清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

一講牛肉餅，相信好多人都一定諗起佢。以前真係任何時間都好多人，而家好似無咁墟冚?! 個人估計係因為有段時間餐廳為咗谷食客點汽水，所以整到啲馳名咖喱辣到飛起。好彩我算食得辣，但見到人哋又點汽水又買紙巾，汗如雨下 牛肉餅係必點名物，新鮮出爐時真係超正，外皮焦脆，裡面鬆軟爆汁好似係蝦仁炒飯，有驚喜，粒粒分明，推介！呢碗嫩雞煨麵… 賣相有啲核突 (湯面嘔泡)，麵有點漿糊感…紅燒羊腩成功取代咖喱羊腩嘅地位，微辣開胃，炆煮到腍嘅羊腩肉伴住羶味肥膏，食唔停口！

其實同男友講左想試清真野好多年, 但我地太懶, 去九龍食飯都覺得好遠, 所以咁耐都去唔成不過而家進步左, 肯成日都去九龍食飯, HAHA今日突然收早, 又要諗去邊食飯, 點解兩個都好快就揀左去九龍城食對於未食過清真野既我地, 當然揀左去試清真牛肉館啦不過對於清真野係咩味, 冇咩概念行左陣好快就搵到嚕, 舖位比我想像中細, 感覺有似細個去既茶餐廳格局去到門口好多人, 都諗住要等, 原來好多都係叫外賣! 先上既係咖哩牛腩飯, 唔係椰汁咖哩, 正!!! 咖哩唔算辣, 但夠惹味! 配飯唔錯牛腩食落算幾淋, 咖哩冇蓋過牛腩自身既香味! 不過份量略少之後到牛肉水餃 (10隻), $35有10隻其實都幾抵食皮唔算厚(都唔算好薄, 適中啦), 不過個餡唔錯, 幾JUICY! 牛肉好味, 唔會覺得好膩牛肉餅, $34有兩件唔算好貴, 亦比我想像中大件!! 我等左陣先食, 因為太迫, 想食埋個飯先食個牛肉餅! 好, 食得! 我一咬 好彩有隻碗咋, 我完全冇諗過入面D汁係多到咁!!! 講緊係我咬果啖"標"左1/3-1/2碗既汁出黎!!個餅外層唔厚, 入面既牛肉勁香, 亦都算多肉, D牛肉好入味, 真心想叫多

早已有聞九龍城既清真牛肉館有令人神迷既牛肉餅今次黎到當然不得不點牛肉餅但我地想坐低食，趁熱又唔驚湯汁四濺會拿手唔成勢堂食最低消費每位$32由於已經食左正餐，我地只加點了個小菜嚐嚐牛肉餅（兩件）　$32牛肉餅叫賣兩件起，剛好我們兩人前行分得不多不少一件牛肉餅約有手掌心大小，厚近2cm，個頭十足外層煎得香脆帶焦，比金黃算是更重焦，但聞起黎只有香氣並無燶味老老實實我係連相都唔想多影，快手趁熱起筷！輕咬小口，湯汁已如泉水湧出，源源不絕幸好我早有準備，用碗盛好，一滴不漏湯汁呈深啡色，不算油膩，但味道十分濃郁，重鹹我本身已經算係重口味人士都覺得佢既湯汁係好夠味通常只會用黎沾點脆香煙韌既餅皮餅皮煎過係脆口帶麵香，不過十分吸油，熱食都已經滲著油了，稍為油膩而內裏既肉餅……當然我是不會忽略的！！！！！肉餅算厚身足料，但也不要跟往昔比較了肉質稔嫩，製成既肉餅毫不鬆散，雖然湯汁傾瀉而出，但已經吸附係肉餅外層除湯汁外，肉餅亦有自身肉汁，濕潤可口在我看來，湯汁只用黎沾皮已可，肉餅本身都好夠味，只係肉香未夠紅燒羊腩　$74本想來客京燒羊腩，可惜當日未有供應……剛才食正餐已經食左咖哩又唔想重複算了，隨口嗌個紅燒羊腩