豫園

營業中

休息中

未開始就可以先黎一個總括而言💩總括而言 佢嘅醉雞醉豬手入味到不得了 兩隻酒經過長時間浸泡食材之後顯得味道有些微差別 豬手腍到我嫲嫲都要得落🤣總括而言 回鍋肉同蒜泥白肉啲肉應該係同一隻 但一樣可以食得到入口即溶&回甘嘅味道 非常值得一試👍🏻總括而言 小籠包皮薄餡靚 啲肉冇渣 會係你口入面消失得無影無蹤🤤總括而言 乾燒蝦球爽口彈牙 同醬汁配合得天衣無縫😃總括而言 佢應該係小編試過最好食嘅上海蘇浙菜 冇之一🤩評分 Score (out of 5⭐️)味道 Taste: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢 Value for money: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 Services: ⭐️⭐️⭐️⭐️位置 Location: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率 To Return?: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

有質數的上海菜館唔難找到，但想食好嘢又想環境靚和舒適真的不易。今次就同大家分享以下這間餐館是位於銅鑼灣，交通方便。內裏環境清靜寬敞，又可遠望海景。裝煌頗有氣勢，亦帶有些典雅味道。鎮江肴肉 一件件晶瑩通透的肴肉，咬落啖啖肉；口感豐富。紹興醉雞 濃郁的紹興酒充滿整味雷， 雞肉實淨又唔鞋口。糟香醉豬手 啖啖酒香的豬手非常淋身和厚肉，是餐前唔錯的冷盤。南翔小籠包皮薄肉味濃又多湯汁，食時真的要小心否則會濺過隔離😜。是上海菜館招牌之選。肉絲雙面黃麵 D麵炸得乾身很鬆脆，完全不覺油膩。鮑魚拌麵食麵食到用鮑魚來襯托都是第一次。大大隻甚有 體頭，肉質煙韌彈牙；而麵條以惹味非常之醬汁來燴，既軟熟又香口。😋

是日同同事黎到呢間米芝蓮2019推薦既店舖，之係V Point食過幾間餐廳都唔錯，所以對呢幢野既餐廳都抱有期望。唔知關唔關Blue Monday事，餐廳本身位置都唔多，但午餐時間竟然仲有一半位剩。我地三個人嗌左個3-4人餐($598)，包3款冷盤、小籠包、蝦餃、小炒兩款同一款飯或麵。另外如果兩個人既話都有個2人餐可以揀($328)。冷盤我地揀左糟香醉豬手、脆皮素鵝同鎮江肴肉。糟香醉豬手:酒味重，好似食緊醉雞既豬手版咁，豬手都彈牙同入味，不足係太多骨頭。脆皮素鵝: 呢個做得幾出色，出面層皮係炸過，好鬆脆，入面D素料都多，好味。鎮江肴肉: 呢個都好食，平時出面食多數D啫喱部份都冇咩味，但呢個係帶有濃濃既肉味，配埋醋，。豫園小籠包: 望落冇咩特別，但一夾起就會見到下面墊住一塊紅蘿蔔，撕開紅蘿蔔之後，一咬個包尖，入面D汁就爆晒出黎，因為個皮底爆開左...有D失望，因為小籠包係睇到一間上海餐廳做得好唔好既其中一個指標..蝦餃: 一樣道理，個皮一掂到筷子既瞬間就爛左..睇黎整皮既員工要再培訓..小炒-豫園鮮魚羹: 呢個鮮魚羹成功將我從爛皮谷底撈返上黎，魚羹熱辣辣上，入面有滿滿既魚粒、蛋花同芫茜，魚