清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

本來只是打算兩個人分一個牛肉餅，坐下才發現最低消費人均32，只好點了兩個牛肉餅再加一份羊肉春卷。牛肉餅表皮很脆，咬下去是滿滿的碎牛肉，汁多到爆出來。羊肉春卷等得稍久，外表同樣炸得很脆，裡面的羊肉不算多，能食出羊肉味，只是當然食起身就沒有牛肉餅那麼滿足。如果牛肉餅可以不漏汁就更完美了。

通常來到九龍城都是吃泰菜，一直未有機會來試馳名的牛肉餅。剛巧今次去到九龍灣的新戲院，順道來到聞名已久的清真牛肉館。一進入餐廳，原來座位是這麼逼迫的，每張都是大大的圓檯，像搭枱形式。二人叫了四款菜式，沒有選擇套餐。三絲拉皮 ($72): 粉皮混入麻醬，配以三絲即是青瓜、牛肚和雞肉。粉皮滑溜，加入牛肚、雞肉更有口感。麻醬太濃稠，而且過多感覺膩 。牛肉餅 ($32 二件): 即煎的牛肉餅，熱燙燙的，只是咬了一小口，醬汁便四濺。外層皮薄香脆，裡面充滿肉汁和湯汁，湯汁濃度恰好。牛肉餡份量足夠，肉質鬆軟。咖哩羊腩飯 ($47): 咖哩香濃而不辣，羊腩炆得軟腍，只嫌份量太少。飯很大碟，實在太多了，應該單叫一碟''咖哩羊腩''。羊肉春卷 ($28 二件): 不算油膩，但餡料太少，完全吃不出羊肉味道來，味道跟平時酒樓的炸春卷差不多。

週日吃飯的時間可以很隨意,三點吃午飯或十點吃晚餐也可.不用像上班的日子般有規律.一些平常不會去的大熱店子,也因放假進餐時間有彈性而可避開繁忙時間來回味一下!已記不起對上一次來是何時的事,只知每次經過門外也是人山人海.牛肉餅這東西不是堂吃而是買外賣的話美味度立即大減一半!既然今天想吃餅便提早吃晚飯吧.五時多來到店內已坐了九成客人!人氣依然相當厲害.牛肉餅----薄身的餅皮煎得微脆,肉裡的餡料肉汁澎湃!初吃者必定十分狼狽,看見很多人也被濺得一身肉汁.暫時還沒有吃到做得比它更出色的地方!羊肉春卷----春卷做得很薄身咬落非常鬆脆!餡料不是塞得滿滿那種但吃得到羊肉應有的羶味.極討厭那些處理得全無味道的羊肉,可笑的是有很多人還在說"羊肉做得非常好吃,因為一點羶味也沒有!"牛有牛味、雞有雞味的叫好吃,羊無羊味的又叫好吃?不知所謂!油豆腐粉絲湯----這個完全不合格!粉絲已煮至一咬即斷沒有了咽韌的質感,油荳腐部份已浸至"入口即溶"及有點異味,部份則像剛放入湯內,質感硬硬一點味道也沒有!還是懷念舊式上海菜館內那一進門便看見一個巨型鍋,鍋內盛著熱氣騰騰的油豆腐粉絲湯.牛筋麵----牛筋連汁炆煮至軟淋起膠

經上次試過外賣初試牛餅之後, 我又心思思又想嚟食, 今日就帶埋大小公子嚟, 大公子年紀小小, 不知何解已喜歡吃辛辣食物, d口味都唔似我, 帶佢嚟食咖哩就啱晒合尺! 較好時間過了中午繁忙時段, 在門口等了一會就有位. 我們已經好肚餓了, 嗱嗱臨便柯打. 這裏有幾款套餐選擇, 我們揀了個二人套餐, 有我們想吃的... 麻油雞 - 吃落味道像沙薑雞, 重麻油味, 雞也很滑, 好正! 但太細碟了, 唔夠喉呀! 蒜蓉炒時菜 - 普普通通的炒菜, 時菜款式無得揀, 但都好新鮮! 咖哩羊腩 - 羊腩煮得超腍, 好正! 咖哩味不太辣, 但惹味! 送飯一流, 我地亦叫咗碗白飯添! 牛肉餅X2 - 在現場即食比外賣更熱辣辣, 勁爆汁! 另外加了份羊肉春卷, 春卷炸得金黃脆口, 但略嚴羊肉餡有些不足. 牛肉餅實在太好味, 我們又再追加了三件! 吃罷後埋單都唔駛兩舊, 好飽, 好滿足!

行開呢一頭, 順便喺呢區食埋飯啦; 不過話時話呢區選擇真係幾多, 各式其式應有盡有, 都有排揀, 唯有四圍行希望可以揀啱心水啦; 行行下忽然間甩見到呢間食店, 師傅見好耐冇黎, 於是決定黎食番餐!行到埋去都幾鬼多人等位, 等左成十分鐘, 終於有位喇! 入到去人出人海, 搭枱就梗加啦, 不過都幾擠迫! 坐底後即刻睇下有咩野食, 商量一陣最後柯打左呢度最出名嘅牛肉餅, 羊肉春卷同埋雞絲拉皮, 再加多罐汽水!兩分鐘後所以食物一次過到齊, 二話不說即刻食個牛肉餅先, 牛肉餅煎得好香, 皮脆肉鬆加上餡入面汁夠多, 熱辣辣勁好味; 羊肉春卷又係炸得好香脆, 不過餡裡嘅羊肉反而唔覺酥香, 但熱辣辣口感真係一流, 唔錯; 而雞絲拉皮份量唔少, 雞絲夠多幾鬆而拉皮就夠滑, 配埋青瓜絲都幾爽, 不過一樣野唔明就係點解個汁會有d酸酸地, 唔通加左少少醋, 不過師傅真係食唔到!總括黎講食物質素依然維持高水準, 環境真係擠迫, 服務都尚算滿意, 價錢經濟, 埋單八十八, 絕對抵食; 師傅覺得黎呢度食野會得出一個字, 就係"快", 坦白講呢間食店真係快過快餐店, 食都係食十幾分鐘, 你話係唔係快到痺呢? 不過排隊