貴德宮私房素宴

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餐廳：貴德宮私房素宴地點：灣仔克街菜式：素菜餐牌：厨師菜單，午市$268全包。呢度既茶係薰衣草鐵觀音，飲落真係帶好香既薰衣草味，好特別。小食係脆皮花生，鹹鹹地，味道幾好。翡翠千色拼盤先上個冷盤。翡翠千色拼盤有爽脆青瓜件、少少中華沙律、柚子肉、爽口菇條、滑溜粉皮、彈牙滑溜皮蛋，紫薑同青檸，仲有兩片整到個樣同口感都好似真肉既素燻蹄。材料豐富，而且口感味道豐富，個汁少少鹹，夏日開胃之選。翠映金元寶翠映金元寶超熱辣辣上枱。係少見既翠綠色西蘭花湯配一隻滑溜皮包住用菇菌粒造餡料既餃子。西蘭花湯有粒粒西蘭花肉咬下，呢道菜味道唔錯而賣相一流。照燒釀金葫蘆照燒釀金葫蘆造型別緻，黃瓜中間釀入素肉，加上沙律醬同少少菜苗，再加上照燒汁。食落多汁黃瓜帶滑溜沙律醬加素肉，味道口感複雜。芝香蘑菇批芝香蘑菇批係薄脆批底加上拉絲芝士同粟米粒，面頭放上一片蘑菇片同脆口素煙肉粒。上枱已經聞到好香，食落口感外脆內滑，好香粟米同牛油味。伴碟仲有青紅燈籠椒粒裝飾。姬松茸養生濃湯 個姬松茸養生濃湯 好清，飲到好香果皮味，材料有姬松茸，粟米，赤小豆，紅蘿蔔同黃瓜，煲到淋嗮，無肉都好濃厚，感覺健康養生。椰香咖喱素雜錦 配法包椰香咖喱素

又到十五齋期！找了一家中高檔素食私房菜閣樓電梯直達，環境舒適整齊，裝潢簡樸低調枱與枱之間有竹製屏風間隔，私人空間可開懷暢談不限南北中菜，沒有餐牌，菜式根據人數由廚師發板翡翠千色拼盤採用了拍青瓜、柚子、皮蛋、子薑等食材，酸甜開胃翠映金元寶以西蘭花湯底浸泡著白菜餡餃子照燒釀金葫蘆及芝香蘑菇批口感豐富，熱辣辣甘竹銀絲卷內餡包含了木耳絲、甘旬絲、素火腿絲、粉絲、蛙蛙菜等多種素食材料姬松茸養生濃湯湯頭清潤，香氣撲鼻，增強免疫力椰香咖喱素雜錦以麵包吸飽醬汁，香甜入味百寶海參花錦繡配藜麥飯，有特色之餘又不失美味

朋友於Openrice 訂座，有三個月沒來，可以再次來臨非常開心，味道不變非常好味，款式跟上次有點不同，餐廳員工服務還是這麼熱情，－般我都係晚上來，晚上氣氛很好，但中午比晚上安靜些，正好跟朋友聊天感覺特別舒。有個菜式是粒荔枝，這個要推介一下比大家。