秀韓國餐館 (已結業)

自從上月去過韓國旅行後，便愛上了韓國美食。於是一直都在香港找正宗的韓國美食。金巴利街素有韓國街之稱，每間餐廳都頗有特色。而當中秀韓國餐館更是表表姐，人龍絡繹不絕。今日一試，亦不失所望。餐館的內外都貼滿了雜誌推介，當日亦不乏外國人捧場,可見它的名氣。我和男友兩人共叫了三個菜，餐館會一如韓國餐廳的習慣，先奉上前菜。我去韓國餐廳，最期待的就是前菜，因為小小一碟味道極好，令人食欲大增。這裡的前菜是泡菜、波菜、芽菜和滷水蛋。我最喜歡的是波菜，因為沒有平時波菜的鞋口，其他則普通。第一名菜是芝士蛋卷，很期待，因為蛋卷是韓國人最家常的小菜,每次看韓劇他們都有在食，這裡的蛋卷更加入芝士,芝士是流心的，蛋味很濃，芝士味卻反而不特出，旁邊的辣醬可以不點，我覺得味道更純樸，更食到原味。不過八十八蚊幾件蛋卷是有點貴。雞肉炒粉絲，很好吃很惹味，肉很多，粉絲很少，我想要多一點粉絲呀! 粉絲超好食! 醬汁帶一點甜甜咸咸的，連紅蘿蔔絲都好入味，強烈推介，必食。最後是炆牛肋骨，大大件，份量很足。可是......牛很肥，有一件成件都是肥膏不能食。味道還好，牛的菜式來說這個味道偏清淡，我覺得伴菜更好食，哈哈，又是紅蘿蔔，炆得

有一段時間，會突然想吃某一類食物。秋天想吃蟹，冬天吃火鍋，不知甚麼時候，突然想吃起韓國菜，少不免就會到尖沙啞的韓國街逛逛。街上，有一間由韓國人經營的家庭式小店，因為很多人排隊，吸引了我們的注意力。後來在網上看食評，發覺評價不俗，所以決定一試。這間小店，就叫秀韓國餐館。說是小店，環境也確實狹小。座位不多，等位的時間便長了，等了差不多半小時才能入座。雖然沒有寬敞舒適的環境，卻有親切的服務，當日接待我們的，似乎是一對韓國夫婦，所以要用英文溝通。在等位期間，男的也有跟我說不好意思要稍等。在物價騰貴的今日，吃韓餐動輒要二、三百起跳，這裡的價格雖非很低，但也算是大眾化。先來一點前菜，家庭式餐館自然就沒有八小碟的派場，但亦有辣泡菜及醬青瓜、芽菜、菠菜。前幾款味道偏重，泡菜夠辣，總括來說味道對辦，不會有甚麼大亮點。　事前留意了餐廳受歡迎的菜，我們特別盯上了炆牛肋骨和芝士蛋卷。看見現場很多客人都點了炆牛肋骨，一小碟共有兩塊，份量很豐富，已足夠兩個人吃。上桌後，店員會先剪開牛肋骨肉，方便客人食用。牛肋肉並非想像中鬆化，吃起來還帶點嚼口。各花入各眼，我自己比較喜歡入口即化的感覺。最大的亮點是肉質炆得香腍入味

這間店是友人介紹我來的，自去完韓國，我們也努力找一些韓國店去。不過這間價錢真的貴了一點。我們只有二人，所以不能叫太多。這個是前菜，份量也跟韓國的差不多。味道只是一般首先我們叫了這個芝士蛋卷$74，跟我在相片中看的不太一樣，因為是淡黃色的，相片的是金黃色，像非常香口的。不過這個味道也不錯，蛋包住流心的芝士，芝士是半透明的，不是我們在pizza上的芝士，不過很配合蛋的味道，點了那個辣醬，也不是太辣，我喜歡重口味，所以整個醬也差不多給我點光了，友人只是點了少少，不過我還是覺得不夠，因為味道淡了點。第二樣叫了這個芝士辣雞$120，不過比我們想象中的要差，因為我以為會熱辣辣的送上，不過送來時沒有像鐵板的感覺，因為在韓國的會是有點爐一直幫食物加熱，我一直也很想試韓國的春川炒辣雞，不過在韓國沒有機會吃，回來香港也找不到食店有，在openrice看見了相片，以為這個會是，但都只是普通的雞，份量也太多了，2個女孩根本吃不下，但最後我們也是把它努力吃光了，味道不太好，因為不夠熱，所以上面的芝士沒有溶，汁也不夠辣，像水一樣的流質。這間店最出名的是牛肉年糕，本想叫那個，但因為我太想吃春川炒辣雞了，可是這個令我

媽媽跟同事們看完舞台劇後, 相約一起吃家鄉菜是我們最愛的韓國菜 當然要去韓國人開的店才正宗一點好菜, 就隨即上了一碟前菜小拼盆 色彩超豐富有我最愛的薯仔 芽菜 跟 菠菜 然後就是今晚的主角 :: 炆牛肋骨 (店裡最有名的)我們點了四件 就放滿了一個小木盆 好可愛喔裡面除了有四大塊牛肋骨 還有很多配菜有甜甜的紅白蘿蔔 年糕條 還有冬菇呢牛肋骨炆得好軟好綿 而且好入味喔 超棒的!!辣牛肉粉絲湯, 辣辣的, 好香喔! 還配上我最愛的粉絲, 正再來也是店裡有名的芝士蛋卷, 滑滑的蛋卷裡面包了綿綿的芝士, 吃起來有一絲絲的芝士絲還有吃韓國料理不可以不吃的 石頭飯!!滿滿的配料配上韓國大醬, 甜甜的帶上一點點微辣超好吃的!!! 自己吃上整個飯也可以吧吃完好多濃郁味道的料理 再吃這個魚片湯看吃了淡淡的魚片湯 卻充滿了甜甜的魚湯味清清甜甜的! 整個味道都好舒服喔最後還有個海鮮煎餅 煎得香香的只可惜我覺得裡面的配料沒有吃得出來而且蔥過大一條 如果切碎碎的會更好

睇完子華的舞台劇, 一行六人去韓國街食家鄉菜~~因很多同事都想試我說好吃的這間, 所以拉大隊來...六點半左右去到, 可能星期六關係, 裡面已有很多客人, 因為地方少的關係, 我們又多人, 所以一時沒有位...(說真的地方太細, 服務只是一般, 但美食搭夠, 所以久不久會來一下...)但剛好有兩位客人吃完了, 有張4人table~~~於是我們就六人坐...如果是平時少人就要share位置, 多人就可以佔一張...六人叫了六樣東西, 差不多全是我發板, 除了大家點名要的"炆牛肋骨"及"芝士蛋卷"~~~哈哈!!XD先來前菜~~~平時三碟, 但今次五樣放在三碟, 咁係咪即係少左呢??? 算啦, 有我最愛的KIMCHI同甜薯仔就好了...這個都算幾好, 而且六人就每人一小碗, 落下肚又不會太飽...雖然料不多, 但香香的配料及飯焦很不錯...木筒上的炆牛肋骨, 這是三人份已很足夠及大~~~~~自己分拆~~~牛肉林, 紅白大蘿蔔勁入味, 仲有軟軟UNUN的年糕~必食之選!!!所以同事每次也回來ENCORE~~~^^雖然沒有我很久前第一次來那麼香濃芝士, 但仍然算保持到水準, 軟軟的, 蛋又煎得剛