極品靚鍋 (已結業)

新開極品靚鍋食物質素新鮮門口取票，手機點菜，防疫安全！真的主食靚牛，A,B,C餐分別可以選擇美國Prime肩胛肉；美國Prime 封門柳；美國Prime肥牛;美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 湯底有12款，雞湯款有4款，豬骨2款，素湯也有，很大眾化 先選了2款湯底泰好味冬陰功鍋-好重蕃茄味，湯底甜味重，同平時酸辣不同。秘制香濃沙爹鍋-好濃味 這2款湯底味道都很重，牛肉灼完不需豉油已經有味！雪花紋分佈平勻而且我們選B餐吃美國Prime封門柳，牛味出色又軟綿綿入口肉汁豐富軟腍好難忘 牛肩肉也是很軟綿綿，牛肉山準很高其次我會推薦選韓國生蠔、花雕浸雞子、野生竹笙、鮮魚雲、靚靚花膠、牛根、生猛海蝦、青口都很不錯！松露手打牛肉滑，牛肉味非常濃，咬下粒粒口感，很香蔬菜在雪櫃自取，比較特別有冰菜和羽衣金蘭 小吃我選了多次好吃有：炸雲吞（蝦肉爽口）配甜酸醬泰式鳳爪 酸爽辣味日式麻醬秋葵 脆綠爽口麻辣豬耳 堅辣飲品大眾化汽水，地道系列我個人喜歡自家冷泡茉莉花茶，冷泡玫瑰花茶，冰糖雪梨茶……另外有熱茶提供，自己選茶葉自己沖熱水，適合長輩 雪糕是沒見過大阪牛乳OSAKA味道有很多：伯爵茶，海鹽，豆腐，綠茶，蜜瓜，士

今次揀咗呢間有1⃣️2⃣️款湯底‼️🉑️以任食美國srf極黑和牛同海鮮嘅極品靚鍋試吓😍餐廳嘅樓底好高，感覺好寬躺唔會有壓迫感😌鍾意食海鮮嘅我哋點咗極品海鮮濃湯🍲入面已經🈶️齊蝦🦐青口、蜆等🤩加埋其他材料一齊烚，真係越煮越濃味～海鮮除咗蝦、蜆同手打滑之外，最正就係🉑️以任點韓國濟州生蠔🦪呢樣真係好少任食邊爐會有😍而且仲要質素唔錯，蠔味香濃，大大粒，而且係以急凍狀態上碟，確保唔會爛蓉蓉。入正題啦～😆😆牛肉方面，Set C係有6⃣️款🉑️以任點。薄切牛脷心片，口感爽脆一d都唔韌‼️美國Prime封門柳肉味香濃‼️美國Prime牛小排油脂味香濃‼️美國安格斯肥牛油脂分布較平均而肉質鮮嫩‼️不過，以上點都唔夠美國SRF極黑和牛板腱及美國SRF極黑和牛肩胛肉眼fight😚呢2⃣️款肉肉質非常鮮嫩可口，由於脂肪分布極度平均，真係入口即溶咁，我哋不停encore再encore😜😜最後我哋仲雪糕放題🍦，一共食咗9⃣️杯雪糕🍨添🤣🤣本身🈶️10款口味，我哋都試足8款。我哋覺得薄荷同焙茶味最正～🤤

極品靚鍋是最近荃灣大鴻輝中心新開張的火鍋店，以少有的澳洲短角牛為招徠，我跟太太決定來試試位置：又是位於荃灣集大型食市於一身的商場環境：歐式氣派裝修，座位非常寛敞服務：服務優越，下單上菜快，主動提供加湯樽，亦經常清理枱面食物：大部分都新鮮美味，特別是牛肉較不少連鎖燒鍋店高質晚市火鍋放題C餐 $268/位澳洲短角牛C餐是可選所有食物放題，包括此店主題的澳洲短角牛牛柳及澳洲短角牛肉眼。牛柳相當軟滑，可以說入口即溶，同時亦很有肉香肉眼則切的很大片，牛肉味極濃，亦一點也不韌，喜歡牛肉的朋友必食日本黑豚肉片C餐亦包括日本黑豚肉片，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻其他肉類C餐同時可選A及B餐所有食材，其中最推介美國Prime封門柳，雖沒短角牛的高質，但同樣軟滑牛味重，比不少火鍋店高質而牛板腱及安格斯肥牛亦是可點之選，只是有更高質的自然多點一些呢海鮮類海鮮類我們點的較少，推薦韓國濟州生蠔，大件有口感亦鮮甜另外亦建議點海蝦、蜆及帆立貝，均很新鮮。當然花膠是火鍋必點食物，這裡的也算發的大口感佳丸類及餃類這裡的丸類味道都不錯，首推松露手打蝦滑及手打牛肉，打的多膠入味陳皮魚蛋比較少見，加火鍋的麻辣醬後像極街頭小食的辣魚