心夜來潮 (已結業)

今次一大班舊同事食飯，大家番工地點遍佈港九新界，簡係正中間嘅旺角就最方便！👍🏿✨之前都試過幾個人黎食，今次難得咁多人，終於可以叫晒自己想食嘅黎試啦🤤 主菜、甜品都可以試晒！🤩😍🤩😍主菜第一個推介嘅當然係每枱都必叫嘅潮汕砂窩粥🤩我地只係叫左個細份量嘅粥，諗住咁樣可以叫多幾個餸，點知我地9個人食，每人食完一碗之後就無得encore 再食☹️，所以記住人多就唔好猶豫！要叫個大份量架！🙆‍♀️🙆‍♂️講番我地叫左啲咩材料，有膏蟹🦀，蠔仔，豬潤同皮蛋。個粥底好綿，加埋兩款海鮮料令到個粥底好鮮甜😍😍難怪枱枱都會叫✨👍🏿✨我無機會影底個膏蟹有幾多膏，因為已經俾舊同事轉眼間食左🙈。第二個好足料嘅就係傳統鴨蛋煎蠔烙🐣食潮州野必叫！而份量仲大過隻碟😋粉漿同蠔仔嘅比例較得好岩，而且用鴨蛋真係會香啲，又可以食到啖啖蠔仔😍叫尼個拼盤可以試晒6隻香口小食，當中5款味道其實好相似🙈 不過亦有重點推介- 一口牙籤雞🐔，連埋米通一齊炸，口感好彈牙，雞肉炸得岩岩好，仲係好嫩，亦唔會炸到油淋淋！三寶包括鮮魷🦑、銀魚🐟同腰果。🦑鮮魷炸嘅時間岩岩好，好易咬，唔會變香口膠！其他餐廳通常用炸米粉做底，而佢地就用炸芋頭絲，唔會好油，又多左

是咁的, 向來以唔識食見稱既小妹一向都麻麻地打冷呢件事因為小妹唔食內臟又唔多食蠔餅...但係上網見到好多人推介呢間心夜來潮.. 咁好奇睇下佢餐牌又發現有好多平時打冷店無既款式 而我又岩食😁所以好奇心驅使下決定要黎試下~~~呢度有提及到..潮州菜同打冷既關係~book左7點鐘食飯..估唔到..咁早已經咁多人@0@好彩有book到位~~~一直驚驚地潮州菜館地方會比較"撈搞".. 但呢度唔會全部野都好整潔~由於唔太肚餓既關係 我地無叫到d好飽肚既野食~如果唔係..都好想試下佢個蟹肉蟹膏撈飯😻潮菜係以烹調海鮮方面出名..加上自己又好想食xd所以先叫左2隻新鮮蟶子王$42/隻(2隻起)夠晒新鮮不在話下..佢d蒜蓉真係多到....😍😍😍食到最後就咁空口食d蒜蓉粉絲都好好味😍😍😍朋友想食菜, 所以揀左呢個心夜小炒王$88好多唔同材料既一碟小炒: 韭菜花,魷魚,蝦乾,腰果係好夠鑊氣同好惹味既一碟呀~~~我同朋友都勁鐘意食佢個韭菜花, 爽口又唔會老, 正~!!跟住呢個係最估唔到呢度會有, 又係我由細食到大既黃金一口炸饅頭$38/9個本來以為會食唔晒.. 點知我地2個女仔食完一舊又一舊...仲有 一定要每

天氣凍凍地，成日打邊爐打到滯滯地今晚想食粥，但又想搵間特色d 既餐廳😋畢竟約左Buddy 撐台腳❣️兩個為食潮豬今晚揀左去旺角食潮汕菜-爺爺嫲嫲係潮州人，細細個既時候，嫲嫲成日整d傳統潮州菜。不過而家冇機會食lu。之前有朋友介紹旺角依間新派潮汕餐廳，今晚一於試下🤤-餐廳地點都幾方便，係旺中對面餐牌款式選擇都多樣樣都想試 🤤叫左三款❣️潮汕砂鍋粥（細）另外再自選海鮮配料 我揀左膏蟹 🦀 +鮮蜆+蟶子王+黃鱔即叫即製，大約等左15-20 分鐘粥🥣軟綿綿，帶有鮮甜味（唔會重味精）👍🏼黃鱔好爽口，蜆既份量都多蟶子超級肥美爽甜 砂鍋保溫好好，唔會好快凍。粥既份量都好多（砂鍋個底都深，食極都仲有😅）兩個人食，每人都食左4-5碗都仲有🤭-❣️脆香小食拼盤 脆炸獅子頭、巨型脆香手打魚蛋、一口牙籤雞好特別既拼盤獅子頭 加入香菇，味道更香手打魚蛋的確彈牙 唔錯唔錯牙籤雞夠哂特別，皮脆肉嫩-❣️石板燒汁茄子🍆一上台就香噴噴 ，茄子一向係我至愛加少少醬汁蔥蒜已經好入味唔會偏咸 份量都多-新派潮汕菜確實唔錯下次會帶爸爸👨🏻黎試下

媽媽的家鄉是潮州，今日就帶她來到在openrice都頗高好評的潮州菜餐廳。*醬醃海膽炒飯 ($88)炒飯粒粒分明，夠鑊氣！不過海膽的份量少了一點，都不夠拌飯。*爆炒醬啫秋葵 ($76)秋葵幼嫩，爽脆；不過有點咸，拌飯食會比較好。*脆香小食拼盤 ($88)又是邪惡的炸物，大佬的最愛。有脆炸獅子頭、巨型脆香手打魚蛋和一口牙籤雞。脆炸獅子頭和平常吃的有一點不同，餡料多一點之餘，質感似魚蛋；巨型脆香手打魚蛋質感比較實一點；一口牙籤雞炸得很脆，很邪惡。*醬滷六小碟 ($138)豬耳仔、豬腩肉、豬大腸、豆腐、紅腸和豬脷。每一款都煮得很入味，尤其最愛豬耳仔、豬大腸和豬脷；豬耳仔爽口；豬大腸和豬脷鹵得入味又夠淋。