MGB by Manhattan Grill & Bar (已結業)

家住屯門的筆者，這一晚走進觀塘，來到這間「MGB by Manhattan Grill & Bar 曼克頓餐廳」，為的是一餐蠔宴。餐廳位於亞太一中心的3樓，暗黑的環境予人有格調的氣氛感覺。場內還設有室外座位。餐廳職員非常有耐性的講解3款生蠔的不同。說實話，筆者吃蠔經驗很少，所以短短2分鐘的說話都能夠獲益良多。根據職員所說，Taylor Pacific Rock是3款中最淡口味的，所以也建議先進食這款。太平洋蠔十分滑溜，入口鮮甜，富有海水味。碟上放有檸檬跟海鮮醬。至於另一隻，筆者選了Grand CPU。這一款的質感相對前一隻，明顯較creamy。生蠔新鮮美味，是整頓晚宴最令人回味的項目。以邪惡的炸物拼盤作為這一餐的Starter，盤上分別有炸的魚片、蝦、魷魚、洋蔥圈跟薯條，份量不少，入口香脆。五款當中，筆者認為炸魷魚的外皮厚了一點。惹味的炸物配上茄汁跟酸瓜醬，可以更加錦上添花。有Super Food之美譽的羽衣甘藍，配上柚子汁成為開胃的前菜沙律。另外還有龍蝦肉出演第二主角：龍蝦殼放在蔬菜堆上，一紅一綠營造視覺效果。龍蝦肉頗新鮮彈牙，羽衣甘藍爽口。標榜無添加激素和抗生素的意大利雞隻，今時今

4月4日兒童節，又多一個藉口去食好西。今晚來到這間觀塘頗出的 Manhattan Grill & Bar食西餐，未到7點，餐廳已經爆場，好彩一早訂了位。餐廳環境都頗大，還有室外座位，現在的天氣坐室外都不錯啊! 餐廳樓底很高，感覺舒服，還有一個半開放式的廚房。餐牌都有很多選擇，侍應很有禮地介紹是日精選及餐廳推介。先來頭盤，4 隻美國生蠔，有比較淡味的泰勒太平洋可蠔及較濃味的君御生蠔，由淡食到濃，淡淡的海水味，肉質肥美爽脆。再來羽衣甘藍龍蝦沙律，份量十足，爽脆的羽衣甘藍加上少許生果夠健康，配上龍蝦肉夠高貴，淋上甜甜酸酸的醬汁夠開胃。小食-白酒煮紐西蘭鑽石硯，硯夠大隻，沒有沙，但醬汁有點咸。小食-蟹肉釀白菌，白菌焗完仍然很juicy，配上滿滿的蟹肉及芝士同焗，一啖一粒，十分滋味。主食是8安士的西班牙豬扒，十分厚身，燒得剛好，肉質結實，不肥膩，配上幼身薯條及沙律，還可以免費refill 的。

有朋友推介這餐廳，適逢約了太太在觀塘，於是就訂了位去試試。餐廳位於一亞太中心，交通都很方便，以前我們常來飲茶，近來因那酒樓已不在，所以也有一段時間沒有去。餐廳在這裡已有五年，並且將會在明年二月後裝修，之後會換過新面貌奉客。因為早來到餐廳關係，客人未算多，但不到半個小時已經坐滿了。我們坐在玻璃旁的卡座，向外望還以為是室內的倒影，原來玻璃外還有室外坐位及有像火把般的燈柱。翻開餐牌，見天氣有涼意，於是就點了蟹肉龍蝦湯($68)及南瓜露筍湯($54)，另外前菜要了羽衣甘藍龍蝦沙律($158)，主菜就要美國Aspen Ridge天然安格斯牛肩扒9安士($208)及意式黑橄欖醬鱈魚意粉($148)，另外甜品就點了法式蛋白紅莓撻($68)及特濃朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕($72)，有齊魚蝦蟹及牛扒了。先來兩個湯，既暖心又非常之好味。蟹肉龍蝦湯十分濃郁，除有不少蟹肉及龍蝦肉外，龍蝦及蟹的海鮮味濃烈，湯底稀稠適中，可說是色香味俱全，只是稍嫌湯中有少少龍蝦或蟹殼的小碎片而已。南瓜露筍湯也非常清甜，露筍苗幼嫩爽脆，兩款湯的味道雖然大相逕庭，但又各擅勝場，不相伯仲，非常好！之後是前菜的羽衣甘藍龍蝦沙律，龍蝦肉紮

曼克頓之夜💓偶然都會喜歡同男友揾個好地方食下好野輕鬆下今次就去左觀塘嘅曼克頓candle night dinner羽衣甘藍龍蝦沙律 $138不錯嘅沙律呀salad dressing 係雜莓嘅味道 好開胃👍🏻龍蝦肉都唔少喎 仲好新鮮添一款很岀色嘅前菜 水牛城辣雞翼 $72buffalo wings 一直都係我嘅fav.去到邊都好中意嗌返個😛唔算好辣 不過好香口呀👍🏻 美國威靈頓牛柳 $298未試過呀之前🙈原來酥皮好重酒味架 仲有啲雜菌👍🏻牛肉嗌左五成 都煮得啱啱好 jengs龍蝦牛油果包 $158麵包好鬆軟 搽滿牛油又好香😛龍蝦分量唔少 加埋牛油果 好match☺️最後order左兩個甜品 總結返是日晚餐💓焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕 $68特濃朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕 $72

Manhattan grill bar 係一亞太中心(OPC), 其實就係apm 隔離, 交通方便。餐廳裝潢時尚, 一入餐廳是一列酒吧, 再入是一系列的卡座, 背後有大都會的前影作裝潢, 環境寧靜，帶點優雅, 放工後黎飲番杯就最好。今天和朋友來, 叫了幾道菜羽衣甘藍龍蝦沙律先上檯的是羽衣甘藍龍蝦沙律, 羽衣甘藍的營養價值很高, 是我每次除凱撒沙律外必點的沙律之一raspberry 與vinegar dressing令沙律酸酸甜甜, 配埋啖啖肉的龍蝦, 健康得黎又夠Fresh, 味道清新-野菌忌廉湯 再來的是野菌忌廉湯 , 質感濃稠, 裡面亦有不少野菌碎, 是一道非常暖胃的前菜, 令人食慾大增, 天然安格斯嫩肩牛柳8安士安格斯牛柳送上來時已經配上幼薯條, 肉質柔軟多汁，牛味濃郁，肉汁豐盈, 軟腍又不失煙韌, 加入燒汁作調味的嫩肩牛柳, 令人回味無窮焗芝士龍蝦米多伴意大利飯龍蝦意大利飯，即叫即煮, 真的啖啖龍蝦湯的味道，芝士味每一啖都非常濃郁豐厚, 充滿龍蝦味道, 而每一匙飯裡頭也有少粒龍蝦和菇菌, 口感多元。蒜蓉羽衣甘藍 羽衣甘藍其實除了用來做沙律, 用蒜蓉炒亦可是其中一種煮法, 羽衣甘