天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

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呢間餐廳由新加坡麥士威熟食中心最出名嘅「天天海南雞飯」🇸🇬連同3間新加坡米芝蓮街坊食店「老街坊」、「超好面」同「五十年代」，提供多款星洲美食🌟💗脆爽海蜇($68)將海蜇頭、芥蘭同馬蹄涼拌，口感爽脆冰涼，味道清新開胃，帶麻油香🥙💗天天海南雞($158/ 半份)依足新加坡總店製法，選用白羽肉雞，雞皮爽滑脂肪少，肉厚嫰滑，雞味突出，淋上惹味秘製雞汁🐓搭配清爽嘅青瓜條🥒加上3款秘製醬汁，有黑醬油、辣椒醬同薑蓉💗天天石鍋雞油飯($38/ 1-2人)先炒香雞骨、黑蒜、斑蘭葉等，再加入雞湯同米煮製，令每粒米吸收哂湯嘅精華同香味，而且粒粒分明🍚💗西班牙黑毛豬叉燒($148)先以36小時低溫慢煮黑豚豬，然後煙燻。叉燒外層燒至焦香，肉質肥瘦適中，軟嫩彈牙，充滿肉汁同脂香🐖入口既有煙燻香氣，又帶香甜嘅蜜汁味🍯💗筋腩相逢($108)牛腩肉質軟腍鬆化，牛味香濃；牛筋軟滑黏糯，充滿骨膠原🐂用上新加坡袐製黑磨豉醬燜製90分鐘，非常濃郁入味🥘

疫情開始好返少少🤏甘岩SKY100做優惠。1張飛可以3個人入場。媽媽又未去過，更係去下啦！順便係圓方食埋生日飯！揀左天天海南雞。n耐之前喺銅鑼灣食過2次！幾好食，所以同屋企人開心share! 文昌雞半隻: 其實呢間出名就係雞，但食完無所謂既好好好食既感覺。只係一般，仲有啲鞋tim!脆爽海蜇: 呢個ok，仲有啲馬蹄添。蜜瓜螺頭湯: 有一舊木瓜同螺頭。ok。無映相。木瓜花膠湯: 鐘意杏汁既人，會好鐘意！極之＂杏＂！奶白色。老公話似藥水味。但我覺得ok，有感覺食咗皮膚會好左🤣雞油飯: 分2至3人同4人以上。我哋叫左個細。媽咪話啲飯偏硬。但個味道唔錯。浴火凰皇(海鮮椰香炒飯): 呢個要拍片。openrice無upload片功能。影相一流。味道都有陣椰子飄香。夠料！酸菜石班腩: 呢個好食！唔腥！石班彈牙無雪味！食落啲辣後勁凌厲！黑松露蝦多士: 脆👍好食。騰雲駕霧(咕嚕肉): 有啲乾冰下面，好仙境。同佢個名好貼切，味道都唔錯。筋腩相逢: 牛筋同腩份量唔算多。但好腍好入味。個煲下面會有個火慶住。防止佢凍左結油。軟骨大根: 其實同筋腩相逢差唔多既野。雙果沙律: 呢個好食。酸酸甜甜甘。但食唔出紅色嘅係

筋腩相逢 $108顧名思義，就係牛筋同牛腩相遇，嫩中帶滑，滑中帶嫩，最後兩者成為一體。天天石窩雞飯 $48充滿雞油香既雞飯，粒粒充滿油香。骨香鯧魚 $188呢條鯧魚勁油炸過既，魚骨一樣卜卜脆，魚肉就白白滑滑，每吃一口，就好似重拾青春嘅美好一樣。麻辣花甲 $108帶點點麻辣既花甲，好似打邊爐咁味，但味道比四川麻辣火鍋輕手好多。超級果茶 $42有滿滿既水果，補充維他命c既好機會。洛神花茶 $38帶微酸既洛神花茶，幾開胃。