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2021-11-22
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早兩日有個Auntie打嚟話喺佢屋企附近有間酒家新開張,所以就特意約我們一家去飲茶!一坐低我們就即刻攞張點心紙嚟睇吓揀選邊款點心嚟食?一睇發現原來他們有多款創意點心,所以就即刻叫咗嚟食!首先係哩個千島醬薄餅,金黃香脆嘅薄身配埋蟹柳、紫菜、芝麻再加上醒胃嘅千島醬一齊食,真係好正呀!而且感覺相當和風,唔諗過會喺中式酒家都可以食到哩種和風味道!而哩個水煮牛肉片腸粉亦都令到我們好驚喜,因平日食開通常都係蝦腸、叉燒腸、牛肉腸或炸米網腸,但哩個水煮牛肉片腸無諗過會咁好食,因腸粉嘅質感非常煙韌軟滑,包著鮮嫩嘅牛肉片,再淋上秘製嘅醬汁,效果出奇咁夾,令到我們有種食完再想要叫多一碟嚟食嘅衝動!陳皮牛肉球雖然唔係新款創意點心,因值得一讚嘅係平日食開嘅牛肉球通常都係得三粒,但哩度竟然有四粒,所以感覺好抵食!最後到咗重點推介嘅係哩個食得睇得靚花瓶,一上碟嗰陣我們都一齊嘩⋯⋯因個造型賣相真係超級精緻吸引,而且味道極之清甜,令人有種透心涼嘅感覺,再加埋喺底部嘅粒粒果肉,令到口感更加豐富,精緻度加創意度滿分!
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