Le Paradis Cafe & Restaurant

營業中

休息中

呢幾年冇得去旅行，好耐冇浮現過 過得充實、滿足嘅感覺，當日撞正落左幾日雨而放晴既天氣，唔熱仲帶少少微風，我同朋友行程緊湊，做完野就放鬆去玩，最後黎到Le Paradis Cafe & Restaurant食法式私房菜作結，享受左一個「完美週末」！Le Paradis位置較隱蔽，但無懼我地覓食既心！以法式私房菜黎講，價錢相宜，而且食物都好有水準～經典凱撒沙律，原本以為只有小小一碗，估唔到上菜見到份量咁驚人！雖然睇落去多，但食下食下都清晒，事關凱撒沙律真係好開胃，而且蔬菜好爽脆～白酒忌廉汁煮法國監青口，白酒忌廉汁超入味，香甜得黎帶濃濃酒香，青口係非一般既軟，好少會食到咁軟腍既青口，好正！黑松露野菌忌廉湯，野菌味香濃！法式龍蝦湯，充滿非常濃郁嘅龍蝦鮮味，但略為有啲咸!8oz美國PRIME牛柳，係5成熟既口感，肉質好鮮嫩，牛味香濃，醬汁配上牛柳，入口更香口！西班牙黑毛豬鞍架，充滿肉汁既豬鞍，口感一啲都唔乾，外層略脆且帶香甜味，非常有驚喜！兩款甜品分別係雲呢拿奶凍同心形焦糖燉蛋，個人較喜歡焦糖燉蛋～

Le Paradis Restaurant & Cafe尖沙咀加連威老道41C嘉威大廈4樓A室因為限聚令既關係好多朋友都好耐無見，呢排疫情稍為緩和就約朋友出黎聚會啦，今晚去左朋友推力推介既一間法國餐廳，餐廳既位置好方便係尖沙咀既加連威老道，一入到黎感覺好舒服好有情調，雖然餐廳面積唔算好大，但都有分indoor同outdoor部份，呢家秋天坐外面都會好舒適，無論情侶或者三五知已黎呢到聚會都好適合餐廳既職員服務好殷勤，會經常幫我地 斟水，餐廳會提供有氣或者無氣既水比我地選擇，首先就黎左頭盤凱撒沙律先，蔬菜非常新鮮有甜味，加上麵包粒同醬汁混埋一齊，好match食落好開胃餐湯方面兩款都好吸引，不過我自己就鐘意龍蝦湯多d, 湯底好creamy而且都幾多龍蝦肉，極力推介食完沙律之後，緊接住就係蒜片蝦，估唔到呢個整得好香，雖然係用油浸，但餐廳係選用橄欖油，感覺無咁油膩健康好多另外再上既就係白酒牛油煮蜆，蜆本身都幾大隻，加埋牛油煮已經好香，再滲出啖啖既白酒味道，一流呀必定要試 終於都黎到main course, 我就揀左煎 油鴨肶，因為覺得好特別出面比較少見，估唔到真係有驚喜，首先個皮煎得非常香脆

餐廳的位置在尖沙咀加連威老道的樓上鋪2樓，交通都非常方便，同層有兩間餐廳，今晚我與友人選擇來到Le Paradis法國餐廳吃晚飯，地方就不算好大，約放了四、五張枱，但地方環境都好寧靜，昏暗的燈光下，以營造一點浪漫的情調，與友人在此一邊談天，一邊吃飯，感覺都好舒適又輕鬆。飲料方面先點壺蜂蜜檸檬薑茶，用了新鮮檸檬角及薑片，再加入蜂蜜及熱水攪拌，在冷冷的天氣飲杯蜂蜜檸檬薑茶，可以驅寒又滋潤，美味香甜還有檸檬味，好refreshing!不久，服務生端上來一份法式麵包，簡單地可以蘸上黑醋橄欖油來食，麵包外脆內軟，這是進食頭盤前的前奏。頭盤先來一份足二人份量的經典凱撒沙律，羅馬生菜份量真是很多，再淋上凱撒沙律醬，入口爽脆香滑，此外，用上了風乾火腿碎代替平時食的煙肉碎，肉香鹹香各參半，油炸的麵包粒及酥脆的芝士片，口感倍感芝味，香而不膩，整個沙律的味道也很不錯其後又一道頭盤香煎牛油帶子配海膽忌廉黑松露，簡單以牛油香煎過的帶子，令味道更鮮味，肉質都鮮甜彈牙，加上海膽忌廉黑松露，帶出了芳香的菌味，呈現多重滋味，真是好特別。另一款頭盤是海膽磯煮鮑魚，採用日本磯煮方法炮製，鮑魚質感柔嫩爽口，有嚼勁口感，濃郁的

一般來說，法國餐廳的價格普遍較昂貴，但昂貴得來也有其原因。一餐法國菜除了滿足味蕾外，也是品味、生活態度的體現。走過這五百天，不長不短的時間，也嘗到了甜酸苦辣，應該找間好餐廳慶祝一下的一推開門，昏暗的環境已讓我們感受到浪漫的氛圍。佳餚應配美酒室外座位同樣氣氛浪漫，小燈飾和小掛畫也令氛圍變得溫馨。很Elegant的餐巾店員也細心地幫我鋪上餐巾。先有餐包前菜，酥盒非常鬆脆！碎三文魚的份量也很豐富，是這個酥盒裡的精粹所在。擺放得很精緻，配合蕃茄和蔬菜入口，減低了酥盒的油膩感。份量非常豐富的凱撒沙律！翠綠色的生菜非常新鮮，配上芝士削片、脆麵包粒和風乾Bacon，入口更有層次黑松露味道十分香濃，入口粒粒蘑菇碎，也很Creamy香滑。這個法式龍蝦湯除了味道濃郁外，配上的餐包也很特別活性水飼豬一般會有空間走動，加上食用特別飼料，因此肉質不會太肥膩，入口肉質較彈牙，與芥末汁的配搭不錯，點上芥末汁能豐富味蕾。不能少看這道菜的紫薯蓉，非常濃郁的紫薯香甜味道，入口即融！點了五成熟的美國牛柳牛柳的肉質非常豐厚，肉質鮮嫩，肉汁豐富吃完Main courses後還有三款甜品給我們選擇這個焦糖燉蛋，面層的焦糖燒得剛好

一行四人走到樓上舖吃法菜出升降機右手邊叫咗兩個SET DINNER再另加一些前菜沙律同MAIN試$398 SET DINNER 有COLD APPERTISER, SALAD, SOUP, MAIN & DESSERT，有5樣野咁既價錢法國菜就咁睇都幾抵SET COLD APPERTISER ：哈蜜瓜、30個月西班牙風乾火腿伴意大利陳年黑醋橄欖油SET SALAD : 煙鴨胸田園沙律配無花果乾柚子蜜醋汁牛油梨鮮蝦沙律配香橙檸檬汁 HK$108經典凱撒沙律HK$98SET SOUP : 黑松露磨菇湯 好香黑松露味，每一啖也好多磨菇茸白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆 HK$188這個HIGHLY RECOMMENT !!!!!!FRESH JUICY !!!!!! SET MAIN : 煎封法國油鴨脾配雜莓汁如果油鴨脾可以煎再香少少就更好意式香草焗乳豬配砵酒蘋果醬 HK$328  皮脆肉嫰既焗乳豬有點熱....最後也ORDER了一杯凍飲降降溫朱古力心太軟伴雪糕 HK$40朱古力夠香夠濃，火喉剛好，HK$40合理價 !!!! 4個人賣單連加一大約每人HK$440，以法國菜來說真係屬於平民價，抵食 !