳釀完美搭配。
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獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 明閣 (鷹君中心) |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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不知是否香港人大部份逢週末及假日都北上消費？認識好幾間高級食肆，星期六、日及公眾假期都有優惠，灣仔鷹君明閣是其中之一，星期六、日及公眾假期，指定時間惠顧午市單點點心可享限時75折優惠。幾年前疫情時曾去光顧，印象不俗。這次再訪，就訂了11至12：45分這段時間，和朋友去食優質點心自從有了會展站，去灣仔明閣更加方便，下車就到。是日我倆被安排坐沙發位，坐位舒適，桌上有蠟燭座暖住壺茶，保持温度。單點點心香脆可口，賣相亦佳👇🏼牛肉清湯浸牛肉球清湯底，牛肉球較大粒，肉質不錯，牛肉球有陳皮馬蹄，但旺角明閣湯底多了鮮竹，牛肉球加入香茜，多了芫茜香氣，灣仔分店比旺角明閣則貴了十塊清湯鮮肉小籠包皮薄餡足，juicy，味鮮，趁熱食潮式香茜菜脯素粉果清新，材料比較寡，帶不出芫茜香味，口感一般樣子鬆化，入口酥脆，香口，但相對比較油膩甜點幾年前初嚐，一試難忘現在再嚐到， 雖仍然美味但感覺沒以前的重奶香，桃膠亦放少了總結這次純吃點心體驗，大體還是不錯的點心上桌夠熱，味道適中但若和旺角店比較，平心而論，個人認為旺角明閣點心味道略勝一籌另一方面，可能地區與環境差別，這裏收費比旺角貴些；但侍者同樣訓練有素，服務態度良好，環境雅緻清靜，適合三倆知已品茗閒聊
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最近試咗幾間酒店嘅點心，見到明閣早茶時段喺12:45前離座仲有75折優惠，所以下訂咗位嚟試吓。訂咗位之後先見到有啲食評話服務一般，有啲擔心，但最後嘅體驗都唔錯。用餐環境餐廳嘅氛圍符合期望，落地玻璃令到成個餐廳好光猛，座位之間嘅距離唔算太窄，用餐都幾舒服。服務質素服務員態度都幾友善，符合酒店標準，佢哋仲會來問對食物滿唔滿意，亦會幫手針茶，感覺幾貼心。食物ＸＯ醬炒腸粉 XO醬炒得好香，仲再點多次XO醬嚟食，真係好開胃。蝦餃、燒賣：真係新鮮好味，推介。如果兩個人嚟食，可以要求每籠只要兩件點心，啱啱好分。酥炸蜂巢芋角：呢個都推介，雖然睇落炸得幾熱氣，仲等咗一陣先上枱，但食落去好好味，炸得脆唔油膩，似係啱啱炸起咁。黑松露蘿蔔千絲酥：酥皮幾脆口，仲有濃濃嘅黑松露香味，食落去好滿足。雪山竹炭叉燒餐包：呢個叉燒包好好味，叉燒好新鮮又Juicy，食得出同一般出面嘅雪山叉燒包質感有啲唔同，值得一試。黑糖薑汁日本3.6牛乳奶凍：推介，奶凍好滑，奶味好香濃。總體嚟講，食物質素真係幾好，值回票價，未試過嘅可以嚟試吓，試完都會擺落推介清單，會再嚟。
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明明有位，八成都無人坐，都唔比你坐，兩個人叫咗十樣嘢，講咗兩次我會叫得多，可能主觀地以為小朋友食得唔多，後邊對情侶叫兩碟就坐四人枱，我講明唔夠擺都唔肯轉枱，waiter仲叫你逐樣食，教埋你點做人，仲想好似大陸酒樓咁碟疊碟，都係唔肯轉枱, 未食完想收走，再收走壺茶，總之唔夠位擺，佢幫你諗辦法拎走啲嘢，有咩酒樓會咁做？我咁大個未試過食一餐咁樣背脊骨落，以後點都唔會再幫襯，留返啲枱俾鬼坐啦，以後都唔會幫襯
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如果服務可以唔俾星，我會揀。雖然唔係常客，我並非第一次嚟呢間餐廳食飯。疫情嘅時候表示支持，亦幫襯過幾次外賣。但係冇諗過今晚同長輩嚟食個簡單晚餐，遇到一個成晚都黑面嘅經理。從落單到埋單都係口黑面黑，但係觀察佢對旁邊貌似熟客卻是另外一種態度。睇返之前評分唔高嘅食評，都係話呢間餐廳嘅員工對客嘅態度好有問題。呢度嘅出品確實用料同味道都唔錯，價錢亦都唔係好普通，按道理應該可以請到一啲質素比較高嘅員工。做呢個行業嘅人，無論係熟客生客如果係專業嘅，態度應該係一樣嘅。但係俾人喺呢度投訴咗咁多次，都竟然冇改善，可見呢間餐廳嘅管理層有啲恃寵生嬌。喺而家呢個環境底下都唔去正視呢啲問題，相信唔會玩得好耐。作為一個食客，你用員工嘅態度嚟揀客，我都可以揀幫襯邊個。我本來對食物味道好滿意，但係因為食得唔舒服所以覺得唔抵食。大家如果唔介意服務態度嘅話，可以繼續嚟呢間餐廳捧場。祝福大家用餐愉快！
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媽媽生日宴一行9人預訂左嚐百味$888套餐再另加釀蟹蓋釀蟹蓋啖啖肉，不過食咗咁多間都係唐閣最好食，但呢間性價比都唔錯$228位，可用openrice單點85折優惠，計返加一即係有九五折好食過富麗敦 玉套餐總體嚟講全部都幾好食龍蝦加咗陳皮配搭幾新鮮👍🏻脆皮海參表面好脆，質地夠厚同埋炆得夠腍👍🏻乳鴿肉都好嫩滑欣賞佢個奶凍，大杯同奶味重又滑👍🏻蝴蝶酥仲係暖暖哋同埋好鬆化唯一不足之處就係上菜節奏非常慢，每一道菜都隔左10-15分鐘先上，叫左佢快都無用，可能係星期日比較多人，但餐廳又唔夠人手，呢樣嘢要改進吓我地6:30前到，食到9:40先走得，中間等上菜都等到眼瞓🙈
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