木玥巷

營業中

休息中

親戚朋友介紹我哋位於屯門一間裝修很特別的台灣料理店， 他們說味道超地道跟台灣是一樣的，跟着他們一齊去食吧～（5⭐️最高）紅燒牛肉麵（5⭐️）厚厚的牛肉件，份量超滿足。而且麵質入口爽口彈牙，湯底亦都有濃濃的豬骨湯味，好好味～十分滿意👍🏻蟹肉明太子炒新竹米粉（5⭐️）皇上最新想這款炒米粉蟹肉🦀、入口爽口❣️。而且新竹米加入蘿蔔絲等配菜而炒，而且油份控制好好👏🏻、沒有過於油膩的感覺～宜蘭三星蔥餡餅（5⭐️）4件小小的餡餅， 外皮被煎得香香的，外皮薄之餘、內裏的餡料亦都非常滿足😝。肉汁被包着切開的時候, 肉汁由夾餅中慢慢滲出😊～澎湖花枝蝦排（5⭐️）蝦餅被預先切成小件，每一啖都均勻有蝦膠及鮮蝦肉😊。外皮炸至脆卜卜💋，加上甜辣醬份內滋味～翡翠檸檬愛玉（5⭐️）夏日消暑必點的特飲，入口甜甜酸酸， 十分開胃🤤。蘋果梳打益力多（5⭐️）新鮮蘋果加打爛成汁加入益力多及梳打水一齊飲， 有助消化😂　。

身為大西北牛牛，位於屯門紅橋嘅台灣餐廳，在紅橋都開咗一段時間🔸黯然銷魂安格斯滷肉飯半肥瘦嘅滷肉，配上太陽蛋，仲有紅薑、泡菜同小棠菜做配菜，撈飯一流🔸紅燒牛肉麵嘩，每塊牛肉都好厚身，牛味十足，麵條偏粗，+$10滷水蛋，令呢碗麵錦上添花，淺嘗湯底，啖啖濃郁牛味。🔸宜蘭三星蔥餡餅好多人去宜蘭都會必食三星蔥，估唔到喺屯門都食到咁有特色嘅蔥餡餅，餅皮脆身，三星蔥嘅香氣，再配埋甜酸醬，必試之選。🔸台灣雙色腸去台灣掃夜市都鍾意食台式腸，甜甜地又脆口，除了蒜味豬肉，黑色嘅台式腸由墨魚汁製成，十分有特式。🔸黃金脆皮奶卷金黃色脆皮，包住濃郁奶油餡，做飯後甜點一流。🔸 木玥黃金水果茶·鐵觀音珍珠奶茶木玥黃金水果茶睇相都見到幾重量級，有菠蘿、蘋果、西柚等，十分適合夏天飲；鐵觀音珍珠奶茶有Q彈珍珠，仲飲到啖啖鐵觀音茶葉味，廢水粉絲必定鍾意。

今次因為返屯門探屋企人，所以我地就去左一間位於屯門紅橋嘅木玥巷食飯👀佢晚市時段係開17:30嫁，所以佢無下午茶食嫁！首先，我哋叫左幾款餸菜，包括🌶️麻辣鴨血寬粉、🍎黑糖蘋果西打豬軟骨飯、🍜紅燒牛肉麵、🍗鹽酥雞湯麵，同埋🍹黃金水果茶。特別推薦係豬軟骨同牛肉，質感唔錯，入口即融，而且明顯好入味。我屋企人年齡比較大，唔可以食太硬嘅野，所以店員特登話幫我地簡淋少少嘅肉😋 而鹽酥雞湯麵都有驚喜，原來佢哋嘅湯底係用紅燒牛肉麵嘅湯底，味道實在太好喇！我平時勁怕食無味湯底👍 另外，黃金水果茶雖然味道較淡，但係有新鮮嘅菠蘿，飲得出佢哋對食材嘅用心。🍍食物嘅價格方面，我哋今次食完連加一就$414，對紅橋呢個地區嚟講，價格可能會高一啲，但係我哋覺得都可接受。💰再嚟就係餐廳嘅環境同服務方面，呢間餐廳嘅服務員態度良好，而且環境適合家庭聚餐，座位都好舒服，絕對適合一家大細一齊嚟食飯。👨‍👩‍👧‍👦總括嚟講，呢間餐廳係一間好適合一家大細一齊嚟嘅地方，食物質量都唔錯，價格略高但係可以接受。🌟🌟🌟🌟 如果佢哋能夠有得飲珍珠奶茶嘅話，就真係更加完美喇！🥤

每次幫襯木玥巷都係外賣型式，這次就趁返娘家staycation 時，三婆孫坐低慢慢食！擔心要等位，於是來個early dinner，7點去到可以直接坐低✌🏻兩大一小點了：鹽酥雞飯 、牛肉麵 和三星蔥餅，對於細食(😆)的我們仨份量足夠有餘。婆婆跟小朋友都讚鹽酥雞粒好食，香脆可口，一粒接一粒食得好滿足，而且份量多到要我執手尾😆不過佢地就冇食到牛肉麵，果然嘴刁呢樣野係有遺傳😂紅燒牛肉麵是我每次都會點的項目，大大舊厚切牛炆得腍軟又入味一啲都唔靭，加埋淡淡的藥膳湯底，依舊保持到水準😋另外婆婆亦對三星蔥餡餅讚好，金黃香脆的外皮包裹著滿滿的三星蔥餡香口非常👍🏻- 木玥鹽酥雞飯 $76- 紅燒牛肉麵 $76- 宜蘭三星蔥餡餅 $38

今日入屯門搵食，黎咗好多人推介嘅木玥巷。果然無令我失望😋我哋食咗最多人推薦嘅兩款食物，真係幾出色喎！🔸紅燒牛肉麵(💰76)(8.5/10)啖湯有濃濃嘅牛肉同淡淡嘅藥材味，幾塊牛肉又厚又大塊，炆得好淋，好易咬開，仲有肉汁，好入味，紅白蘿蔔亦都好淋好多汁！唯一要挑剔係麵條有啲啲軟身，如果硬返啲會好啲。配菜有炸蒜、酸菜、青瓜，全部都好啱送麵！正！🔸 黯然銷魂安格斯滷肉飯(💰78)(8.5/10)滷肉飯真係好好味，安格斯夠淋夠入味，嗰隻醬汁雖然係滷肉飯嘅味道，但係一種出面食唔到嘅味道。真係好味道啊🤤但隻煎蛋太熟了，如果流心就更好！不過隻蛋都煎得幾脆👍🏻🔸台式焦糖咖啡(+💰28)(7.5/10)焦糖味幾香👍🏻呢度除咗食物好味，招呼仲幾好。如果我住近啲，一定會成日幫襯！🤭Overall評分: 8.5/10

鍾情台灣美食嘅朋友仔一定要試一試木玥巷，唔會令你失望！今日午餐同朋友食咗以下3款，全部都真係好好味👍🏻紅燒牛肉麵$82先飲淡湯，湯底有淡淡嘅藥材味，麵條好有咬口，牛肉有4大塊好足料，炆得好腍，白蘿蔔、紅蘿蔔都好香甜！黯然銷魂安格斯滷肉飯$85滷肉飯食得多，多數都係豬肉嘅，呢間嘅滷肉用咗安格斯牛肉，好特別！肉碎連蛋汁撈飯一齊食，真係無得頂！木玥鹽酥雞飯$68鹽酥雞真係好出色，炸得非常之香脆，份量俾得勁多！😋

屯門嘅木玥巷本來都幾高人氣，前排仲喺元朗朗屏開咗分店，但我哋一直都未有幾會去試，因為好似成日都排長龍，而且位置都唔算好就腳～ 不過上星期一中午，我哋專登去咗試吓，可能加埋當日落大雨，所以竟然唔使等位🤩•🥢 紅燒牛肉麵 $65紅燒湯帶淡淡嘅藥材味，配麵都好夠味，但味道偏甜，牛肉係用咗牛肋條，入味得嚟一啲都唔嚡，好易咬開；白蘿蔔同紅蘿蔔都唔夠腍，但食落清甜無渣；配菜有酸菜、醃青瓜、炸乾蔥，3樣都幾啱配麵😌•🥢 酥炸排骨飯 $66炸排骨好大塊好酥脆，不過好薄，薄到有時唔太食到肉嘅口感，就咁食會覺得太多椒鹽過鹹，點返個酸甜帶柚子味嘅醬就平衡返少少🤏🏻不過配白飯就好乾，如果有返啲汁撈飯會好啲🤔•💬午市係有lunch set嘅，不過無配飲品，普通嘅檸茶檸水咖啡都要加$6，特飲仲要加$28或以上🫣 •

之前都有食過木玥巷，不過從未食過佢嘅午餐，今日星期日，同朋友二人兩點幾三點去到，竟然仲有好多人，幸好我哋坐咗最後一張枱，我哋後尾嘅人就要開始等位了😛午市冇佢招牌合桃真係好可惜😭之前食過真係食唔停，好有黑糖焦香味，好有衝動買一大包返屋企不斷食，我一定一晚就會食曬，肥到爆！同朋友叫一人一個餐~配嘢飲基本要加6蚊紅燒牛肉麵（$65）🍜影相睇唔出，但其實係好大碗麵，麵量勁多，差啲食唔曬，麵條粗粗地，有咬口，不過湯比較清淡，配埋麵唔似平時啲牛肉麵咁濃味，就咁飲個湯好清甜，食完唔會好辛苦好口渴😋至於牛肉而言，炆得好冧，好易咬開唔會痴曬喺牙罅，有香料嘅味道，不過牛肉味就比較弱😗+$6 跟餐熱咖啡唔係太特別，係一般沖粉嘅咖啡，附上一包糖🫣木玥鹽酥雞飯（$58）🍗一上枱嚇一嚇，雞嘅份量超級多！難怪友人話佢上次要打包啲雞返屋企，就咁咬落口已經好好食，唔係死咸，勁熱辣辣（當晚即刻生飛痱），鹽酥雞會配上柚子汁一齊上，點埋汁再昇華咗個味道，甜甜酸酸好清新嘅雞粒😍餸曬我成碗白飯，飯煮得正常，睇上去偏濕，但食落口感可以接受，下次會想加10蚊要魯肉一齊撈，因為始終就咁食鹽酥雞食完會有少少乾😶‍🌫️跟餐青瓜拌碟🥒叫任何餐

忙裏偷閑，趁住自己今日放假，就到訪左呢間台式餐廳，搬咗嚟屯門咁耐，終於有機會試哩間人氣小店。本身自己好鍾意食台式紅燒牛肉麵，特別鍾意佢帶有淡淡藥材味嘅湯底。嚟到呢度，當然會叫佢哋嘅招牌紅燒牛肉麵啦，另外再加錢叫咗杯熱檸水。本身自己都幾嘴刁，對哩間餐廳嘅期望都好高，但佢哋絕對冇令我失望！紅蘿蔔同白蘿蔔都好清甜（本身自己超鍾意食蘿蔔，如果佢哋可以俾多幾舊就好了）。牛肉味好濃郁好香，肉質亦好鮮嫩同煮得好淋好入味。麵亦煮得啱啱好，彈牙，軟硬度恰到好處。最嘅係佢嘅牛骨湯底，味道好濃郁，仲帶有淡淡嘅中藥材味（我嘅至愛），真係好想成碗當湯飲！下次會試吓佢嗰鹽酥雞，賣相好似好吸引！

會好想encore 嘅台灣餐廳，尤其係豬軟骨！🤩🤩黑糖蘋果西打豬軟骨飯🌟🌟嗰調味好有驚喜🤩真心其他地方無試過類似嘅味道，係有層次天然嘅甜味（但又唔會好explicitly 講得出係蘋果味），誇張到入口嗰下係wow 左出黎🤩上面仲有片蘋果乾🤣肉質就偏嚡，軟骨位係爽口嗰種酥炸排骨飯🌟豬扒肉質好嫩有肉汁😋唔會炸得太油炸衣唔厚，但調味同炸物黎講都無特別記憶點黯然銷魂安格斯滷肉飯食完唔覺得黯然銷魂😅得一塊牛肉然後都有啲嚡口又唔重入味🙈滷肉可能因為係牛肉無乜脂肪/油，於是成碗飯比較乾🙈🙈覺得做返普通滷肉飯仲好🤣紅燒牛肉麵好似係招牌（定晚市個碗先係？）有啲失望🙈麵比較淋，湯無乜層次，牛肉算ok有牛味但無加到太多分🙈🙈水果茶因為係signature 所以加左$28 試，的確幾好飲水果味夠重同甜（唔假嘅😂）但又唔係話非試不可咁樣

木玥巷開業無耐已想過來試試，某個晚上一心去試下啦，但去到見到門口人頭湧湧馬上令我卻步這幾日放假就決定過去食lunch, 因驚要等位嘅關係，所以開門不久就到，最後真係唔需要等位打開餐牌午餐選擇唔算多，但樣樣都好似好想食咁，有選擇困難症嘅我最後同老闆揀咗「木玥鹽酥雞飯+紅燒牛肉麵」飲品就只要了兩杯凍咖啡。先來鹽酥雞飯，單睇賣相已經好吸引，滿滿嘅鹽酥雞，旁邊有一小碟伴菜，而醬汁旁還加上一小撮菜絲，睇到已經好想食先試鹽酥雞，炸得好好唔油林林，可惜雞本身唔係好夠咸，再用埋旁邊甜甜嘅醬汁味道就剛剛好，之後再食一口青瓜可去除熱氣嘅感覺。再來紅燒牛肉麵，先試一啖湯，唔似台灣嘅牛肉麵咁濃味，但就有好清甜嘅蘿蔔味，再試埋舊牛肉，望似好鞋，但食落超林，好軟滑，最後差唔多成碗湯都飲晒第二日即刻帶埋我家小老闆一齊過嚟試埋其他款式。黑糖蘋果西打豬軟骨飯，酥炸排骨飯和木玥鹵豬手便當🍱，飲品就叫了柳橙汁百香果茶和凍咖啡。豬軟骨飯份量十足，豬軟骨勁軟滑，勁入味用嚟送飯一流酥炸排骨都幾大塊，廚房好細心送上前已先介了幾多刀，方便人客食用，同之前鹽酥雞一樣炸得非常好，但今次嘅排骨就偏鹹。最後豬手便當一樣相當出色，豬手非常入味

今日陪朋友去景峰睇中醫，驚市中心好多人就喺呢邊食埋野先走～搵到呢間隱世台式食店！環境好清幽，可能就快到三點落場時間，所以店內食客唔多～店員都好好禮貌招呼我哋！我哋想坐窗口位，都有提醒我哋可能會曬同少少熱～主食點左紅燒牛肉麵涼菜有青瓜手撕雞，好開胃！牛肉麵湯底好鮮甜～但唔會好濃好油膩唔係味精湯，飲左大半都唔會口乾！牛肉炆得好軟熟入味！初初以為碗麵好細，但配埋三大塊牛肉其實好夠食！麵條係爽彈口感，煮得剛剛好～唔會一夾即斷！仲有炸蒜同酸菜拌麵，口感好豐富！另一款主食點左蒲燒鰻魚飯，賣相好靚！鰻魚肉好軟腍無碎骨，微微焦香，入口即化醬汁偏甜～送飯一流啊！小食點左夜市地瓜條～被驚艷到了！黃皮黃肉既地瓜炸得好酥脆～地瓜本身好香甜，攤凍咗食都無油益味下次嚟絕對會再encore佢！兩杯水果茶都好有驚喜～滿滿嘅新鮮水果！喺其他茶飲店都未必飲到咁足料嘅水果茶～讚！仲飲到粒粒果肉，清新消暑！一杯係招牌水果茶（西柚、百香果）另一杯係黃金水果茶（鳳梨、百香果）下次再黎想試下滷豬手便當～今次咁岩賣晒（哭）不過好在幾樣食物都好滿意！最後要讚埋個洗手間（笑）好乾淨！

上兩個月和家人（四個）去屯門木玥巷食午餐。到達時，非常多人在門前排隊等入坐，大約三十分鐘左右，職員👨‍💼便安排入內進食，我們order左木玥鹽酥雞飯、酥炸排骨飯、紅燒牛肉麵和木玥招牌便當。大約十多分鐘後，午餐陸續上台，鹽酥雞同在台灣食嘅差不多，味道調控得很好；酥炸排骨炸得很鬆化，肉汁也很多，味道適中；紅燒牛肉麵，牛肉很軟淋同很入味，滷水味道非常像台灣；木玥招牌便當🍱嘅雞腿🍗有足夠嘅豉油汁和滷水味，而且雞腿🍗很滑。午餐嘅飯亦好軟糯，配菜亦做得很仔細。我們每人都叫左杯餐飲，餐飲亦很好有特色。

朋友帶我黎屯門景峰揾好野食平時成日係紅橋個邊既餐廳食飯今次就行左另一邊 竟然發現隱世台灣菜小店！🔆紅燒牛肉麵 $65已經提早左去到 避開繁忙時間 但都要等20分鐘先入得去叫左個紅燒牛肉麵我成日覺得食牛肉麵就知間台灣菜好唔好食有冇台灣既味道🤣 所以就嗌左黎食了佢個味道都好濃好有牛肉味 感覺就好似係天然既味道咁👍🏻牛肉方面都好軟腍 仲有一刺舊牛筋添！跟餐會有配菜沙律，酸菜同炸蒜俾我地自己落呢個安排幾好 唔鐘意食酸菜既可以唔落嘛🤣佢個酸菜落左碗麵好夾 好似多左層次咁！至於麵質都幾彈牙！👍🏻👍🏻味道: 4/5賣相: 3.5/5

屯門真係愈來愈多好野食，特別虹橋，今日試下唔太易搵到既一間好食台式餐廳，叫左兩個午市套餐同小食！紅燒牛肉麵🐥🐥🐥🐥🥚先講牛肉麵，貫徹台灣傳統，湯底濃而不膩，配合適量蔥花，口感一流！麵既硬度適中，牛肉好諗，好吃！黑糖蘋果西打豬軟骨飯🐥🐥🐥🐣🥚濃郁惹味之選，原本偏油膩既豬軟骨，配搭黑糖同蘋果，水果酸性剛好中和多餘油膩感，加上黑糖既甜，配搭飯非常好吃！鹽酥雞🐥🐥🐥🐥🐣出色炸法，份量充足，而且炸法傳統，配上台灣獨有香葉，好似真係飛左去台灣一樣！總結，能夠在屯門食到咁既質素台灣菜，不得了！