翠湖(嘉爵)園林酒家

營業中

休息中

今天我和婆婆和公公到藍地翠湖酒家飲茶，呢間酒樓我認為係屯門區最好食的酒樓，我們已經嚟過好多次了。我們今天三個人吃了六樣東西，合計$305 ，價錢合理，一般市民都負擔得起。我們點了兩隻燒鴿，一隻$48 ，兩隻$96，都算抵食，燒乳鴿有濃郁嘅油香味，肉質非常鮮嫩，非常美味強烈推介大家嚟食！我們也點了尖椒釀魚肉，尖椒釀魚肉屬於大點，有四條，魚肉非常新鮮，味道不錯，也推薦。不過唔食得辣嘅朋友注意一下，青椒都幾辣的。我每次來到都必點的紫薯流心球，新鮮熱辣辣非常好味，強烈推薦大家來吃這個！婆婆還點了她喜歡吃的馬蹄糕，味道不錯，值得一試。我哋仲嗌咗燒賣，非常好味，但係忘記了影相。整體嚟講，呢間酒樓嘅所有出品都算係尚佳，服務人員嘅服務態度都幾好，環境都幾寬敞，幾舒服，非常推薦大家嚟呢度約朋友飲茶。順帶一提，呢間酒樓我最喜歡吃的是別有洞天脆皮腸，但是今次沒有吃，大家去的話也可以點來吃吃啊！

早兩日有個Auntie打嚟話喺佢屋企附近有間酒家新開張，所以就特意約我們一家去飲茶！一坐低我們就即刻攞張點心紙嚟睇吓揀選邊款點心嚟食？一睇發現原來他們有多款創意點心，所以就即刻叫咗嚟食！首先係哩個千島醬薄餅，金黃香脆嘅薄身配埋蟹柳、紫菜、芝麻再加上醒胃嘅千島醬一齊食，真係好正呀！而且感覺相當和風，唔諗過會喺中式酒家都可以食到哩種和風味道！而哩個水煮牛肉片腸粉亦都令到我們好驚喜，因平日食開通常都係蝦腸、叉燒腸、牛肉腸或炸米網腸，但哩個水煮牛肉片腸無諗過會咁好食，因腸粉嘅質感非常煙韌軟滑，包著鮮嫩嘅牛肉片，再淋上秘製嘅醬汁，效果出奇咁夾，令到我們有種食完再想要叫多一碟嚟食嘅衝動！陳皮牛肉球雖然唔係新款創意點心，因值得一讚嘅係平日食開嘅牛肉球通常都係得三粒，但哩度竟然有四粒，所以感覺好抵食！最後到咗重點推介嘅係哩個食得睇得靚花瓶，一上碟嗰陣我們都一齊嘩⋯⋯因個造型賣相真係超級精緻吸引，而且味道極之清甜，令人有種透心涼嘅感覺，再加埋喺底部嘅粒粒果肉，令到口感更加豐富，精緻度加創意度滿分！